Votre découverte de Saint-Jean d’Alcas se poursuivra par des randonnées en pleine nature ou une visite de ferme. Vous pouvez aussi pousser les portes de l’espace botanique Hippolyte Coste, situé dans le village de Saint-Paul des Fonts, pour approfondir vos connaissances sur la flore de notre région.
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L'Espace botanique Hippolyte Coste
Saint-Jean-et-Saint-Paul
L'espace botanique Hippolyte COSTE, labellisée "Maison d'Illustre" depuis janvier 2022 . Situé à Saint-Paul des Fonts, vous y découvrirez la vie et à l’œuvre du chanoine Hippolyte Coste, nommé "le curé des fleurs".
Ferme d'Alcas
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Une ferme en Agriculture Biodynamique élevant des brebis laitières pour la fabrication de yaourts et de fromage fermier.
Le Cirque de St-Paul des Fonts
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Le cirque de St-Paul des Fonts, au pied du Larzac, recèle une richesse floristique remarquable. Près d'un millier d'espèces, dont certaines endémiques des causses, ont été recensées dans l'herbier du chanoine Coste.
Circuit VTT Les avants-causses du Larzac
Distance 47km
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Du plateau de Mascourbe à la falaise de Louradou, en passant par le plateau de l'Imbernas, ce parcours sillonne les avants-causses du Larzac en traversant de nombreuses fermes et villages. Il conviendra aux vététistes aguerris.
St-Jean d'Alcas - visite du fort Cistercien
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Venez découvrir un monument hors du commun situé en plein cœur du village de Saint-Jean-d’Alcas, dans le Sud-Aveyron, à quelques kilomètres seulement de Roquefort-sur-Soulzon et à une trentaine de minutes en voiture de Millau !
Caves Roquefort – Maison Gabriel Coulet
Roquefort-sur-Soulzon
Plongez au coeur de la tradition et de l'excellence en visitant les célèbres Caves de Roquefort de la Maison Gabriel Coulet. Visite libre et gratuite et dégustation offerte
La croix de Gréponac et sa table d'interprétation
Viala-du-Pas-de-Jaux
Depuis ce promontoire naturel, la vue embrasse les reliefs emblématiques du territoire : la reculée karstique du cirque de Tournemire, les buttes-témoins du Combalou et au loin les monts du Lévezou.
Château de Latour-sur-Sorgues - visite guidée ou libre
Marnhagues-et-Latour
Château millénaire, restauré pendant plus de 27 années par des bénévoles le château de Latour vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses trésors cachés.
Boutique Roquefort Carles
Roquefort-sur-Soulzon
Depuis trois générations, la Maison CARLES, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets d'un grand fromage pour offrir à tous les gourmets, l'excellence d'un Roquefort livré aux quatre coins du monde.
Ferme des Fleurines
Roquefort-sur-Soulzon
L'exploitation se trouve à 5 minutes du village de Roquefort. Les brebis pâturent sur les pentes du Combalou, célèbre pour ses caves et ses fleurines.
Le Plateau du Guilhaumard
Cornus
L'espace naturel sensible (ENS) du plateau du Guilhaumard, est particulièrement remarquable par sa richesse en orchidées et par ses paysages de falaises et de rochers sculptés par l'érosion dits « ruiniformes ».
Sentier du Menhir
Distance 3km
Roquefort-sur-Soulzon
Au pied de la fameuse cité fromagère de Roquefort, laissez-vous charmer par une boucle rafraîchissante à travers bois dans la vallée du Soulzon : une escapade familiale sur les rives du ruisseau.
N°15 VTT - Panoramas caussenards
Distance 19km
Saint-Jean-d'Alcapiès
Hors du temps et des sentiers battus, une escapade de difficulté moyenne sur un plateau méconnu, le causse de Nissac, jalonnée par un patrimoine médiéval et agropastoral de toute beauté
Randonnée Le plateau du Guilhaumard - PR44
Distance 13km
Cornus
Le paradis des amateurs de botanique...
Balade numérique à Roquefort
Roquefort-sur-Soulzon
Muni de votre tablette ou de votre smartphone, laissez-vous guider par Francine, notre cabanière, à travers les rues de Roquefort.
Circuit VTT Le Château de Latour
Distance 9km
Marnhagues-et-Latour
Depuis le village de Latour et son château médiéval, une randonnée accessible à tous alliant piste et petite route en pleine nature. Détour possible vers les ateliers du cuir de Layrolle.
GAEC d'Ecausse
Roquefort-sur-Soulzon
Production et vente de viandes (génisse et vaches races Aubrac, Limousine et boeuf Galloway)
Trail N°26 : Roquefort - Combalou
Distance 18km
Roquefort-sur-Soulzon
Cette boucle qui gravite autour du Combalou, fief de l'affinage du Roquefort, emprunte le tracé d'une épreuve-phare de l'Hivernale des Templiers : la Rock'Shot. Courte distance, haute technicité !
Caves Roquefort Société
Roquefort-sur-Soulzon
Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite.
Les Ateliers de la Scierie
Fondamente
Découvrez l'atelier et l'ambiance créative de l'artiste Sophie Vigneau, elle vous montrera et vous expliquera l'originalité et la diversité de son travail, récompensé en prix jury/public en 2013 à Rat d'Art Volant à Millau. Expositions été gratuites
Roquefort Le Vieux Berger
Roquefort-sur-Soulzon
Découvrez le savoir-faire authentique de la Maison COMBES, entreprise familiale centenaire, avec Vincent Combes, maître artisan fromager.





















