Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
123 résultats
Hôtel Restaurant des Barrages
Brommat
Une adresse connue en Carladez : des moments de détente, une ambiance conviviale et une cuisine authentique de terroir et fait maison pour tous.
Alavostra - artisan de l'apéro
Entraygues-sur-Truyère
Venez visiter la Fabrique des apéritifs ALAVOSTRA à Entraygues et déguster notre fameuse Frênette, ainsi que nos autres produits de terroir bio et locaux. Apéro & tapas les vendredis soirs, concert de temps en temps (programmation : voir site web)
Aire de pique-nique de Brieu
Cantoin
A Brieu, après avoir serpenté dans la forêt vous arriverez sur les berges du Lac de Sarrans, où vous trouverez un espace aménagé et pique-nique pour un après-midi serein au coeur des Gorges de la Truyère.
Aire de pique-nique de Montézic
Montézic
Dans le village de Montézic, derrière l'église, une table de pique-nique et des jeux pour enfants
Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)
Le Fel
Elevage caprin de 200 chèvres et 12 vaches allaitantes. Situé à 500 mètres de la Poterie du Don, nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre)
Restaurant des Deux Vallées
Entraygues-sur-Truyère
Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison
Chalet du Lac
Thérondels
Le Chalet du Lac est idéalement situé sur l'incontournable Presqu'île de Laussac, au bord du grand Lac de Sarrans. Le Chalet du Lac est une halte très agréable avant ou après la visite de ce site.
Ferme de la Martinie - charcuterie fermière
St-Hippolyte
Charcuterie fermière : pâté de campagne, rillettes, fritons, jambonneau, saucisse, saucisson, jambon...
Aire de pique-nique Campouriez
Campouriez
Au coeur du village de Campouriez, tout près de la place de la mairie, une table de pique-nique ombragée.
Bar - Restaurant "L'Auberge de Murols"
Murols
L'Auberge de Murols est une petite auberge de campagne située au coeur du village. Vous y trouverez une cuisine traditionnelle à base de produits frais.
Aire de pique-nique terrain de jeux de Campouriez
Campouriez
Table de pique-nique ombragée, au terrain de jeux du village de Campouriez.
Exposition vente de LACIM
26Octobre
27Octobre
Entraygues-sur-Truyère
Objets artisanaux proposés par l'association de solidarité internationale "Les Amis d'un Coin de l'Inde et du Monde" + Expo Photos sur les enjeux du développement durable
La Coulée des Saveurs
Lacroix-Barrez
Produits bio et/ou locaux au restaurant. Menu à base de produits bio de la Ferme de Dilhac.
La Ferme de la Borie Haute
St-Amans-des-Cots
Vente de Laguiole fermier à la ferme, le lundi matin et le vendredi matin.
Coopérative fromagère de Thérondels
Thérondels
Visite, dégustations gratuites et vente directe. La Coopérative Fromagère de Thérondels, fondée en 1946 par un groupe de producteurs de lait du Carladez, vous propose de découvrir les spécialités du Carladez.
Café - Restaurant Lacas Martine Labbe
Argences-en-Aubrac
Martine vous propose de découvrir une cuisine traditionnelle et familiale avec des spécialités: aligot, truffade, farcous, tête de veau, desserts maison ( sur réservation uniquement)
Aire de pique-nique du lac de Saint-Gervais
St-Symphorien-de-Thénières
Au bord du lac de Saint-Gervais, 3 espaces avec des tables de pique-nique sont aménagés, dont une avec des barbecues à disposition
Minoterie de la Truyère
Entraygues-sur-Truyère
Production de différentes farines : blé, seigle et sarrasin (1,5,10 kg)
Restaurant de l'Auberge Fleurie
Le Nayrac
Grand choix de carte. Service tardif en saison. Cuisine traditionnelle avec brasserie, pizza et viande d'Aubrac grillée, aligot traditionnel.
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