Le vallon de Marcillac
Savourer
Savourer sans modération
Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem
Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.
Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende
La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !
105 résultats
Aire de pique-nique à Salles-la-Source
Salles-la-Source
Au centre du village de Salles-la-Source, en bordure de la RD901.
Domaine Durand
Salles-la-Source
Visite de la cave et dégustation. Balade dans les vignes en terrasses anciennes, et découverte de la cascade de Laroque et de celle de Salles la Source.
Domaine des Boissières
Druelle Balsac
Domaine viticole en agriculture biologique, à Balsac (12510). Accueil uniquement sur RDV.
Domaine des Costes Rouges
Nauviale
Découvrir un paysage, des vignes sur les coteaux, des collines. Rencontrer les vignerons qui conduisent la vigne en agriculture biologique : D901 entre Marcillac et Conques. Discussion des méthodes, de ce qui se fait ou ne peut pas se faire.
Domaine de l'Albinie
Salles-la-Source
Alain Falguières vous présente le conservatoire des vieux cépages, l'histoire du vignoble depuis 1800 et du domaine.
Aire de pique-nique des Corniches
Salles-la-Source
Au dessus des corniches de Salles-la-Source, sur le GR62, avec une vue sur toute la vallée.
Domaine du Courbiès
Conques-en-Rouergue
Bienvenue au Domaine du Courbiès, où l'héritage viticole prend vie. Justine et Damien ont fondé le domaine en 2023, instaurant une approche novatrice mêlant vinification traditionnelle et engagement envers l'agriculture biologique.
Visite et dégustation avec une sommelière
Clairvaux-d'Aveyron
Partez à la découverte du vignoble de Marcillac en suivant Laurine Matha, sommelière, pour une visite guidée des vignes au chai pour finir par une dégustation de vin.
Marché du dimanche matin
09Mars
31Décembre
Marcillac-Vallon
Marché traditionnel le dimanche matin, toute l'année sur le tour de ville de Marcillac. Nombreux exposants aux beaux jours (d'avril à septembre). Produits locaux, forains, primeurs, charcuteries...
Restaurant Chez Alain et Valérie - ex Picou
Villecomtal
Chez Alain et Valérie, on mange de tout ce qui fait la gastronomie aveyronnaise et française, mais pas que.
Aire de pique-nique à Foncourrieu
Marcillac-Vallon
Dans le parc arboré de la chapelle de Foncourrieu à proximité du centre du village de Marcillac.
Brasserie Les rives du Lot à Grand-Vabre
Conques-en-Rouergue
Nous vous accueillons dans ce lieu paisible et relaxant pour un moment entre amis ou en famille dans une salle confortable ou sur une grande terrasse au bord de la rivière, à 6 min de Conques. Nous utilisons un maximum de produits locaux et bios.
Le Trublion
Marcillac-Vallon
Brasserie traditionnelle au coeur du village. Rémi propose une cuisine simple, variée à base de produits locaux dans la bonne humeur et la convivialité.
Domaine du Val Enchanté
Marcillac-Vallon
Le domaine du Val Enchanté travaille en biodynamie et crée des vins bios et naturels.
Les Ateliers du Geste
Mouret
Les Ateliers du geste, à la fois lieu social et culturel et espace de travail artisanal et artistique auto-géré.
Domaine le Verdus
Conques-en-Rouergue
Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Aline Solignac et Philippe Rousseau produisent des vins biologiques blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.
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