Top 12 l’Aubrac
Savourer
Vous n’échapperez pas à l’aligot lors de vos vacances sur l’Aubrac et pourquoi s’en priver ? C’est tellement bon ! La gastronomie de l’Aubrac ne se résume cependant pas à l’aligot et bien d’autres saveurs vous attendent : pounti, farçous, chou farci, bœuf d’Aubrac, fouace… sont autant de spécialités à ne pas manquer, dans les restaurants de l’Aubrac bien sûr, mais aussi sur les marchés ou directement chez les producteurs.
L’aligot, le plat traditionnel de l’Aubrac
Plat traditionnel et unique de l’Aubrac, l’aligot est une purée de pommes de terre agrémentée de tome de Laguiole et de crème fraiche qui donnent un mélange onctueux et filant. C’est un vrai spectacle pour les yeux et la bouche !
Où en goûter ?
Vous dégusterez forcément un aligot sur l’Aubrac, la plupart des restaurants en servent.
Mais pour une expérience authentique, dégustez-le dans un buron.
Michel et Sébastien Bras, exceptionnels ambassadeurs de l’Aubrac à travers le monde
Pour une expérience unique et magique en plein Aubrac, voici une invitation à prendre du temps et du plaisir que l’on souhaite à chacun d’entre vous !
Des mets et une cuisine d’exception, une vue à couper le souffle, vous feront vivre une expérience hors du commun.
Les restaurants, visites et dégustations sur l'Aubrac
Trouvez ci-dessous les restaurants et autres lieux pour vous régaler lors de votre séjour sur l'Aubrac.
110 résultats
Brocante Vide-Greniers à Sainte Geneviève sur Argence
10Août
Argences-en-Aubrac
Participez au 28ème Brocante et vide-Greniers
Des chèvres et des abeilles sur l'Aubrac
Argences-en-Aubrac
Vente de produits issus de la ferme : cosmétiques au lait de chèvre, produits de la ruche et plantes du jardin et vente de fromage, yaourts et glaces au lait de chèvres et colis de viande de bœuf Aubrac.
Les Anim'Argences
24Juillet
Argences-en-Aubrac
Jeudi 24 juillet, appréciez le marché nocturne de producteurs et artisans locaux, animé par un concert !
Le Relais du Lac
Saint-Symphorien-de-Thénières
La Guinguette au bord du lac St Gervais, offre une ambiance décontractée. Savourez des plats simples et des rafraîchissements tout en profitant de la vue paisible et du cadre naturel. Un lieu idéal pour se détendre et passer un bon moment entre amis.
Aire de pique-nique plage du lac des Galens
Soulages-Bonneval
Tables de pique-nique ombragées, au bord de l'eau.
Aire de pique-nique du Laux
Montézic
Au lieu-dit "Le Laux" près de la cascade du Saut du Chien, 2 tables de pique-nique
Restaurant Auberge du Moulin
Soulages-Bonneval
En pleine campagne, cadre agréable et reposant. Ambiance familiale et cuisine traditionnelle.
Restaurant Rouliès
Le Cayrol
Petit restaurant de campagne avec une cuisine simple, traditionnelle et régionale. Idéal pour vos repas de familles, groupes, réunion.
Auberge du Combaïre
Laguiole
Une auberge à l'ancienne...Charme du cadre champêtre en bordure de rivière, au milieu des pâturages
Restaurant de Cantoin
Cantoin
Le restaurant vous accueille lundi, mardi, jeudi, vendredi et le dimanche.
Aire de pique-nique terrain de jeux de Volonzac
Campouriez
Table de pique-nique au terrain de jeux, dans le hameau de Volonzac
Les Anim'Argences
31Juillet
Argences-en-Aubrac
Jeudi 31 juillet, appréciez le marché nocturne de producteurs et artisans locaux, animé par un concert !
Aire de pique-nique de Montézic
Montézic
Dans le village de Montézic, derrière l'église, une table de pique-nique et des jeux pour enfants
Visite de la fromagerie Jeune Montagne
Laguiole
Le Laguiole : un fromage ! Une visite pour connaître les secrets de cette appellation. Une rencontre avec nos producteurs pour découvrir nos fermes.
Twelve Whisky d'Aubrac
Laguiole
Visite de la distillerie Twelve, située en plein centre du village renommé de Laguiole, avec dégustation.
Aire de pique-nique du plan d'eau de Ste-Geneviève-sur-Argence
Argences en Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique du plan d'eau de Ste-Geneviève-sur-Argence, située près de la base nautique où vous pourrez pratiquer plusieurs activités et vous balader.
Aire de pique-nique coeur du village Laguiole
Laguiole
Aire de pique-nique au coeur du village de Laguiole.
