Les Grandes Tables de l’Aveyron
Restaurants gastronomiques en Aveyron
Avec un des restaurants étoilés et classés parmi les meilleurs au monde (on ne présente plus Michel et Sébastien Bras), les restaurants gastronomiques de l’Aveyron sauront vous combler. Il faut dire que l’Aveyron offre à ses chefs un terrain de jeu gustatif qu’ils magnifient pour notre plus grand plaisir, alliant tradition et savoir-faire culinaire d’excellence !
28 résultats
Le Méjane
Espalion
Nous vous accueillons dans un espace climatisé, rénové et confortable, conservant l’âme du Méjane initiée par nos prédécesseurs. Nous avons ajouté des matériaux bruts tels que la pierre, le bois, et une petite touche de bleu.
Auberge du Barrez - Restaurant
Mur-de-Barrez
UN RESTAURANT ENTRE TERROIR ET MODERNITE qui vous propose des produits régionaux préparés avec soin et une cuisine du monde. Profitez d'un cadre chaleureux ou de la terrasse arborée aux beaux jours. Maître restaurateur 2025.
La Route d'Argent
Bozouls
Le Restaurant La Route d'Argent propose une cuisine locale en circuit court fine et gourmande. Une belle carte des vins, apéritifs et spiritueux vous y attend.. Un côté bistrot le midi en semaine s'offre à vous pour un déjeuner rapide et convivial.
Restaurant Midi Papillon
Saint-Jean-du-Bruel
Installé dans une maison familiale tenue par la même lignée depuis 1850, le restaurant du Midi Papillon est une véritable institution culinaire de la vallée de la Dourbie.
Restaurant Hora - Gilles Moreau
Laguiole
Le Restaurant HORA par Gilles Moreau vous accueille dans un nouveau décor et une ambiance feutrée, pour vous faire déguster une cuisine inventive et de saison.
Le Relais de Farrou
Villefranche-de-Rouergue
Restaurant gastronomique, proposant une cuisine du marché.
Table Paysanne Ferme Jacques Carles
Monteils
Repas à la "Table Paysanne" sur réservation uniquement le midi. Jacques Carles possède une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de canards.
Restaurant Cascade
Salles-la-Source
Au coeur du charmant village de Salles-la-Source, à deux pas de la cascade, venez à la rencontre d'une équipe jeune et dynamique qui vous fera découvrir des produits issus du terroir aveyronnais !
Restaurant L'Alicanta
Le Rozier
Dans un cadre verdoyant, surplombant la rivière Jonte en face du village pittoresque de Peyreleau, Flore et Guillaume vous proposent une cuisine moderne et créative à partir de produits régionaux.
Chez Marie - Grand-Vabre
Conques-en-Rouergue
A 6 km de Conques, dans la Vallée du Lot, Julien et son équipe vous accueillent dans le restaurant « Chez Marie ». Ils mettent un point d'honneur à perpétuer les secrets culinaires de Marie et son savoir-faire transmis de génération en génération.
Restaurant du vieux pont
Belcastel
Dans un des plus beaux villages de France, deux maisons (le restaurant et l'hôtel) séparées par le vieux pont de pierre du XVème siècle.
Opéra
Rodez
Entre virtuosités traditionnelles et modernités inusuelles – ici – la cuisine se ressent. Elle se partage. Elle se vit.
L'Oustal del Barry
Najac
Une table gastronomique avec Rémy SIMON, maître restaurateur et chef artisanale en hommage à la région et sa légendaire hospitalité. 100% fait maison.
Chai Alex and Co
Onet-le-Château
Restaurant élégant et chaleureux. Alexandre vous propose une cuisine soignée de produits frais et locaux ainsi qu'un large choix de vins sélectionnés directement chez les vignerons.
Maison Burgarella - La Table de Romane
Espalion
Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c'est un peu "Les copains d'abord". Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée.
Café BRAS
Rodez
Au sein du musée Soulages, le Café Bras vous accueille en journée et en soirée le samedi soir.
Auberge Saint-Jacques
Conques-en-Rouergue
Au coeur du village, à deux pas de l'abbatiale, Véronique et Jean-Mathieu vous proposent une cuisine moderne, goûteuse et inspirée au gré des saisons et de leurs envies.
Restaurant " Jean-Christophe à La Caminada "
Martrin
Jean-Christophe vous invite à La Caminada, au cœur de Martrin, ancienne commanderie hospitalière. Chaque création raconte un voyage, alliant technicité et émotion pour une expérience unique.