Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Le vallon de Marcillac
Savourer

Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Savourer sans modération

Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem

Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.

Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende 

La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !

Coteaux du vallon de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Coteaux du vallon de Marcillac

83 résultats

Auberge du Peyral

Conques-en-Rouergue

Brasserie traditionnelle. Terrasse panoramique sur le Lot, village fleuri, sentiers pédestres.

L'Ambassadeur - Resto-Pub-Bar à bières internationales (Informations 2020 non communiquées)

Conques-en-Rouergue

Spécialités : La pierrade et la raclette, grillades, plat du jour, glacier, crêperie, boissons non alcoolisées. Repas sur réservation uniquement. Grande terrasse panoramique.

Le potager de Sainte Foy

Conques-en-Rouergue

Notre potager cultivé en Agriculture Biologique vous propose des légumes, fraises et melons en saison. Retrouvez-nous sur le Marché de Marcillac tous les dimanches matin. En période estivale, vente à la ferme le mercredi de 17h30 à 19h30.

Chez Dany (Lo Romiu)

Conques-en-Rouergue

Snack - Pizzeria -. Salle très agréable avec vue également sur la vallée. Terrasse panoramique sur la vallée. Ambiance familiale.

Atelier d'arômes

Marcillac-Vallon

Découverte sensorielle des arômes plantes aromatiques du jardin et de leurs dérivés (vinaigres, eaux florales...)

Marché du dimanche matin

01Janvier

31Décembre

Marcillac-Vallon

Marché traditionnel le dimanche matin, toute l'année sur le Tour de Ville de Marcillac. Nombreux exposants aux beaux jours (d'avril à septembre). Produits locaux, forains, primeurs, charcuteries...

Domaine le Verdus

Conques-en-Rouergue

Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Aline Solignac et Philippe Rousseau produisent des vins blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.

Ferme de Fadiols

Clairvaux-d'Aveyron

Eleveurs de brebis : viande d'agneau, charcuterie de brebis et plats cuisinés.

Domaine du Val Enchanté

Marcillac-Vallon

Le domaine du Val Enchanté travaille en biodynamie et crée des vins bios et naturels.

Domaine du Grès

Valady

Le vin d'encre: une passion, un travail, de l'abrégation, un vin... Vin rouge et rosé.

Restaurant du Chemin de St-Jacques

Conques-en-Rouergue

Situé dans un petit village à 8 km de Conques, le restaurant vous accueille toute l'année et vous offre une cuisine traditionnelle de qualité. Accueil multilingue. Terrasse panoramique.

Sur le Chemin du Thé

Conques-en-Rouergue

Restauration-Salon de thé bio face aux vitraux de Soulages, au calme. Lieu frais en été.

Domaine de Limagne

Salles-la-Source

Historique, visite du chais, dégustation, vente.

Restaurant Chez Alain et Valérie - ex Picou

Villecomtal

Chez Alain et Valérie, on mange de tout ce qui fait la gastronomie aveyronnaise et française, mais pas que.

Domaine des Costes Rouges

Nauviale

Découvrir un paysage, des vignes sur les coteaux, des collines. Rencontrer les vignerons qui conduisent la vigne en agriculture biologique : D901 entre Marcillac et Conques. Discussion des méthodes, ce qui se fait ou ne peut pas se faire.

Auberge Saint-Jacques

Conques-en-Rouergue

Cuisine régionale ou inventive qui suit le cours des saisons.

Vigne de Signols - Biodynamie

Conques-en-Rouergue

Bienvenue à la vigne de Signols, sur la route des vins de l'AOC Marcillac où vous goûterez notre vin nature. Notre domaine est labellisé BIO et DEMETER. Le cépage local est Le fer servadou.

Volailles Fabre

Clairvaux-d'Aveyron

Volailles élevées et transformées à la ferme.

Domaine Matha

Clairvaux-d'Aveyron

A l'heure du tout mécanique, maintenant le Domaine Matha à fait le pari de mettre en avant la conduite manuelle de son vignoble. Par conviction dans une démarche de l'agriculture biologique depuis plus de 30 ans, le Domaine est aujourd'hui en Bio.

Marché gourmand nocturne à Salles-la-Source

11Juillet

Salles-la-Source

Marché gourmand nocturnes à Salles-la-Source : produits du terroir et locaux.

Cave et Pizza

Marcillac-Vallon

Pizzas à emporter et sur place, peu de place. Réserver. Vente de vin de producteur de Marcillac.

  • partager :