Expérience à vivre
Au plus près du brame du cerf
au parc Le Saint-Hubert de Gages
Une expérience
vécue par Adeline
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J'adore l'automne, c'est là que les arbres se parent de leurs plus belles couleurs, que l'on peut encore profiter de belles journées ensoleillées mais surtout, c'est là que le Roi de la Forêt se fait entendre et que son brame, puissant, résonne dans les vallées de l'Aveyron. Et pour vivre, voir et écouter le brame du cerf au plus près des animaux, direction le parc Le Saint-Hubert à Gages, à 20 min de Rodez, pour une expérience immersive incroyable.
Quand venir au parc pour écouter le brame du cerf ?
Pour vivre l'expérience naturelle du brame du cerf au parc Le Saint-Hubert, rendez-vous de la mi-septembre à la mi-octobre, sur réservation. Le reste de l'année, le parc est ouvert de mai à août.
01 Prêt pour l'embarquement... en roulotte, évidemment !
Nous passons par Gages avant de bifurquer et de suivre une petite route sinueuse à l'orée de la forêt des Palanges qui nous mène directement au parking du Parc Le Saint-Hubert. Nous voilà maintenant arrivés sur un domaine familial et préservé, créé il y a plus de 35 ans par de véritables passionnés de cervidés.
Nous avançons, impatients, jusqu'à l'accueil puis nous voilà prêts à embarquer, en roulotte s'il-vous-plaît, pour une aventure immersive au plus près des animaux pendant une bonne heure. Nous sommes impatients d'admirer le, ou plutôt devrais-je dire "les" Rois de la Forêts (car le parc possède 5 cerfs d'Europe) et d'écouter le puissant brame.
Des cerfs et des biches : oui mais pas que !
Le Parc Le Saint-Hubert ne possède pas que des biches et des cerfs d'Europe (ou Élaphes), ce ne sont pas moins de 150 animaux qui s'épanouissent en semi-liberté sur une trentaine d'hectares parmi lesquels on peut citer : des cerfs et biches du Japon (Sika), des daims blancs, noirs ou mouchetés, des mouflons de Corse et même des sangliers. Tout ce petit monde s'approche plus ou moins près de la roulotte (les daims sont un peu plus peureux) ce qui nous permet de bien les observer et les admirer !
02 Sous nos yeux, l'incroyable ballet des cervidés
La roulotte est tiré par un tracteur car nous empruntons des chemins de terre à travers les différents hectares du parc. Les cervidés (cerfs, biches, daims... et même un lama, qui je vous l'accorde n'est pas un cervidé mais qui a été recueilli par le Parc), curieux mais surtout très gourmands, s'approchent de la roulotte pour espérer recevoir une petite friandise lancée par notre guide. C'est incroyable d'observer ces animaux de la forêt si majestueux : cerfs, biches, daims...
Il faut être bien observateur pour avoir la chance d'apercevoir les petits faons couchés bien à l'abri derrière les hautes herbes.
Nous serons même rejoints au cours de la visite par un petit troupeau de mouflons de Corse qui réclament, eux-aussi leur friandise. Ne soyez pas étonnés car ces petits acrobates ont l'habitude de passer sous la roulotte !
03 Petite halte devant les sangliers
La roulotte s'arrête maintenant devant l'enclos arboré des sangliers. Le guide nous explique que, comme les sangliers retournent tout sur leur passage, ils sont volontairement séparés des cervidés pour que ces derniers puissent continuer à s'alimenter convenablement de graminées, ronces, feuillus et autres herbes.
Le guide siffle et voilà qu'arrive toute la petite famille : sangliers, laies, marcassins... Les petites rayures des marcassins qui courent et virevoltent dans tous les sens nous font craquer tandis qu'un gros mâle s'approche et nous impressionne.
Une visite guidée passionnante
Un guide nous accompagne dans la roulotte tout au long de la visite du Parc. Il nous présente toutes les espèces, leurs caractéristiques, leurs modes de vie, habitudes, alimentation, leurs histoires et leurs traits de personnalité : et c'est véritablement passionnant !
04Silence... le Roi de la Forêt brame !
Et voilà le moment tant attendu... Tout le monde fait silence car voilà que le cerf le plus âgé de la harde du parc (9 ans) nous fait le cadeau exceptionnel de bramer juste là devant nous, à quelques mètres de la roulotte ! Un cri de lamentation, rauque et puissant retentit et résonne jusqu'à plusieurs kilomètres à la ronde. C'est incroyable de pouvoir observer le cerf et écouter son brame de si près.
Une fois le brame terminé, le guide reprend ses explications : le brame du cerf est un cri d'amour très puissant destiné à séduire les biches mais à surtout affirmer sa position de mâle dominant et intimider les adversaires.
La visite touche à sa fin quand tout à coup, nous voyons apparaître au loin un magnifique cerf très majestueux et aux bois particulièrement symétriques. Sur la réserve, ce dernier se tient volontairement à l'écart de la roulotte et de la harde. C'est un autre mâle, de 7 ans, qui a perdu à plusieurs reprises son combat face au mâle dominant du Parc et qui, soumis, a compris la leçon et ne s'approche pas des biches.
Respectons le brame du cerf dans la nature
Au fil des années, le brame du cerf en Aveyron est devenu une véritable attraction touristique. De nombreux curieux investissent l'Aubrac et s'enfoncent dans la forêt, sans en connaître les conséquences, pour espérer apercevoir les cerfs et les biches. Attention de ne pas déranger les animaux pendant leur période de reproduction, il est préférable d'opter plutôt pour des sorties encadrées par des guides qui vous emmèneront sur les meilleurs spots d'observation pour écouter et observer le brame en Aveyron, en toute sécurité et dans le plus grand respect des animaux.
05 Festoyons à la Ferme-Auberge
La visite s'achève et nos ventres commencent à crier "famine" ! Direction l'Auberge-Restaurant du Parc (n'oubliez pas de réserver en amont) pour nous sustenter avec une cuisine authentique au feu de bois. Nous n'avons pas encore passé le pas de porte que nous sentons déjà les bonnes odeurs qui émanent du morceau de viande qui cuit dans la grande cheminée au fond de la salle.
Le menu forestier est copieux mais tellement délicieux : terrine maison, quiche forestière, viande au feu de bois, légumes et morceau de tarte en dessert, nous nous régalons et passons une excellente soirée dans une ambiance conviviale.
C'est parfait pour terminer cette belle soirée au parc Le Saint-Hubert, riche en émotions.
À découvrir également : Hébergements de choix et le Parc Aventure
Si vous souhaitez prolonger la soirée, sachez que le parc dispose de différents hébergements en lisière de la forêt des Palanges : chalets, tipi, gîtes 3 étoiles... de quoi vous ressourcer au plus proche de la nature.
Et pour les enfants, ne manquez pas le Parc Aventure TrampôForest constitué de parcours filets et de trampolines géants dans les arbres pour sauter, rouler, glisser... bref se dépenser en toute sécurité !
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