Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Le vallon de Marcillac
Savourer

Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Savourer sans modération

Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem

Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.

Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende 

La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !

Coteaux du vallon de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Coteaux du vallon de Marcillac

89 résultats

Auberge de la Cascade

St-Félix-de-Lunel

Dans un cadre reposant, vous pourrez découvrir tout au long de l'année une cuisine traditionnelle avec ses diverses spécialités et profiter des confortables aménagements de l'établissement.

Restaurant Le Temps d'une Pause

Conques-en-Rouergue

Le restaurant est dans le camping situé au pied de la cité médiévale de Conques, classé parmi les plus beaux village de France. Nous disposons d'une carte mêlant petite brasserie et menu du terroir. Nos vins sont locaux.

La Guinguette Les Rives du Lot

Conques-en-Rouergue

Une table gourmande et généreuse, bières,crèmes glacées, sorbets artisanaux, Jus de fruits de producteurs Aveyronnais. Produits de saison de producteurs des alentours. Hadja vous accueille dans une atmosphère souriante. Concerts et animations au rdv.

Café des Sports

Conques-en-Rouergue

Le café des sports propose une cuisine familiale et traditionnelle dans l'ambiance simple et chaleureuse d'un bistrot de village, cuisine "maison". Plat + entrée ou dessert : 10 €.

Domaine Roquevert

Marcillac-Vallon

Arthur, vigneron installé depuis 2015, travaille et vendange manuellement ses vignes en terrasse sur les coteaux escarpés de Marcillac-Vallon sur un terroir calcaire cultivé depuis 30 à 50 ans.

Au Parvis

Conques-en-Rouergue

Maison typique avec terrasse ombragée sur le parvis de l'abbatiale avec vue imprenable sur le Tympan de Conques. Le Parvis vous propose dans ce cadre exceptionnel des assiettes généreuses et savoureuses à base de produits locaux.

Auberge du Peyral

Conques-en-Rouergue

Brasserie traditionnelle. Terrasse panoramique sur le Lot, village fleuri, sentiers pédestres.

La Ferme des Vézinies

Salles-la-Source

Partagez le quotidien d'une ferme vivante à 10km de Rodez. Découvrez les poules, agnelles, vaches, brebis au gré des saisons ainsi que la flore du Causse Comtal et les espèces cultivées sur la ferme.

Ruchers de la Rivière d'Olt - Miel

Conques-en-Rouergue

A la confluence du Lot et du Dourdou, venez découvrir la boutique Bio de notre ferme et dégustez en terrasse nos bières artisanales, jus de fruits et sorbets fermier. Sur le même lieu, nous exposons nos poteries Raku.

L'Auberge Aux Portes de Conques

Conques-en-Rouergue

Depuis 2007, Stéphanie et Christophe (le chef) vous accueillent toute l'année, l'été à l'ombre de la terrasse fleurie et l'hiver dans leur salle de caractère. Le restaurant est ouvert tous les soirs et la 1/2 pension est possible du lundi au dimanche

Le Relais de Marcillac

Marcillac-Vallon

Etablissement convivial, cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais.

Foire annuelle à Noailhac

06Juin

Noailhac

Marché de produits locaux et petit déjeuner complet lundi de Pentecôte, le 6 juin 2022, à partir de 8h dans le village.

Domaine du Grès

Valady

Le vin d'encre: une passion, un travail, de l'abrégation, un vin... Vin rouge et rosé.

Marché du dimanche matin

02Janvier2022

29Janvier2023

Marcillac-Vallon

Marché traditionnel le dimanche matin, toute l'année sur le tour de ville de Marcillac. Nombreux exposants aux beaux jours (d'avril à septembre). Produits locaux, forains, primeurs, charcuteries...

Café des Voyageurs

Villecomtal

Ambiance familiale, idéal pour toute la famille.

Foire mensuelle St Cyprien

06Janvier

31Décembre

Conques-en-Rouergue

Foire mensuelle et traditionnelle à St Cyprien, le 1er jeudi de chaque mois, le matin.

La route des vins de Marcillac

Marcillac-Vallon

Développé par les moines de Conques il y a plus de 1000 ans, le vignoble de Marcillac déroule ses 200 hectares de vignes entre Conques et Rodez. Ses vignes sont plantées en terrasses à la confluence des causses calcaires et du grès rouge du Rougier. On compte aujourd'hui une quinzaine de points de production qui permettent à une cinquantaine de vignerons de vivre de leur passion.

Marché gourmand

17Juillet

Sénergues

Marché gourmand à Sénergues dimanche 17 juillet 2022 en soirée dans le cadre de la fête du village.

Le Miel du Pays de Conques

Sénergues

Dégustation et vente de miel et produits de la ruche (pollen, miel en rayon, pain d'épices, savon, bonbons...). Animation individuels et groupes.

Domaine Matha

Clairvaux-d'Aveyron

A l'heure du tout mécanique, maintenant le Domaine Matha à fait le pari de mettre en avant la conduite manuelle de son vignoble. Par conviction dans une démarche de l'agriculture biologique depuis plus de 30 ans, le Domaine est aujourd'hui en Bio.

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