Cyclotourisme des Causses à l'Aubrac ©E.Maury - Tourisme Aveyron
Cyclotourisme des Causses à l'Aubrac
Carte localisation Sévérac-le-Château en Aveyron

Expérience à vivre Circuit vélo des Causses à l'Aubrac

Emilie

Une expérience
vécue par Emilie

  • Durée : 1 jour
  • Distance depuis Montpellier : 1 h 30
  • Distance depuis Toulouse : 2 h 30
  • Budget : un bon pique-nique et un vélo par personne !
  • Caractéristiques : circuit vélo de 35 km de niveau facile, accessible en famille
  • Meilleure saison : printemps et automne

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Un itinéraire de 35 km à vélo des Causses à l’Aubrac : tout est dit ! Du Château de Sévérac au Causse du même nom, le circuit cyclo des fontaines voûtées offre son lot de surprises, panorama à couper le souffle, rencontres inoubliables, sensations sportives et paysages préservés. Suivez nos traces sur les plus belles routes d’une terre labellisée « Territoire Vélo » :  infos pratiques et émotions garanties. Tout l’Aveyron dans votre vélo !

Fontaine voûtée de Montalies ©E.Moreau - OT Causses Aubrac
Fontaine voûtée de Montaliès

01 Randonnée à vélo : le circuit des fontaines voûtées

Les premiers kilomètres serpentent le long de la rivière Aveyron. Le cours d’eau dessine et façonne ces paysages spectaculaires. Il déchire véritablement le Causse et donne naissance à la vallée.
La mise en jambes est douce puis soudain s’accélère en direction de Montaliès : une grimpette qui surprend et rappelle que nous sommes en Aveyron, ça monte !
La fontaine de Montaliès est une pépite, bien camouflée sous une ombre épaisse. Source de vie pour les Hommes du Causse et leurs troupeaux, elle se dévoile. C’est l’occasion d’une première pause rafraîchissante.
Bien qu’envoutés par le charme du lieu, nous attaquons le Causse de Sévérac.

Mais pourquoi autant de fontaines voutées ?

Les causses calcaires ne gardent pas l’eau en surface. L’eau de pluie s’infiltre, circule et ressurgit sous forme de sources. Ces sources précieuses sont abritées par des voûtes en lauzes. Comme à Montaliès, l’abreuvoir et le lavoir faisaient de ces constructions un lieu de rencontres quotidiennes.

Panorama de Novis ©E.Moreau - OT Causses Aubrac

Panorama de Novis ©E.Moreau - OT Causses Aubrac

Le saviez-vous ?

La rivière « Aveyron » qui donne son nom au département, prend sa source à Sévérac-le-Château.

02 Panorama de Novis : pique-nique avec vue

Après l’effort, le réconfort ! Ce haut plateau révèle l’un de ses plus beaux atours : Novis. Avec ses 951 mètres d’altitude, le hameau caussenard règne en maître sur ces immensités calcaires. Depuis ce belvédère naturel, le regard se perd entre les Grands Causses et les célébrissimes Gorges du Tarn. C’est le temps du pique-nique 100% aveyronnais : farçous, saucisse sèche et Bleu des Causses, dénichés chez les meilleurs producteurs.  L’ambiance est gourmande et authentique. Nos ados affamés dévorent ! Ici, le ciel est aussi un terrain de jeux, les parapentes viennent flirter avec les ailes des vautours dans un ballet virevoltant, attirant notre regard vers les Gorges du Tarn et plus loin, le Viaduc de Millau. Nos efforts sont déjà largement récompensés. Chacun remonte en selle en quête d’une nouvelle aventure. 

Pique-nique à Novis ©E.Moreau - OT Causses Aubrac
Pique-nique à Novis

Envie de sortir la tête du guidon ?

Le site de vol libre de Novis promet sensations fortes et souffle coupé !

 

Pour se coucher moins bête, le Causse, c’est quoi ?

Un plateau calcaire de 700 m à 1 250 m d’altitude. Il faut juste imaginer que la mer le recouvrait il y a 200 millions d’années ! Aujourd’hui, le pastoralisme façonne ces vastes horizons à la biodiversité remarquable. Pour en savoir plus, c’est par ici !

Brebis de Sévérac-le-Château ©F.Deltort - OT Causses Aubrac
Brebis de Sévérac-le-Château

03 Rencontre avec les bergers

Quelques coups de pédales nous amènent à la fontaine de Blayac. Nous y rencontrons la famille Seguin, bergers, fromagers et passionnés depuis des générations. Mémorable ! Nous visitons l’élevage de brebis, nos ados sont attendris par les jeunes agneaux. Une parenthèse de douceur et de gourmandise (encore !). Nous visitons la fromagerie, enivrés par les odeurs des tommes encore fraîches. Les bergers caressent leurs fromages comme ils caressent leurs bêtes, avec respect et soin. Nous savourons : Tomme des Grands Causses, Pitchounet, Bleu de Sévérac. C’est un concentré de flore locale, comme un bouquet de fleurs du Causse, offert par les brebis !

Pour aller plus loin : Du fourrage au fromage !

Vivez la rencontre avec les brebis et la famille Seguin ! Visite de ferme et de la fromagerie, dégustation et vente directe.

04Une échappée médiévale, un finish au Château !

Nous reprenons nos vélos.


Changement de décor : poussés par le vent, nous glissons du Causse vers la Vallée de l’Aveyron.


Changement d’époque : la cité médiévale et le château de Sévérac nous défient en cette fin de parcours, c’est une échappée médiévale. Exit nos tenues de cyclistes ! Nous arborons nos armures de chevaliers à l’assaut du château.


Changement de rythme : nous redoublons d’efforts, atteignons les douves et franchissons les portes de la forteresse. Les ruelles pavées sont animées et colorées par les artisans d’art qui investissent les échoppes.

Château de Sévérac ©F.Deltort - OT Causses Aubrac
Château de Sévérac

Le portail du Château prend l’apparence d’une ligne d’arrivée. Les murs imposants du château se relèvent au fil des années, sa façade Renaissance retrouve son faste, et parait-il, la salle des hommages accueillera prochainement de grands banquets !  


Notre circuit vélo a tenu ses promesses : sensations sportives, émotions partagées, rencontres qui réchauffent le cœur et remplissent nos ventres. Les fontaines ont ponctué notre parcours telles des « balises », et le Château de Sévérac comme récompense ultime.


La vue sur la vallée de l’Aveyron marque la fin de notre périple à deux roues. Sous nos yeux, la promesse d’autres sorties vélo sensationnelles, des Causses à l’Aubrac.

Ça vaut le détour !

 

Voyagez dans le temps dans la cité médiévale et le Château de Sévérac.

 

Les événements cyclo et VTT pour les plus motivés

- La 1ère course GRAVEL en Aveyron ! La WISH ONE 130 des Causses à l’Aubrac sera musclée ! Franck Schelk a testé (et validé) le parcours ! De Sévérac d’Aveyron à la station de Brameloup sur l’Aubrac, 130 km de ride. Du bonheur pur !

- L’événement cyclo ici, c’est La Marmotte d’Olt, la cyclosportive de référence à St-Geniez d’Olt. De 50 à 200 km d’adrénaline et l’aligot saucisse à l’arrivée !
- Pour les adeptes du VTT, vivez l’incontournable Roc Laissagais. L’événement international VTT sur les plus belles pistes aveyronnaises !

Infos
pratiques

  • Contact
  • Office de tourisme Des Causses à l'Aubrac Bureau de Sévérac d'Aveyron
    5 rue des Douves
    12150 Sévérac-d'Aveyron
  • 05 65 47 67 31
  • www.causses-aubrac-tourisme.com

 

44.322399, 3.071300

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