Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
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Aire de pique-nique dans le jardin de l'église de Mur-de-Barrez
Mur-de-Barrez
Coin de pique-nique dans le vieux bourg de Mur-de-barrez
Marché des Artisans Créateurs
21Juillet
Entraygues-sur-Truyère
Marché d'artisans d'art par l'association Lauz'arts Aveyron.
Auberge du Barrez - Restaurant
Mur-de-Barrez
UN RESTAURANT ENTRE TERROIR ET MODERNITE qui vous propose des produits régionaux préparés avec soin et une cuisine du monde. Profitez d'un cadre chaleureux ou de la terrasse arborée aux beaux jours. Maître restaurateur 2025.
Marché à Entraygues
01Janvier
30Décembre
Entraygues-sur-Truyère
Tous les vendredis matin toute l'année sur la Place de la République
Visite de la fromagerie de Thérondels
Thérondels
Visite, dégustations gratuites et vente directe. La Coopérative Fromagère de Thérondels, fondée en 1946 par un groupe de producteurs de lait du Carladez, vous propose de découvrir les spécialités du Carladez.
La Ferme de Mathilde
Taussac
Mathilde, vous fait découvrir les saveurs de notre région: des produits fermiers à base de canards gras et vente directe de colis de bœuf de "Race Aubrac".
Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Le Fel
Producteurs de vin de l'AOC Entraygues/Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique.
Aire de pique-nique du lac des burons
Cantoin
Située au calme, sous le village de Cantoin, l'aire de pique nique se trouve devant le lac des burons
Restaurant Anglade
Le Nayrac
Hôtel-restaurant familial où nous pratiquons une cuisine fraîche et traditionnelle. Spécialités : boeuf de l'Aubrac, veau de l'Aveyron, agneau du Ségala, chou farci, farçous, tripoux, aligot, truffade.
Les Coultades du Coustoubi
Campouriez
Trois cousins (Bertrand, Pierre et Paul) qui se lancent dans le monde du vin, en reprenant les vignes de leur grand-père.
Restaurant les Deux Vallées
Entraygues-sur-Truyère
Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison.
Le Relais de la Cambuse
Florentin-la-Capelle
Restaurant traditionnel alliant saveurs authentiques et vue sur la rivière. Profitez d'une ambiance sereine et d'un accueil chaleureux. La salle est climatisée pour un confort optimal. L'endroit parfait pour une pause gourmande et détendue !
Marché de terroir à Mur-de-Barrez
08Janvier
31Décembre
Mur-de-Barrez
Marché de terroir, avec ses producteurs locaux. Sur la place de Monaco à Mur-de-Barrez de 8h30 à 12h30.
La Coulée des Saveurs
Lacroix-Barrez
Restauration traditionnelle à partir de produits issus de l'Agriculture Biologique et/ou locale.
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