Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
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Les D'Lys de Cassie et Nohlan
Brommat
Bar, brasserie, pizzeria, glaces locales, au cœur du village de Brommat, à deux pas de la piscine, du camping et du sentier de l'imaginaire. Repas à toute heure en saison et fait maison ! Service de livraison de repas à domicile sur le Carladez.
Le Café - restaurant des hirondelles
Thérondels
Le café des hirondelles vous attend tous les jours dans un cadre chaleureux et convivial : café, tabac, presse, restaurant, au cœur du village de Thérondels.
Aire de pique-nique de Montézic
Montézic
Dans le village de Montézic, derrière l'église, une table de pique-nique et des jeux pour enfants
Restaurant Anglade
Le Nayrac
Hôtel-restaurant familial où nous pratiquons une cuisine fraîche et traditionnelle. Spécialités : boeuf de l'Aubrac, veau de l'Aveyron, agneau du Ségala, chou farci, farçous, tripoux, aligot, truffade.
Les Coultades du Coustoubi
Campouriez
Trois cousins (Bertrand, Pierre et Paul) qui se lancent dans le monde du vin, en reprenant les vignes de leur grand-père.
Restaurant les Deux Vallées
Entraygues-sur-Truyère
Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison.
Aire de pique-nique de Lacalm
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique de Lacalm, située sur le foirail.
Aire de pique-nique de Florentin
Florentin-la-Capelle
Une table de pique-nique dans le village, près de l'église
Marché de terroir à Mur-de-Barrez
08Janvier
31Décembre
Mur-de-Barrez
Marché de terroir, avec ses producteurs locaux. Sur la place de Monaco à Mur-de-Barrez de 8h30 à 12h30.
Les ânesses du Carladès - Visite de ferme
Brommat
Au cœur de notre magnifique village entouré par une nature préservée, venez découvrir notre élevage d'ânesses et notre savonnerie artisanale ! Visite guidée : brossage, démonstration de la traite, présentation de la fabrication des savons, boutique.
La Ferme de Mathilde
Taussac
Mathilde, vous fait découvrir les saveurs de notre région: des produits fermiers à base de canards gras et vente directe de colis de bœuf de "Race Aubrac".
Hôtel Restaurant des Barrages
Brommat
Une adresse connue en Carladez : des moments de détente, une ambiance conviviale et une cuisine authentique de terroir et fait maison pour tous.
Aire de pique-nique du Belvédère de Sarrans
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique du Belvédère de Sarrans pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente au dessus du barrage EDF de Sarrans (1934), 8ème barrage le plus haut de France !
Aire de pique-nique d'Orlhaguet
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique d'Orlhaguet, située à l'entrée du village au bord de la rivière Argence.
Aire de pique-nique du Laux
Montézic
Au lieu-dit "Le Laux" près de la cascade du Saut du Chien, 2 tables de pique-nique
Restaurant La Truyère
Entraygues-sur-Truyère
Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et raffinée (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.
Repas à la Ferme de la Violette
Argences-en-Aubrac
Repas à la Ferme de la Violette : produits régionaux, véritable Aligot maison, Viande de bœuf Race Aubrac, saucisse, Falette, fromage de pays, desserts maison.
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