Visites et dégustations
en Aveyron
De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation.
La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage, voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.
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La Ferme de Jacques Carles
Monteils
Exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de canards : visite de la conserverie, dégustation et vente de produits : foies gras, confits, rillettes... Exposition de cuivres anciens. Possibilité de repas à "la Table Paysanne" sur réservation.
Ferme de Mayrinhac
Rodelle
La Ferme de Mayrinhac : production de porcs et d'agneaux fermiers. Pierre et Guillaume, agriculteurs près de St Julien de Rodelle, vous invitent à découvrir une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie fermière.
Ferme Félix Gourmand
Prévinquières
Visite d'un élevage de canards gras à Félix, lieu dit à Prévinquières.
Domaine du Val Enchanté
Marcillac-Vallon
Le domaine du Val Enchanté travaille en biodynamie et crée des vins bios et naturels.
Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac
Laissac-Séverac-l'Eglise
Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 2ème Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.
La Maison Safran
Martrin
Découvrir, partager, échanger autour du CROCUS à SAFRAN pour ses vertus culinaires et médicinales.
Les Loco-Motivés, paniers de produits locaux
Arvieu
Commandez en ligne vos produits locaux ! Composez vous même votre panier et tous les mercredis, retirez le dans un de nos nombreux point relais.
Les Jardins de la Rivière
Najac
Notre ferme maraîchère bio vous propose des fruits et légumes de saison issus de variétés locales, goûteuses, voire insolites.
La brebis Aveyronnaise
Drulhe
A proximité du village et à 10 minutes de l'office de tourisme, Sandrine et Vincent seront heureux de vous faire partager leur passion "le fromage au lait de brebis".
Les Epis du Terral
Flavin
Paysans boulangers, nous transformons notre récolte de blés anciens en PAIN à la ferme. Notre pain est 100% levain naturel.
Fromagerie du Mas
Rebourguil
Située au coeur du Rougier, la fromagerie du Mas se situe à 40 km au sud du Viaduc de Millau, dans le pays de l'inimitable Roquefort à la ferme du Mas de Babeau en bordure de la D 999.
Ferme de St Pierre d'Issis
Camarès
Visite d'une ferme ovine, circuits courts et vente directe des produits de la ferme : Roquefort, oeufs, viande ovine, conserves cuisinées, miel, légumes secs. Accueil des campings-car dans le cadre du réseau Bienvenue à la Ferme.
DOMAINE DU CROS
Goutrens
Production AOC Marcillac, IGP vin de l'Aveyron, Ratafia : visite des vignes et du Domaine, dégustation gratuite et vente. Visites et groupes sur rendez-vous.
Domaine Durand
Salles-la-Source
Visite de la cave et dégustation. Balade dans les vignes en terrasses anciennes, et découverte de la cascade de Laroque et de celle de Salles la Source.
Aromatiques du Larzac
Nant
Culture et transformation de plantes aromatiques pour la fabrication de Pastis des Homs, d'apéritifs, d'eaux de vie, de vinaigres et sels aromatisés aux plantes, de tisanes...
Roquefort Carles
Roquefort-sur-Soulzon
Le Roquefort CARLES est entièrement fabriqué à la main et ensemencé, selon le procédé originel, au moment de la mise en moules avec un pénicillium Roqueforti cultivé sur pain, et ce pour 100% de la production.
