Visites et dégustations
en Aveyron
De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation.
La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage, voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.
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Tourisme et handicap
Visite guidée du Marché Ovin
Réquista
Marché hebdomadaire à Réquista. Tous les lundis matin, le mardi lorsque le lundi est férié, le marché ovin attire les éleveurs de la région ainsi que de nombreux acheteurs venus des départements voisins. En juillet et août visite guidée le lundi matin à 9h30 (réservation conseillée). Hors saison, vous pouvez également réserver vote visite.
Visite de l'entreprise Raynal et Roquelaure
Capdenac-Gare
Raynal et Roquelaure, c'est plus de 140 ans d'expérience dans le domaine du plat cuisiné en conserve ! Un savoir-faire qui allie modernité et tradition.
La Jasse Maison du Larzac
Millau
La Jasse - Maison du Larzac est installée dans une ancienne bergerie, sur le plateau du Larzac, entre Millau et La Cavalerie, au bord de la RD. 809. Dans la boutique vous trouverez des produits du terroir et de l'artisanat local du Larzac, des contreforts du Larzac et du Sud Aveyron uniquement, ainsi qu'une librairie. Produits et réalisations de 58 producteurs et artisans locaux.
Domaine le Verdus
Conques-en-Rouergue
Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Aline Solignac et Philippe Rousseau produisent des vins blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.
Mathilde et Lilian BOUTET, fromage au lait de brebis
Prades-Salars
Lilain Boutet du GAEC BOUTET - PUECH est producteur de fromage : Le Vézou, tomme, pérail, et yaourt à base de lait de brebis. Retrouvez ses produits de qualité dans les magasins locaux, sur les marchés de Pont-de-Salars, Salles-Curan en juillet et août, et Rodez le samedi matin toute l'année. Mais aussi, Lilian propose ses produits en vente par internet avec le circuit des Loco-Motivés.
Gaec du Bez
Le Bas-Ségala
Produits fermiers au lait entier de vache (fromages, yaourts) à La Bastide l'Evêque (lieu-dit le Pradel).
La ferme du Ceor
Salmiech
Régis, Laurence et Pascal vous souhaitent la bienvenue à la ferme du Céor ! Fabrication de Yaourts bio et desserts laitiers BIO élaborés de façon traditionnelle sur notre ferme du CEOR à Salmiech (12) avec le lait de NOS VACHES AB non homogénéisé. Nous proposons également des desserts lactés Biologiques et fermiers !
Miellerie des Causses et de la Vallée
La Roque-Ste-Marguerite
Miel polyfloral du Causse Noir, du Larzac, des pentes sauvages de la Vallée de la Dourbie. Le miel des causses, c'est une seule récolte courant juillet, au moment où la flore est complète : thym, serpolet, sainfoin, amélanchier, ronce, aspi...
La ferme de Cyrina
Drulhe
Patrice agriculteur, vous propose la vente directe des produits issus de son exploitation. Son choix s'est porté sur la race Limousine pour son goût authentique. La viande est conditionnée sous vide, pesée et identifiée, prête à consommer ou à congeler. (colis de veau : rôti, escalopes, blanquette, etc.) ou colis de boeuf (rosbeef, basse-côte, steack, etc). Pour vous régaler à toutes saisons (griller, braiser ou poêler)
Domaine du Mioula
Salles-la-Source
Bernard Angles, vigneron du domaine du Mioula, fait partie des passionnés qui produisent le vin de l'AOC Marcillac. Une des plus belle propriété viticole de la région.
M. VAYSSE Apiculture
Réquista
M Vaysse vous reçoit (sur réservation) tous les mardis en juillet et août de 10h30 à 12h. Visite gratuite
Aux délices du Producteur
La Couvertoirade
Vente directe de produits du terroir (miel, confiture, sirops et huile d'olive)
Visite d'un élevage de chèvres et de vaches "La Ségaline"
Sauveterre-de-Rouergue
"LA SEGALINE "élevage des chèvres et des vâches
