Visites et dégustations
en Aveyron
De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation.
La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage, voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.
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Boutique Roquefort Carles
Roquefort-sur-Soulzon
Depuis trois générations, la Maison CARLES, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets d'un grand fromage pour offrir à tous les gourmets, l'excellence d'un Roquefort livré aux quatre coins du monde.
La ferme de Cabr'à Roque
Rieupeyroux
La ferme de Cabr'à Roque, située sur le Segala en Aveyron, produit du fromage de chèvre et de la viande bovine en agriculture biologique. Vente sur le marché de Rieupeyroux.
Phacelia & Cie, ferme et école paysanne
Tayrac
La ferme Phacelia & cie c'est 2 races de brebis, 2 races de chèvres et 2 ânes le tout nourri 100% à l'herbe, 2 chiens, 18 plantes médicinales, 300 arbres plantés en motif keyline et en jardin forêt, des aménagements hydronomie.
Amieline l'Abeille
Vézins-de-Lévézou
Amieline l'Abeille est actuellement un petit rucher de 50 ruches. De taille humaine avec une conviction de tout faire dans le respect des abeilles et de la nature. Le miel est doux et fleuri. Le goûter c'est l'adopter.
Gaec de Montredon - Plats cuisines
Arvieu
Produits fermiers de Montredon, ferme Bio, pommes de terre, courges et plats cuisinés en conserve.
Fromagerie du Salze
Saint-Izaire
Nous sommes éleveurs de brebis et transformons nous-mêmes une partie de la production laitière de nos brebis qui sont nourries selon le cahier des charges de l'Agriculture biologique.
Twelve Whisky d'Aubrac
Laguiole
Visite de la distillerie Twelve, située en plein centre du village renommé de Laguiole, avec dégustation.
L'Aubrac de Naujac
Le Bas Ségala
Colis de viande d'Aubrac en agriculture biologique (disponible en septembre)
La petite ferme natur'ailes
Flavin
Venez découvrir ou redécouvrir les animaux de la ferme en allant au plus proche d'eux. Manon vous guide dans la visite de sa ferme et vous explique plein de choses sur les animaux que vous voyez.
Ferme d'Alcas
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Une ferme en Agriculture Biodynamique élevant des brebis laitières pour la fabrication de yaourts et de fromage fermier.
Boutique De Faire et de Savoir
Sainte-Eulalie-d'Olt
Artisanat, productions locales et beaucoup de passion… Découvrez la boutique collective Faire et Savoir au cœur de Sainte Eulalie d'Olt, classé parmi les Plus Beaux Villages de France.
Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac
Laissac-Sévérac l'Église
Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.
Vigne de Signols - Vin naturel
Conques-en-Rouergue
La vigne de Signols est certifiée DEMETER pour notre travail en biodynamie. Nos vins rouges sont des vins naturels. Dans un biotope de prairies, bois-taillis de 12ha, cultivée en terrasses sur la colline de gré rouge. Le cépage est le Fer Servadou.
Gateaux à la broche
La Salvetat-Peyralès
Ferme de Gandalou
Rodelle
François et Mathieu vous accueillent pour vous faire découvrir leur métier à la Ferme de Gandalou, dans un cadre magnifique entre Bozouls et Conques. De l'herbe jusqu'au fromage AOP Bleu des Causses, vous saurez tout sur le quotidien de nos vaches.
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