Road-trip Automnal :
2 jours d'évasion entre la Vallée du lot et le Vallon de Marcillac

Après cette matinée aussi douce qu’insolite, direction Conques, classé Plus Beau Village de France ! Ce joyau médiéval de l'Aveyron vous accueille pour une pause gourmande bien méritée. Offrez-vous un savoureux déjeuner au milieu d'un décor féerique, digne des plus grands plateaux de cinéma.
 

Où manger ?

Voyage à l’époque médiévale à Conques

Vous voilà arrivé à Conques, étape incontournable du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle en Aveyron. Niché dans un écrin de verdure, le village de Conques est magnifique.
En déambulant le long de ses ruelles pavées, bordées de maisons à colombages et dominées par la majestueuse abbatiale Sainte-Foy, vous aurez l’impression de remonter le temps jusqu’à l’époque des chevaliers. Une parenthèse médiévale qui émerveillera petits et grands !

Admirez l’architecture de l’abbatiale Sainte-Foy et amusez-vous à trouver les 124 personnages sculptés sur le tympan.
Laissez-vous surprendre par ces étonnants vitraux contemporains noirs et blancs, imaginés et réalisés par l’artiste aveyronnais Pierre Soulages. Pour en savoir plus sur l’histoire de cet incroyable édifice, des visites guidées sont possibles tout au long de l’année.

Poursuivez votre voyage dans le temps et venez découvrir le Trésor de Sainte-Foy. Véritable joyau de l'orfèvrerie médiévale, il abrite la célèbre Majesté de Sainte Foy, une statue reliquaire couverte d'or et de pierres précieuses.

Que visiter ?

Où dormir ?

Jour 2 : de Conques à Salles-la-Source, au coeur du Vallon de Marcillac

Découverte de la gastronomie aveyronnaise sur le marché de Marcillac

Le dimanche matin, quittez Conques pour le Vallon de Marcillac. Nous vous donnons rendez-vous au plus près des vignes, et plus précisément au marché de Marcillac-Vallon sur le tour de ville. Les nombreux étals sont remplis de spécialités locales aveyronnaises : des farçous croustillants et bien chauds, des fromages, des charcuteries, des délices sucrés comme le gâteau à la broche ou la spécialité du village : le soleil de Marcillac, sans oublier bien sûr le vin AOP de Marcillac.

Profitez-en pour déambuler dans les ruelles de Marcillac et admirer ses maisons anciennes à encorbellement, faites en grès rouge. Vous pouvez aussi en profiter pour aller faire un tour dans l'atelier Le Liadou du Vallon qui met à l'honneur son authentique couteau de vigneron, fabriqué dans la plus haute tradition coutelière.

Où manger ?

Balade dans le vignoble AOP Marcillac

L’après-midi, poursuivez votre découverte du Vallon de Marcillac en arpentant les coteaux sculptés en terrasses. En automne, les vignes du cépage Fer Servadou (ou Mansois) s'enflamment de teintes rouges et ambrées. Profitez-en pour pousser la porte d'un domaine viticole, échanger avec un vigneron passionné et déguster ce vin de caractère au goût si typique d'épices et de fruits rouges.

  La Cascade de Salles-la-Source, à voir absolument !

À quelques kilomètres de là, se trouve l’une des plus célèbres cascades de l’Aveyron : la Cascade de Salles-la-Source, une impressionnante chute d’eau de plus de 20 mètres qui jaillit au cœur même du village. Pour clore votre escapade automnale de 2 jours en Aveyron, en fin de journée, pourquoi ne pas en profiter pour faire une visite nocturne et admirer la cascade avec ses jeux de lumière.