Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
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Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses
Entraygues-sur-Truyère
Elevage traditionnel de chèvres du Rove et de brebis corses. Vente d'avril à octobre sur les marchés d'Entraygues le vendredi matin et de Rodez le samedi matin, marché de pays l'été à Entraygues le mercredi soir.
Marché des producteurs de Pays
07Juillet
01Septembre
St-Amans-des-Cots
Tous les jeudis de 9h à 12h30, sur la place de l'église à St-Amans-des-Côts, marché des producteurs de pays.
Aire de Pique Nique à l'esplanade de Mur-de-Barrez
Mur-de-Barrez
Un air de pique-nique avec une vue sur les monts du Cantal et l'Aubrac.
La ferme de Dilhac
Lacroix-Barrez
Visite gratuite de la ferme Bio. Les animaux dans leur cadre de vie et les techniques de fabrication des produits laitiers, glaces et charcuteries.
Café de France
Entraygues-sur-Truyère
Bar, brasserie, glacier, snack, saladerie, sandwiches, pizzas et frites à emporter
Marché nocturne au Clos de Banes
01Juillet
31Août
Argences-en-Aubrac
en soirée, au camping du Clos de Banes
Le Relais de la Cambuse
Florentin-la-Capelle
Venez découvrir notre formule "buffet" dans notre restaurant avec vue sur le Lot.
La Coulée des Saveurs
Lacroix-Barrez
Produits bio et/ou locaux au restaurant. Menu à base de produits bio de la Ferme de Dilhac.
Marché de terroir à Mur-de-Barrez
06Janvier
29Décembre
Mur-de-Barrez
Marché de terroir, tous les jeudis matin de 8h30 à 12h30, Place de Monaco à Mur-de-Barrez.
L'Auberge du Fel
Le Fel
Cuisine régionale, traditionnelle et revisitée classée 3 cocottes pour le restaurant pour le guide des Logis. Produits provenant de fournisseurs en circuit court, direct de la production locale.
Comptoir du Barrez
Mur-de-Barrez
Au restaurant, le Comptoir du Barrez, Sophie et Uri Pinchas-Naor vous accueillent pour un moment convivial et gourmand.
Le p'tit marché des producteurs à Thérondels avec concert
19Août
Thérondels
Venez goûter les produits de nos producteurs locaux, sous la place des Tilleuls !
Hôtel Restaurant des Barrages
Brommat
Une adresse connue en Carladez : des moments de détente, une ambiance conviviale et un large choix de menus pour tous. "Dîner-spectacle"en été.
Le p'tit marché des producteurs à Thérondels
26Août
Thérondels
Venez goûter les produits de nos producteurs locaux, sous la place des Tilleuls !
Restaurant bar l'Indépendance
Entraygues-sur-Truyère
Restaurant: service en salle ou en terrasse. cadre agréable et lumineux donnant sur une terrasse intérieure, ombragée et calme.
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