Le vallon de Marcillac
Savourer
Savourer sans modération
Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem
Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.
Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende
La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !
105 résultats
Marché de St Cyprien sur Dourdou
04Janvier2025
03Janvier2026
Conques-en-Rouergue
Marché de Producteurs : tous les samedis matin, de 8h30 à 12h30, toute l'année, place du foirail à Saint-Cyprien.
Domaine du Mioula
Salles-la-Source
Bernard et Philippe Angles, vignerons du domaine du Mioula, font partie des passionnés qui produisent le vin de l'AOC Marcillac. Une très belle propriété viticole de l'AOC Marcillac.
Aire de repos du terrain de quilles
Sénergues
Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Sénergues
La Hocq Brasserie Artisanale
Saint-Christophe-Vallon
Séverine et David vous accueillent à La Hocq pour déguster leurs bières artisanales, bio, riches en histoire et patrimoine de l'Aveyron. L'été en terrasse vous pouvez profiter de concerts autour d'une pinte et d'un plat aveyronnais !
Aire de pique-nique à Saint-Christophe Vallon
Saint-Christophe-Vallon
A l'entrée du village, au bord de la RD840, parking sur place.
Aire de pique-nique à Séveyrac
Salles-la-Source
Dans le village de Séveyrac, près de la salle des fêtes, dans un endroit ombragé.
DOMAINE DU CROS
Goutrens
Production AOC Marcillac, IGP vin de l'Aveyron, Ratafia : visite des vignes et du Domaine, dégustation gratuite et vente. Visites et groupes sur rendez-vous.
Chez Pierre et Colette - Conques Village
Conques-en-Rouergue
Ambiance "Esprit des Lieux" pour cette crêperie, bar au pied de l'abbatiale. Vue imprenable sur le tympan pour déguster des crêpes gourmandes et audacieuses.
Ferme des Aza Lait
Villecomtal
La ferme des Aza lait : vaches Montbéliardes en AB et vente à la ferme de yaourts, fromage blanc, faisselle à Villecomtal.
Domaine du Grès
Valady
Le vin d'encre: une passion, un travail, de l'abrégation, un vin... Vin rouge et rosé.
Le Rougier
Nauviale
Etablissement idéalement placé entre le musée Soulages (Rodez) et Conques. Agréable petit restaurant dans le village.
Aire de pique-nique à Salles-la-Source (place du Griffoul)
Salles-la-Source
Dans le haut du village de Salles-la-Source, sur la place du Griffoul, dans un espace calme et près d'une fontaine.
Aire de pique-nique à Saint-Christophe Vallon (quilles)
Saint-Christophe-Vallon
Dans le coeur du village de St-Christophe Vallon, près du terrain de quilles, de l'aire de jeux pour les enfants et du terrain de BMX.
Cave coopérative Le Vallon - Vignerons du Rougier de Marcillac
Valady
Un espace pour découvrir les vins AOC Marcillac
Restaurant du Chemin de St-Jacques - Noailhac
Conques-en-Rouergue
Situé dans un petit village à 8 km de Conques, le restaurant vous accueille toute l'année et vous offre une cuisine traditionnelle de qualité. Accueil multilingue. Terrasse panoramique.
Bistrot le Héron à Conques
Conques-en-Rouergue
Le bistrot Héron vous accueille tous les jours de Mars à Toussaint dans le cadre exceptionnel du Moulin de Cambelong, pour un moment en toute simplicité, que se soit en terrasse aux abords du Dourdou ou dans notre salle cosy ou pierres et bois s'entr
Maison du vin du Marcillac
Marcillac-Vallon
Pour découvrir le Marcillac des vignerons indépendants, le déguster pour un meilleur choix, passer un moment agréable en buvant un verre et mangeant des tapas dans un endroit charmant, le centre historique, place de l'église à Marcillac.
Auberge de la Cascade
Saint-Félix-de-Lunel
Dans un cadre reposant, vous pourrez découvrir tout au long de l'année une cuisine traditionnelle avec ses diverses spécialités et profiter des confortables aménagements de l'établissement.
Domaine Croizat
Salles-la-Source
Situé à Saint-Austremoine près de Salles-la-Source, le domaine Croizat a été créé en 1988 par Philippe, et ces dernières années, avec l'arrivée d'Olivier son neveu la surface de vigne a été augmentée, tout comme la gamme des vins proposés.
Chez Dany (Lo Romiu)
Conques-en-Rouergue
Snack. Salle très agréable avec vue également sur la vallée. Terrasse panoramique sur la vallée. Ambiance familiale.
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