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Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Le vallon de Marcillac
Savourer

Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Savourer sans modération

Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem

Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.

Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende 

La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !

Coteaux du vallon de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Coteaux du vallon de Marcillac

104 résultats

Pisciculture le Moulin de Gourjan

Salles-la-Source

Pisciculture, élevage de truites et vente directe de truites fraîches ou fumées. Artisan pisciculteur depuis 1968. L'évelage piscicole du Moulin Gourjan bénéficie de plus de 50 ans d'expérience.

Aire de pique-nique à Muret-le-Château

Muret-le-Château

En bordure de la D904, offrant un beau point de vue sur le village de Muret le Château.

Aire de pique-nique à Saint-Marcel

Conques-en-Rouergue

Près de l'église du village de St-Marcel, sur le GR 65.

Restaurant du Chemin de St-Jacques - Noailhac

Conques-en-Rouergue

Situé dans un petit village à 8 km de Conques, le restaurant vous accueille toute l'année et vous offre une cuisine traditionnelle de qualité. Accueil multilingue. Terrasse panoramique.

Ferme des Aza Lait

Villecomtal

La ferme des Aza lait : vaches Montbéliardes en AB et vente à la ferme de yaourts, fromage blanc, faisselle à Villecomtal.

Aire de pique-nique à Saint-Christophe Vallon (quilles)

Saint-Christophe-Vallon

Dans le coeur du village de St-Christophe Vallon, près du terrain de quilles, de l'aire de jeux pour les enfants et du terrain de BMX.

Restaurant Cascade

Salles-la-Source

Au coeur du charmant village de Salles-la-Source, à deux pas de la cascade, venez à la rencontre d'une équipe jeune et dynamique qui vous fera découvrir des produits issus du terroir aveyronnais !

Le Rougier

Nauviale

Etablissement idéalement placé entre le musée Soulages (Rodez) et Conques. Agréable petit restaurant dans le village.

Aire de pique-nique des Corniches

Salles-la-Source

Au dessus des corniches de Salles-la-Source, sur le GR62, avec une vue sur toute la vallée.

Brasserie Les rives du Lot à Grand-Vabre

Conques-en-Rouergue

Nous vous accueillons dans ce lieu paisible et relaxant pour un moment entre amis ou en famille dans une salle confortable ou sur une grande terrasse au bord de la rivière, à 6 min de Conques. Nous utilisons un maximum de produits locaux et bios.

Aire de pique-nique à Foncourrieu

Marcillac-Vallon

Dans le parc arboré de la chapelle de Foncourrieu à proximité du centre du village de Marcillac.

Domaine du Courbiès

Conques-en-Rouergue

Bienvenue au Domaine du Courbiès, où l'héritage viticole prend vie. Justine et Damien ont fondé le domaine en 2023, instaurant une approche novatrice mêlant vinification traditionnelle et engagement envers l'agriculture biologique.

Le Charlemagne - Conques Village

Conques-en-Rouergue

Café - Restaurant - Crêperie - Glacier - Au coeur du village médiéval, face à l'abbatiale de Conques.

Restaurant de la Place - Chez Chantal

Pruines

Cuisine traditionnelle soignée, spécialités : stockfish, ris d'agneau, tête de veau, civet.

Carpe Diem

Goutrens

Bar, restaurant, chambres d'hôtes au cœur de Goutrens.

Restaurant Les Passes - Grand Vabre

Conques-en-Rouergue

Restaurant-pizzeria, salades, plats du jour, Aligot saucisse, spécialités, viandes Aubrac.

Pitchou Grill-Bar

Marcillac-Vallon

Plongez au coeur de l'Aveyron dans notre restaurant, où tradition et grillades se rencontrent pour une expérience culinaire unique, célébrant les saveurs authentiques et les viandes succulentes au barbecue. Venez goûter l'âme de l'Aveyron !

Domaine Croizat

Salles-la-Source

Situé à Saint-Austremoine près de Salles-la-Source, le domaine Croizat a été créé en 1988 par Philippe, et ces dernières années, avec l'arrivée d'Olivier son neveu la surface de vigne a été augmentée, tout comme la gamme des vins proposés.

Restaurant Émilie et Thomas - Conques Village

Conques-en-Rouergue

UNIQUES ET CONJUGUES

Vigne de Signols - Vin naturel

Conques-en-Rouergue

La vigne de Signols est certifiée DEMETER pour notre travail en biodynamie. Nos vins rouges sont des vins naturels. Dans un biotope de prairies, bois-taillis de 12ha, cultivée en terrasses sur la colline de gré rouge. Le cépage est le Fer Servadou.

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