Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
112 résultats
Aire de pique-nique du plan d'eau du Nayrac
Le Nayrac
Aire de pique-nique aménagée en bordure du plan d'eau du Nayrac.
Repas à la Ferme de la Violette
Argences-en-Aubrac
Repas à la Ferme de la Violette : produits régionaux, véritable Aligot maison, Viande de bœuf Race Aubrac, saucisse, Falette, fromage de pays, desserts maison.
Aire de pique-nique de La Terrisse
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique de La Terrisse, située dans le village, sur le couderc.
Auberge du Barrez - Restaurant
Mur-de-Barrez
UN RESTAURANT ENTRE TERROIR ET MODERNITE qui vous propose des produits régionaux préparés avec soin et une cuisine du monde. Profitez d'un cadre chaleureux ou de la terrasse arborée aux beaux jours. Maître restaurateur 2025.
Visite de Alavostra, boissons aromatiques
Entraygues-sur-Truyère
Avec Sylvain, venez visiter la Fabrique des apéritifs ALAVOSTRA à Entraygues et déguster notre fameuse Frênette, ainsi que nos autres produits de terroir bios et locaux. Durée : 1h
Marché de terroir à Mur-de-Barrez
08Janvier
31Décembre
Mur-de-Barrez
Marché de terroir, avec ses producteurs locaux. Sur la place de Monaco à Mur-de-Barrez de 8h30 à 12h30.
Café - Restaurant "L'Auberge de Murols"
Murols
L'Auberge de Murols est une petite auberge de campagne située au cœur du village. Vous y trouverez une cuisine traditionnelle à base de produits frais de saison et un service de belle qualité. Nous avons à cœur de vous recevoir comme vous le méritez!
Marché hebdomadaire à Sainte-Geneviève-sur-Argence
01Janvier
31Décembre
Argences-en-Aubrac
Marché hebdomadaire, avec ses producteurs locaux, fruits et légumes de saison, cosmétique, prêt-à-porter… Sur la place des Tilleuls, de 8h à 12h.
Domaine de Méjanassère (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Entraygues-sur-Truyère
Visite de la production et de la transformation du vin dans le cadre d'une ferme traditionnelle, dégustation et vente directe.
Visite de la fromagerie de Thérondels
Thérondels
Visite, dégustations gratuites et vente directe. La Coopérative Fromagère de Thérondels, fondée en 1946 par un groupe de producteurs de lait du Carladez, vous propose de découvrir les spécialités du Carladez.
Bar Brasserie Restaurant L'Indépendance
Entraygues-sur-Truyère
Restaurant : service en salle ou en terrasse. Cadre agréable et lumineux donnant sur une terrasse intérieure, ombragée et calme.
Ferme pédagogique des Bornottes
Lacroix-Barrez
Visites et ateliers pédagogiques à la ferme. Médiation animale et élevage d'animaux.
Aire de pique-nique du plan d'eau de Ste-Geneviève-sur-Argence
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique du plan d'eau de Ste-Geneviève-sur-Argence, située près du plan d'eau.
Aire de pique-nique de Lacalm
Argences-en-Aubrac
Lors de votre séjour, rendez-vous sur l'aire de pique-nique de Lacalm, située sur le foirail.
Aire de pique-nique à Bes-Bédène
Campouriez
Deux tables de pique-nique sont présentes à Bes-Bédène. Une proche de l'église et l'autre près du pont
Le Café - restaurant des hirondelles
Thérondels
Le café des hirondelles vous attend tous les jours dans un cadre chaleureux et convivial : café, tabac, presse, restaurant, au cœur du village de Thérondels.
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