Le vallon de Marcillac
Savourer
Savourer sans modération
Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem
Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.
Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende
La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !
107 résultats
Marché de St Cyprien sur Dourdou
04Janvier2025
03Janvier2026
Conques-en-Rouergue
Marché de Producteurs : tous les samedis matin, de 8h30 à 12h30, toute l'année, place du foirail à Saint-Cyprien.
Marché traditionnel à Clairvaux
01Janvier
31Décembre
Clairvaux-d'Aveyron
Marché de producteurs locaux, tous les mardis de 17h à 19h, toute l'année, au parking du restaurant La Grange à Clairvaux.
Le Miel du Pays de Conques
Sénergues
Dégustation et vente de miel et produits de la ruche (pollen, miel en rayon, pain d'épices, savon, bonbons...). Animation individuelles et groupes.
Domaine Laurens
Clairvaux-d'Aveyron
Au coeur du village médiéval de Clairvaux d'Aveyron, nous vous accueillons au domaine où nous vous ferons découvrir nos vins blancs, rosés et rouges en AOP Marcillac et IGP Aveyron, ainsi que nos apéritifs locaux et nos spiritueux.
Domaine le Verdus
Conques-en-Rouergue
Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Aline Solignac et Philippe Rousseau produisent des vins biologiques blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.
Pisciculture le Moulin de Gourjan
Salles-la-Source
Pisciculture, élevage de truites et vente directe de truites fraîches ou fumées. Artisan pisciculteur depuis 1968. L'évelage piscicole du Moulin Gourjan bénéficie de plus de 50 ans d'expérience.
Aire de pique-nique à Saint-Christophe Vallon (quilles)
Saint-Christophe-Vallon
Dans le coeur du village de St-Christophe Vallon, près du terrain de quilles, de l'aire de jeux pour les enfants et du terrain de BMX.
Aire de pique-nique à Salles-la-Source (place du Griffoul)
Salles-la-Source
Dans le haut du village de Salles-la-Source, sur la place du Griffoul, dans un espace calme et près d'une fontaine.
Domaine Croizat
Salles-la-Source
Situé à Saint-Austremoine près de Salles-la-Source, le domaine Croizat a été créé en 1988 par Philippe, et ces dernières années, avec l'arrivée d'Olivier son neveu la surface de vigne a été augmentée, tout comme la gamme des vins proposés.
Restaurant de la Place - Chez Chantal
Pruines
Cuisine traditionnelle soignée, spécialités : stockfish, ris d'agneau, tête de veau, civet.
Aire de repos du terrain de quilles
Sénergues
Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Sénergues
Aire de pique-nique à Saint-Austremoine
Salles-la-Source
Près de l'église romane, dans un endroit ombragé, avec une fontaine à proximité.
Aire de pique-nique à Salles-la-Source
Salles-la-Source
Au centre du village de Salles-la-Source, en bordure de la RD901.
Vigne de Signols - Vin naturel
Conques-en-Rouergue
La vigne de Signols est certifiée DEMETER pour notre travail en biodynamie. Nos vins rouges sont des vins naturels. Dans un biotope de prairies, bois-taillis de 12ha, cultivée en terrasses sur la colline de gré rouge. Le cépage est le Fer Servadou.
Marché du dimanche matin
09Mars
31Décembre
Marcillac-Vallon
Marché traditionnel le dimanche matin, toute l'année sur le tour de ville de Marcillac. Nombreux exposants aux beaux jours (d'avril à septembre). Produits locaux, forains, primeurs, charcuteries...
La Ferme des Vézinies
Salles-la-Source
Partagez le quotidien d'une ferme vivante à 10km de Rodez. Découvrez les poules, agnelles, vaches, brebis au gré des saisons ainsi que la flore du Causse Comtal et les espèces cultivées sur la ferme.
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