Le vallon de Marcillac
Savourer
Savourer sans modération
Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem
Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.
Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende
La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !
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Brasserie Les rives du Lot
Conques-en-Rouergue
Bienvenue dans notre brasserie paysanne où vous pourrez découvrir notre bière maison brassée en hiver, nos sorbets paysans Bio, et où vous pourrez vous restaurer tous les midis en juillet et août (sauf mardi) et les dimanches midi hors saison.
Le Miel du Pays de Conques
Sénergues
Dégustation et vente de miel et produits de la ruche (pollen, miel en rayon, pain d'épices, savon, bonbons...). Animation individuelles et groupes.
Domaine le Verdus
Conques-en-Rouergue
Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Aline Solignac et Philippe Rousseau produisent des vins biologiques blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.
Restaurant Le Temps d'une Pause
Conques-en-Rouergue
Pas besoin d'être campeur pour découvrir notre cuisine familiale ! Menu du terroir ou pizzas maisons côtoient gâteaux et mousse choco de Valérie, le tout accompagné de boissons locales; vous serez servi par le jovial Michaël.
Aire de pique-nique à Notre-Dame du Buenne
Clairvaux-d'Aveyron
Aux abords du parc de la chapelle Notre-Dame du Buenne, deux tables de pique-nique ombragées sont à disposition. Point culminant de la région avec jolie vue sur les alentours.
Domaine de la Carolie
Valady
Dégustation des vins et visite de la cave voutée traditionnelle. Possibilité de randonnée dans les vignes.
Domaine Matha
Clairvaux-d'Aveyron
A l'heure du tout mécanique, maintenant le Domaine Matha à fait le pari de mettre en avant la conduite manuelle de son vignoble. Par conviction dans une démarche de l'agriculture biologique depuis plus de 30 ans, le Domaine est aujourd'hui en Bio.
Restaurant Chez Alain et Valérie - ex Picou
Villecomtal
Chez Alain et Valérie, on mange de tout ce qui fait la gastronomie aveyronnaise et française, mais pas que.
Marchés gourmands nocturnes
03Août
Salles-la-Source
Animation musicale et restauration sur place dès 19h.
Ferme des Aza Lait
Villecomtal
La ferme de Aza lait des vaches Montbéliardes en AB et la vente à la ferme de yaourt, fromage blanc, faisselle à Villecomtal.
Les Ateliers du Geste
Mouret
Les Ateliers du geste, à la fois lieu social et culturel et espace de travail auto-géré.
Auberge de la Frégière
Clairvaux-d'Aveyron
Auberge de campagne dans un cadre de verdure. Uniquement sur réservation.
Maison du vin du Marcillac
Marcillac-Vallon
Pour découvrir le Marcillac des vignerons indépendants, le déguster pour un meilleur choix, passer un moment agréable en buvant un verre et mangeant des tapas dans un endroit charmant.
Ruchers de la Rivière d'Olt - Miel
Conques-en-Rouergue
A la confluence du Lot et du Dourdou, venez découvrir la boutique Bio de notre ferme (produits de la ruche) et dégustez en terrasse notre bière maison, nos jus de fruits et sorbets paysans. Sur le même lieu, exposition de poteries Faïence et Raku.
Marché de l'été à Grand-Vabre
07Juillet
25Août
Grand-Vabre
Grand-Vabre : Marché de Pays au village sur la place de la mairie, tous les dimanches matins de l'été.
La Ferme de la famille Quintard
St-Félix-de-Lunel
Ferme familiale située au pied du plateau de l'Aubrac. La famille Quintard y produit des volailles fermières et des oeufs, mais aussi des vaches allaitantes.
Le Charlemagne
Conques-en-Rouergue
Café - Restaurant - Crêperie - Glacier - Au coeur du village médiéval, face à l'abbatiale de Conques.
Le Relais de Marcillac
Marcillac-Vallon
Etablissement convivial, cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais.
La Ferme aux Autruches - producteur
Sénergues
A 10 kilomètres de Conques, venez découvrir la tradition fermière aveyronnaise colorée d'exotisme à la Ferme aux Autruches.
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