Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
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Catégories
Tourisme et handicap
Restaurant bar l'Indépendance
Entraygues-sur-Truyère
Restaurant: service en salle ou en terrasse. cadre agréable et lumineux donnant sur une terrasse intérieure, ombragée et calme.
Bar-Brasserie La Viadène
Argences-en-Aubrac
Sylvain et Sylvie VANDERCHRUCHE vous accueillent dans leur établissement tous les jours de 7h00 à 20h00 (bar). Cuisine traditionnelle et brasserie. Soirées à thème.
Aire de pique-nique de Brieu
Cantoin
A Brieu, après avoir serpenté dans la forêt vous arriverez sur les berges du Lac de Sarrans, où vous trouverez un espace aménagé et pique nique pour un après midi serein au cœur des Gorges de la Truyère.
La ferme de Mathilde
Taussac
Mathilde, vous fait découvrir les saveurs de notre région: des produits fermiers à base de canards gras.
Minoterie de la Truyère
Entraygues-sur-Truyère
Production de différentes farines: blé, seigle et sarrasin (1,5,10 kg)
20 Juillet
Marché à la ferme à Cassos du Fel
Le Fel
Marché à la ferme avec des producteurs locaux à partir de 18h avec possibilité de manger sur place (visite de l'exploitation à Cassos et de la cave à vin au Fel)
Restaurant La Truyère
Entraygues-sur-Truyère
Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et gastronomique (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.
04 Juillet
Fête de la Pleine Nature
Argences-en-Aubrac
4ème fête de la Pleine nature au Plan d'eau de Ste-Geneviève-sur-Argence (Argences-en-Aubrac)
Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Le Fel
Producteurs de vin de l'AOC Entraygues /Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique depuis le millésime 2019.
Ferme découverte des Capellous
Florentin-la-Capelle
Venez découvrir la ferme de découverte des Capellous à La Capelle à proximité du Lac le la Selve
01 Janvier
31 Décembre
Marché
St-Amans-des-Cots
Tous les jeudis matins, toute l'année, marché sur la place de l'église
Restaurant des Deux Vallées
Entraygues-sur-Truyère
Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison
EURL Hôtel Restaurant des Barrages
Brommat
Chez Lynette, une adresse connue en Carladez : des moments de détente, une ambiance conviviale et un large choix de menus pour tous. "Dîner-spectacle"en été.
La Coulée des Saveurs
Lacroix-Barrez
Produits bio et/ou locaux au restaurant. Menu à base de produits bio de la Ferme de Dilhac. Menus de Noël midi et soir du 19 au 24 décembre
Petit restaurant de la Maison de la Bonne Vie
Thérondels
Un restaurant formidable dans le Carladez, avec concept table d'hôte, consultez les menus et les jours sur le site web.
Aire de pique nique du plan d'eau de Ste-Geneviève-sur-Argence
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique du plan d'eau de Ste Geneviève sur Argence, située près de la base nautique où vous pourrez pratiquer plusieurs activités et vous balader.
L'Auberge du Fel
Le Fel
Cuisine régionale, traditionnelle et revisitée classée 3 cocottes pour le restaurant pour le guide des Logis. Produits provenant de fournisseurs en circuit court, direct de la production locale.
Café- restaurant Lacas- Martine LABBE
Argences-en-Aubrac
Martine vous propose de découvrir une cuisine traditionnelle et familiale avec des spécialités: aligot, truffade, farcous, tête de veau, desserts maison ( sur réservation uniquement)
Le Rucher du Carladez
Taussac
L'Apiculture est depuis plus de 30 ans une activité passionnante pour Jacques Hazechnour, propriétaire de 80 ruches dans le Nord-Aveyron, près de Taussac, sur les montagnes du Carladez. Les abeilles noires locales, dont les apiculteurs Sylvie et Jacques s'occupent, produisent un miel de montagne toutes fleurs. Un miel à la couleur ambrée et au goût subtil : tilleul-châtaignier.
Alavostra - artisan de l'apéro
Entraygues-sur-Truyère
Venez visiter mon atelier boutique au coeur d'Entraygues et déguster de bons apéritifs de terroir bio et locaux.
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