Le GR®65
Étape 2 Saint-Côme-d’Olt à Estaing
Découvrez toutes les informations utiles à la préparation de l'étape 2 du GR®65 - Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle sur son tronçon aveyronnais : Saint-Côme-d'Olt à Estaing.
Tracé, itinéraire, hébergement, sites à voir à faire aux alentours, on vous dit tout !
Étape 2 du GR®65 - Aveyron
Informations Pratiques
Distance : 20,5 km
Durée indicative avec temps de pause : environ 5h40
Niveau : Difficile
Dénivelé positif : 430 m
Dénivelé négatif : 480 m
Chemin de Saint-Jacques étape 2 :
Départ à Saint-Côme-d'Olt
Il est à présent temps de continuer ce périple avec la deuxième étape du GR®65 en Aveyron. Point de départ à Saint-Côme-d’Olt, un des Plus Beaux Villages de France, au cœur de la vallée du Lot.
Après vous être lancé dans cette seconde étape, admirez l’église Perse : un incontournable dans ce périple pour Compostelle. Cet édifice en grès rouge possède une architecture caractéristique du territoire. Levez votre tête et regardez le sublime tympan richement orné de sculptures, sur la face principale.
Escale à Espalion
Le chemin vous mène ensuite à Espalion : bourgade située au cœur de la vallée du Lot. Laissez-vous charmer par le Vieux Palais, conçu d’un style renaissance et se dresse sur un éperon rocheux sur une berge du Lot.
Avant d’accéder au centre-bourg, vous empruntez le Pont Vieux d’Espalion, qui était à l’époque surmonté de trois tours médiévales. Depuis ce remarquable pont, vous apercevrez les Calquières, qui étaient d’anciennes tanneries. Vous serez également éblouis par l’architecture de la bourgade, comme l’église paroissiale en grès rose, surmontée de deux statues monumentales. En face, dans cet ancien édifice religieux, se trouve le musée du Scaphandre, unique en son genre.
Levez votre regard vers le sud et vous apercevrez le château seigneurial de Calmont d’Olt qui se dresse fièrement sur un piton basaltique.
Zoom sur le Château de Calmont d'Olt
Le Château de Calmont d'Olt domine une grande partie de la vallée du Lot. Les seigneurs de Calmont ont édifié la ville d’Espalion, qui était le point d’échange entre l’Aubrac et le Rouergue. Aujourd’hui, il est possible de visiter le Château de Calmont d’Olt (entrée payante) sur la période estivale, mais également de participer à des visites guidées et des animations médiévales.
Pour aller
plus loin
Longez le Lot en direction de Bessuéjouls
Sur le parcours, vous traverserez Bessuéjouls, un petit village niché dans le fond de vallée d’un affluent du Lot. Celui-ci referme un chef-d’œuvre architectural : l’église de Saint-Pierre-de-Bessuéjouls. Elle est constituée d’une tour carrée qui abrite une chapelle haute, un joyau méconnu de l’art roman. La chapelle haute est consacrée à l’archange Saint-Michel.
Portez votre regard vers le haut, vous apercevrez des personnages hybrides sous l’avancée du toit.
En route vers le village d'Estaing
Un peu plus loin, vous passerez par l’église de Trédou et le château de Verrières. Vous découvrirez l’église de Trédou et son clocher octogonal, un édifice religieux qui a été restauré en 2019.
Puis vous quitterez la large vallée agricole du Lot et vous traverserez le village de Verrières, un bourg fondé autour de son château renaissance. Face à lui, se trouve la chapelle Saint Michel, qui abrite un tableau original et ancien.
Vous continuerez votre chemin dans une vallée du Lot plus sinueuse et escarpée. Vous vous éloignez un peu plus du Lot, avant d’atteindre votre destination, Estaing en traversant les sous-bois.
Fin de l'étape 2 du GR®65
à Estaing, un des Plus Beaux Villages de France
La deuxième étape du GR®65 en Aveyron s’achève à Estaing, charmant village au bord du Lot et classé parmi les des Plus Beaux Villages de France. Ne manquez pas son château exceptionnel qui trône fièrement au milieu du village.
Zoom sur le Château d'Estaing
Cet ouvrage de grande envergure est constitué de plusieurs bâtiments aux architectures variées, dominés par une tour hexagonale qui surplombe le Lot. Ancienne demeure de la famille d’Estaing, ce château du XIe siècle est aujourd’hui la propriété de la fondation Valéry Giscard d’Estaing. Des visites du château sont possibles.
Déambulez dans les rues médiévales du bourg, vous y découvrirez des ruelles charmantes et de jolies maisons. Ne manquez pas l’église Saint-Fleuret, qui abrite les reliques d’un évêque d’Auvergne.
Traversez ensuite le pont d’Estaing qui enjambe le Lot. Celui-ci a joué un rôle important dans l’essor du village, permettant aux marchands comme aux pèlerins de circuler de part et d’autre de la rivière. Une statue de son fondateur est visible sur le bec central de l’ouvrage.
Vous voilà arrivés à la fin de cette deuxième étape du Chemin de Compostelle en Aveyron. Avant de vous accorder un repos bien mérité, prenez le temps d’admirer sur le versant sud, les vignes qui constituent l’un des plus petits vignobles de France.
Célébrez la fin de cette journée en savourant un verre de vin d’Estaing puis profitez de la gastronomie aveyronnaise dans un des restaurants du village.
Zoom sur le vin d'Estaing
Située à Coubisou, entre Estaing et Espalion et entourée de paysages façonnés par les vignes en terrasses, typiques de la Vallée du Lot, la cave coopérative d’Estaing est constituée de sept coopérateurs.
Il est le seul domaine du Parc Naturel Régional de l’Aubrac, à produire de l’AOC d’Estaing de vins blancs, rosés et rouges, en lutte raisonnée. Le caveau de dégustation est ouvert à l’année, pour vous accueillir. Différentes animations sont organisées au sein de la cave, comme des marchés nocturnes, soirée vin nouveau...
Visiter la maison de la vigne, du vin et des paysages d'Estaing
Découvrir l'oenotourisme en Aveyron
Bien préparer son itinéraire :
Les prestataires et sites à visiter de l'étape 2
185 résultats
Les Pieds dans l'Olt
Estaing
Ancienne demeure familiale rénovée en 2019, proche de tous commerces et restaurants, la maison vous proposera une des plus belles vues sur le village médiéval d'Estaing.
Gîte d'étape Les Pieds dans l'Olt
Estaing
Ancienne demeure familiale rénovée en 2019, proche de tous commerces et restaurants, la maison vous proposera une des plus belles vues sur le village médiéval d'Estaing.
Gîtes Les Lauzes - Grande Lauze
Espalion
Appartement dans une maison de caractère au coeur d'Espalion, surplombant le bourg.
L'Odyssée
Espalion
T3 coeur de ville calme et silencieux proche de tous commerces et du marché hebdomadaire.
Accueil du Couvent de Malet
Saint-Côme-d'Olt
L'Accueil du Couvent de Malet se situe à Saint Côme d'Olt ,sur le Chemin de Saint-Jacques, dans la vallée du Lot. Nous vous accueillons dans un lieu rempli de sérénité, dans un esprit de partage et d'ouverture à tous.
Baptiste Conquet - Moniteur, guide de pêche
Espalion
Moniteur-guide de pêche diplômé, spécialisé dans la pêche à la mouche. Vous désirez découvrir la pêche à la mouche? Vous souhaitez découvrir les rivières de la région et passer un bon moment dans un cadre exceptionnel? Truites, barbeaux, chevesnes...
Hôtel Egide
Espalion
L'Hôtel Egide, nouvel établissement à la décoration contemporaine offrant une jolie vue sur Espalion et le plateau de l'Aubrac, vous propose des prestations haut de gamme en toute convivialité.
Maisonnette du Foirail
Espalion
Maisonnette, rénovée récemment. Proche du centre-ville, dans un quartier calme. À une minute des Berges du Lot. Idéal pour un couple.
Le Lot
Espalion
T3 coeur de ville calme et silencieux proche de tout commerce et du marché hebdomadaire
Village de Vacances Aux Portes des Monts d'Aubrac
Espalion
Pour des vacances au calme, à la campagne, au carrefour des sites touristiques.
Gîte d'étape A la Halte St Jacques
Espalion
Au coeur de la ville d'Espalion, étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle (GR 65), Florian vous accueille au gîte "La Halte St-Jaques" près du Pont-Vieux et des commerces.
Appart-Hôtel Au Vieux Palais 1
Espalion
Au cœur du centre ville historique d'Espalion, dans un bâtiment classé Monument Historique avec une vue exceptionnelle sur la rivière Lot et le Pont-Vieux.
Eglise romane de Perse
Espalion
L'Eglise Romane de Perse, bâtie entre la fin du XIe siècle et le début du XIIe.
Le Manoir Alexandre
Espalion
Entreprise familiale, qui fabrique des produits dans le respect de la tradition et de la qualité de ses produits. Spécialités : bocal de foie gras entier de canard médaillé à plusieurs reprises et la caille fourrée au foie gras de canard.
Poterie Terres Vives
Saint-Côme-d'Olt
Découvrez une production stylée et originale de vaisselle en faïence à l'atelier situé à St Côme d'Olt.
Auberge Saint Fleuret
Estaing
Le restaurant propose une carte régionale issue de recettes traditionnelles faisant appel à des producteurs locaux pour la plupart.
Brasserie Le Commerce
Espalion
Cette brasserie située sur l'axe principal de la ville, vous fera découvrir une cuisine avec des produits locaux.
La Casa
Espalion
Située dans une petite ruelle piétonne, la pizzeria La Casa vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose diverses pizzas sur place ou à emporter. Fabrication de pâte à pizzas, desserts (spécialités : Tiramisu).
Brasserie du Palais
Espalion
La Brasserie du Palais vous accueille tous les jours sauf le mercredi et vous propose ses spécialités du terroir, ainsi que de la viande Aubrac Bio du producteur à l'assiette.