Petit déjeuner à la fourchette, Laissac, Aveyron © A. Méravilles-OT du Laissagais
Petit déjeuner à la fourchette, Laissac

Petits déjeuners
à l'aveyronnaise

C’est une tradition bien ancrée dans l’histoire de ce pays où la gastronomie se décline tout le temps et par tous les temps !

Qu’ils soient aux tripous, à la tête de veau, aux escargots, à la charcuterie de pays ou à la truite, ou tout cela à la fois, chaque village de l’Aveyron en propose au moins une fois l’an lors de sa fête votive.

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