Les Grandes Tables de l’Aveyron
Restaurants gastronomiques en Aveyron
Avec un des restaurants étoilés et classés parmi les meilleurs au monde (on ne présente plus Michel et Sébastien Bras), les restaurants gastronomiques de l’Aveyron sauront vous combler. Il faut dire que l’Aveyron offre à ses chefs un terrain de jeu gustatif qu’ils magnifient pour notre plus grand plaisir, alliant tradition et savoir-faire culinaire d’excellence !
26 résultats
Restaurant du vieux pont
Belcastel
Dans un des plus beaux villages de France, deux maisons (le restaurant et l'hôtel) séparées par le vieux pont de pierre du XVème siècle.
Opéra
Rodez
A Rodez, Opéra est un restaurant à la cuisine résolument ouverte au monde avec des bases françaises et raffinée aux accents vénitiens.
Auberge du Barrez - Restaurant
Mur-de-Barrez
L'Auberge du Barrez, vous accueille pour un moment convivial et gourmand, autour d'une cuisine traditionnelle revisité aux notes de cuisine du monde. L'incontournable saucisse aligot tout comme le tartare d'Aubrac sont à découvrir et redécouvrir.
La Route d'Argent
Bozouls
L'hôtel*** et restaurant "La Route d'Argent" propose des séjours étonnants de curiosités autour du "Trou de Bozouls", de la Vallée du Lot, d'Espalion. Excellente cuisine, chambres rénovées et climatisées.
Restaurant Le Suquet - Maison Sébastien Bras
Laguiole
L'établissement de la famille Bras, situé sur le puech du Suquet, dans une architecture à la fois contemporaine et ancrée dans le paysage, propose une cuisine inspirée et personnelle à Sébastien Bras.
Le Méjane
Espalion
Nous vous accueillons dans un espace climatisé, rénové et confortable, conservant l’âme du Méjane initiée par nos prédécesseurs. Nous avons ajouté des matériaux bruts tels que la pierre, le bois, et une petite touche de bleu.
L'Atelier de Damien
Villefranche-de-Rouergue
Dans un cadre contemporain, cuisine inventive au rythme des saisons.
Restaurant Le Belvédère
Bozouls
Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Chambres 3*. Cuisine de marché raffinée et authentique.
Auberge Saint-Jacques
Conques-en-Rouergue
Au coeur du village, à deux pas de l'abbatiale, Véronique et Jean-Mathieu vous proposent une cuisine moderne, goûteuse et inspirée au gré des saisons et de leurs envies.
Restaurant Hervé Busset
Rodez
Nouveau restaurant gastronomique à Rodez, l'univers créatif d'un Chef Hervé BUSSET.
Le Relais de Farrou
Villefranche-de-Rouergue
Restaurant gastronomique, proposant une cuisine du marché.
Maison Burgarella - La Tour
Espalion
Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.
Restaurant L'Alicanta
Le Rozier
Dans un cadre verdoyant, surplombant la rivière Jonte en face du village pittoresque de Peyreleau, Flore et Guillaume vous proposent une cuisine moderne et créative à partir de produits régionaux.
Le Coq de la Place
Rodez
Dégustez les meilleures viandes au Coq de la Place Brasserie, au pied de la cathédrale. Savoureux, convivial et au coeur de la ville.
Chez Marie - Grand-Vabre
Conques-en-Rouergue
A 6 km de Conques, dans la Vallée du Lot, Julien et son équipe vous accueillent dans le restaurant « Chez Marie ». Ils mettent un point d'honneur à perpétuer les secrets culinaires de Marie et son savoir-faire transmis de génération en génération.
Restaurant Hora par Gilles Moreau
Laguiole
Le Restaurant HORA par Gilles Moreau vous accueille dans un nouveau décor et une ambiance feutrée, pour vous faire déguster une cuisine inventive et de saison.
Restaurant La Truyère
Entraygues-sur-Truyère
Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et raffinée (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.
Table Paysanne Ferme Jacques Carles
Monteils
Repas à la "Table Paysanne" sur réservation. Jacques CARLES possède une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de canards.