Expérience à vivre RodezPrenez de la hauteur,
la visite du clocher de la Cathédrale
Une expérience
vécue par Marion
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Waouh… 87 mètres de haut, 400 marches, une terrasse panoramique avec sa vue imprenable sur Rodez et ses trésors cachés. Cette tour de grès rose, plus haute que les tours de Notre Dame de Paris, impose l’humilité. La dentelle de pierre contraste avec le ciel bleu de cette matinée. C’est le moment d’en profiter, de s’imprégner, de respirer.
01 Préparez-vous à l’ascension vertigineuse du clocher
« Nous grimperons tout là-haut, au pied de la statue de la Vierge Marie » nous clame la guide, enthousiaste.
L’ascension progressive démarre par un bel escalier en colimaçon. Je sens la force de la pierre, elle me donne de l’énergie. Je suis impatiente de découvrir l’élégance de cette architecture gothique.
02 DéambulaTION sous les cieux
Premier arrêt, à la 100ème marche. Il est temps de reprendre son souffle.
Une porte s’ouvre sur le toit terrasse, face aux arcs-boutants qui soutiennent cette ossature de pierre, telle une canopée.
Le spectacle est saisissant ! Je ne m’attendais pas à tant d’élégance.
Je sens que l’on m’observe, je tourne le regard vers les gargouilles… ces « monstres de pierre » veillent sur nous, au Moyen Âge, ils nous protégeaient des démons.
Il faut poursuivre, la tour nous appelle !
03 Ouvrez les yeux et laissez-vous aller…
En montant, il faut contempler cette menuiserie de pierre délicatement ouvragée : ornements végétaux, statuaires d’évêque, curieux animaux cachés. C’est un privilège de pouvoir les observer. Je suis surprise par la richesse de cette décoration gothique, cela tranche tellement avec la sobriété extérieure de la cathédrale.
Ces bâtisseurs étaient fous ! Plus de 100 tailleurs de pierre pour réaliser ce chef d’œuvre ! Cela devait être un chantier titanesque au 16ème siècle.
04Allons-nous voir Quasimodo ?
Après 150 marches, nous arrivons à l’étage des cloches…. C’est époustouflant, douze tonnes de bronze suspendues forcent l’admiration !
Il est l’heure du carillon, je sens une déferlante des vibrations, c’est une chance de les voir à l’œuvre.
Il y en a neuf au total, nous apprenons tout d’elles, même leur nom ! Saint Pierre, Sainte Marie, Saint Artémon, Saint Jean, Sainte Tarcisse, Sainte Procule, Sainte Foy, Saint Amans et Saint Dalmas.
Cathédrale de Rodez, un clocher en pierres d'éternité
05 Une vue sublime sur le vieux Rodez et l’Aveyron
J’y suis, enfin le sommet ! La terrasse réserve une vue à 360 degrés sur tout l’Aveyron. Le panorama sur les toits de lauzes et les places du vieux Rodez vaut largement quelques efforts !
Un léger courant d’air fait du bien, je peux contempler l’horizon, la vue est éblouissante.
Un peu déboussolée… J’écoute avec attention notre guide nous conter les paysages, les environs sont vastes et vallonnés, le temps est clair, on voit jusqu’au Plomb du Cantal.
En baissant les yeux, les petits curieux s’amusent à reconnaître les monuments emblématiques de la ville : le musée Soulages, le palais épiscopal et son magnifique jardin, la grande avenue Victor Hugo. Il y a tant à voir ! Avec fierté, j’en profite pour faire un selfie avec un ange. Quel beau couple !
Ding dong, c’est l’heure de redescendre, les portes se referment derrière moi. Une dernière pause dans la nef de la cathédrale et je reprends mes esprits.
En sortant, à l‘ombre, je contemple une dernière fois cette merveille en me délectant d’une glace artisanale. Je vous conseille le sorbet à la nectarine, de chez Mathieu Clot au pied de la cathédrale.
coup de coeur
Le clocher se pare de sa douce lumière du soir. La touche finale sera de rejoindre le café Bras pour une pause gourmande en terrasse. Le chef Christophe Chaillou, magicien des saveurs, nous conte sa cuisine.
06La Mandarelle, un gâteau ruthénois
Le nom de « La Mandarelle » fait référence à un clocheton de la cathédrale de Rodez, sonnant l'heure de la pause du goûter jadis...
Aujourd’hui, c’est devenu le nouvel emblème gourmand de Rodez !
Fruit du travail des cinq membres de la commission « Objectif piton gourmand » de la jeune chambre économique de Rodez et des pâtissiers Clément Battut (Pâtisserie Clément) et Ghislain Magre (Pyramide de Montagne), le fameux gâteau est né en 2018.
Aisément reconnaissable grâce à son "look", le gâteau nommé « La Mandarelle » représente la rosace de la cathédrale Notre-Dame de Rodez. Une farine 100% locale, des pommes de Pruines, des noisettes caramélisées et de la crème de marrons constituent le coeur de la sucrerie.
Le saviez-vous ?
Facilement conservable et transportable, le gâteau ruthénois est disponible chez les pâtissiers suivants :
- Ghislain Magre, La Pyramide de montagne, 15 rue du Touat,
- Clément Battut, rue d'Armagnac à Rodez, ou route d'Espalion à Onet-le-Château.
Les conseils
de l'expert
Contactez l’office de tourisme de Rodez Agglomération ou réservez sur le site internet.
La réservation est obligatoire, il y a plusieurs visites guidées par jour, mais dépêchez-vous, car le nombre de places est limité (17 personnes).
Quelques recommandations :
Attention, personne à problème cardiaque ou sujette au vertige, s’abstenir !
Un conseil, pensez à vous chausser confortablement, les marches sont parfois peu profondes et usées par les nombreux visiteurs qui les gravissent. Et n’oubliez pas votre gourde et vos jumelles pour les plus curieux.
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