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Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac

Visites et dégustations
en Aveyron

De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation. 

La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage,  voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.

367 résultats

Charcuterie Aveyronnaise Roger Vidal

Saint-Jean-du-Bruel

Pâtés et terrines - Gamme bio

Conserverie Quatrefages

Saint-Jean-du-Bruel

Pâtés et terrines, plats cuisinés.

Roquefort Vernières

Roquefort-sur-Soulzon

Le nom des Vernières, propriétaires de caves à Roquefort apparait dès le milieu du 17ème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, Roquefort Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante.

Domaine Mas Floème

Saint-Rome-de-Tarn

Entre les schistes du Lévezou et les rives du Tarn, le domaine Mas Floème cultive l’essence des terroirs du Sud Aveyron. À Saint-Rome-de-Tarn, ses vins bio en cuvées parcellaires révèlent la richesse d’un paysage et la passion d’un vigneron engagé.

Mescladis, naturellement pain

Comps-la-Grand-Ville

Fabrication pain au levain cuit au feu de bois , gâteaux ,biscuit, farine et viennoiseries Le boulanger travaille sous la mention bio Nature et progrès. qui garantit des produits respectueux de l'environnement, des hommes et des animaux.

B del Puech

Conques-en-Rouergue

Vente directe de viande de boeuf certifiée bio et Bleu-Blanc-Coeur. Expédition sur toute la France.

Ferme de Bouniols

Saint-Affrique

Production et vente de fromages de chèvre, confitures, légumes de saison, oeufs, plantes aromatiques et médicinales.

Spiruline des Grands Causses

Saint-Rome-de-Cernon

Culture et vente de spiruline bio, locale et paysanne.

Ferme Les Clefs du Sol

Najac

Maraîcher·ères à Najac, en agriculture biologique, qui travaillent en traction animale.

La Ferme de Lissirou

Gaillac-d'Aveyron

C'est sur le Causse, au coeur de la vallée de l'Aveyron que prend racine la tradition de la ferme de Lissirou depuis cinq générations.

Cabri'oles et compagnie

Saint-Affrique

Elevage de chèvres laitières et miniatures, conduite bio et pastorale

Domaine du Vieux Noyer

Rivière-sur-Tarn

Venez découvrir le vin des Gorges du Tarn, des vins d'altitude cultivés sur des sols calcaires. Tous nos vins sont locaux, artisanaux et biologiques. Vous pourrez aussi découvrir la bière "l'Aveyronnaise", une bière de caractère et désaltérante.

Aveyron Conservatoire Régional du Châtaignier

Rignac

Association travaillant pour la sauvegarde, la conservation et l'étude des variétés anciennes de châtaigniers en région Occitanie.

Boutique Roquefort Carles

Roquefort-sur-Soulzon

Depuis trois générations, la Maison CARLES, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets d'un grand fromage pour offrir à tous les gourmets, l'excellence d'un Roquefort livré aux quatre coins du monde.

La ferme de Puech Février

Ségur

Visite guidée pédagogique de l'élevage de Chèvres Angora et découverte de la transformation de la laine.

La ferme de Puech Février (Groupe)

Ségur

Visite guidée pédagogique de l'élevage de Chèvres Angora et découverte de la transformation de la laine.

Miellerie des Causses et de la Vallée

La Roque-Sainte-Marguerite

Miel polyfloral du Causse Noir, du Larzac, et ses pentes sauvages vers la Vallée de la Dourbie. Le miel des causses, c'est une seule récolte avec la flore complète du printemps à l'été : thym, serpolet, sainfoin, ronce, aubépine, prunus...

Les Jardins de la Rivière

Najac

Notre ferme maraîchère bio vous propose des fruits et légumes de saison issus de variétés locales, goûteuses, voire insolites.

Brasserie Beau Soleil

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

La Beau Soleil est une bière Artisanale et Paysanne de l'Aveyron, mention certifiée AB. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.

Boutique de la ferme d'Ambias

La Cavalerie

Boutique de vente produits fermiers: viandes, charcuterie, fromages

Les Gorges de l'Aveyron

Le Bas Ségala

Charcuterie artisanale située à La Bastide l'Evêque. Vente au détail.

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