Les gorges de la Truyère
Savourer
De la petite auberge de village aux restaurants de Mur-de-Barrez ou de Thérondels, ici le terroir se déguste de la manière la plus naturelle à la plus raffinée. Vous découvrirez des trésors dans les cartes des menus proposés par ces établissements souvent discrets.
A vous le pounti, l’aligot, la truffade, la tarte à la tome, le chou farci... Mais chut c’est un secret !
105 résultats
Restaurant le Centre
Entraygues-sur-Truyère
Recherche constante du meilleur rapport qualité/prix en toute convivialité. Toujours dans la tradition, une cuisine saine et généreuse, l'accueil se veut familial mais néanmoins professionnel.
Les Terrasses du Haut-Mindic (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Le Fel
Dégustation et vente à la propriété. Panorama sur vignoble en coteaux et vallée du Lot.
Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)
Le Fel
Elevage caprin de 200 chèvres et 12 vaches allaitantes. Situé à 500 mètres de la Poterie du Don, nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre)
La ferme de Dilhac
Lacroix-Barrez
Visite gratuite de la ferme Bio. Les animaux dans leur cadre de vie et les techniques de fabrication des produits laitiers, glaces et charcuteries.
Domaine de Méjanassère (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Entraygues-sur-Truyère
Visite de la production et de la transformation du vin dans le cadre d'une ferme traditionnelle, dégustation et vente directe.
Pizzeria Brasserie Bar des Sports
Entraygues-sur-Truyère
Bar, Bar à bières, rhum et whisky. Petite restauration à toute heure
Repas à la ferme de la Violette
Argences-en-Aubrac
Repas à la ferme de la Violette : produits régionaux, aligot ou truffade maison, chou farçi, Falette, Viande de boeuf Race Aubrac, desserts maison.
Auberge Fleurie
Le Nayrac
Grand choix de carte. Service tardif en saison. Cuisine traditionnelle avec brasserie, pizza et viande d'Aubrac grillée, aligot traditionnel.
Petit restaurant de la Maison de la Bonne Vie
Thérondels
Réouverture le 20 juin. Un restaurant formidable dans le Carladez, avec concept table d'hôte, consultez les menus et les jours sur le site web.
Bar-Brasserie La Viadène
Argences-en-Aubrac
Sylvain et Sylvie VANDERCHRUCHE vous accueillent dans leur établissement tous les jours de 7h00 à 20h00 (bar). Cuisine traditionnelle et brasserie. Soirées à thème.
Marché
01Janvier
31Décembre
St-Amans-des-Cots
Tous les jeudis matins, toute l'année, marché sur la place de l'église
Marché nocturne à Ste Geneviève sur Argence
03Août
Argences-en-Aubrac
marché nocturne : venez acheter de quoi composer votre repas auprès des producteurs et le déguster en écoutant un concert
Le Chou Rouge
Entraygues-sur-Truyère
La Bistronomie collection Julien M., cuisine bistro et contemporaine. Lieu de vie et art de vivre. Découverte du goût et des couleurs de saison. Le fait maison est une signature des maîtres de cette table
Le Rucher du Carladez
Taussac
L'Apiculture est depuis plus de 30 ans une activité passionnante pour Jacques Hazechnour, propriétaire de 80 ruches dans le Nord-Aveyron, près de Taussac, sur les montagnes du Carladez. Les abeilles noires locales, dont les apiculteurs Sylvie et Jacques s'occupent, produisent un miel de montagne toutes fleurs. Un miel à la couleur ambrée et au goût subtil : tilleul-châtaignier.
Marché nocturne à Ste Geneviève sur Argence
20Juillet
Argences-en-Aubrac
marché nocturne : venez acheter de quoi composer votre repas auprès des producteurs et le déguster en écoutant un concert
L'Auberge du Fel
Le Fel
Cuisine régionale, traditionnelle et revisitée classée 3 cocottes pour le restaurant pour le guide des Logis. Produits provenant de fournisseurs en circuit court, direct de la production locale.
La ferme de Mathilde
Taussac
Mathilde, vous fait découvrir les saveurs de notre région: des produits fermiers à base de canards gras.
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