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Soleil de Marcillac, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Soleil de Marcillac

Le vallon de Marcillac
Savourer

Soleil de Marcillac

Savourer sans modération

Ici on règle sa montre à l’heure espagnole et il fait bon flâner le dimanche matin, entre les étals du marché de Marcillac pour déguster les produits du terroir avant de s’asseoir à la terrasse d’un café. L’après-midi, on part à la découverte des splendeurs de Conques ou on s’offre une balade au pied de la cascade de Salles-la-Source. Un seul mot d’ordre : carpe diem

Pendant vos déambulations, goûtez à la belle et bonne spécialité locale : le Soleil de Marcillac.

Le vin de Marcillac AOC et AOP, une vieille histoire millénaire mais pas une légende 

La destination oenotouristique Conques-Marcillac a obtenu le fameux label « Vignobles et découvertes » en juillet 2016. Une belle récompense pour ce cépage unique de 200 hectares de vignes dont la majorité se cultive en terrasse. Vous pourrez rencontrer les producteurs lors des temps forts qui émaillent le calendrier œnologique. Alors à vos tassous !

Coteaux du vallon de Marcillac

108 résultats

Carpe Diem

Goutrens

Bar, restaurant, chambres d'hôtes au cœur de Goutrens.

Restaurant La Grange

Clairvaux-d'Aveyron

Restauration traditionnelle avec produits frais.

Aire de pique-nique au Grand-Mas

Mouret

A l'entrée du village caussenard du Grand-Mas, derrière l'église et près de la salle des fêtes.

Aire de pique-nique à Salles-la-Source (place du Griffoul)

Salles-la-Source

Dans le haut du village de Salles-la-Source, sur la place du Griffoul, dans un espace calme et près d'une fontaine.

Domaine de Moncles - huile de noix

Conques-en-Rouergue

Situé à 500m d'altitude, au nord de l'Aveyron, à Conques en Rouergue, le Domaine de Moncles produit du vin et de l'huile de noix.

Le Panier Paysan

Valady

Magasin de producteurs locaux

Restaurant Le Temps d'une Pause - Conques

Conques-en-Rouergue

Pas besoin d'être campeur pour découvrir notre cuisine familiale ! Menu du terroir ou pizzas maisons côtoient gâteaux et mousse choco de Valérie, le tout accompagné de boissons locales; vous serez servi par le jovial Michaël.

Aire de pique-nique des Corniches

Salles-la-Source

Au dessus des corniches de Salles-la-Source, sur le GR62, avec une vue sur toute la vallée.

Ruchers de la Rivière d'Olt - Miel

Conques-en-Rouergue

A la confluence du Lot et du Dourdou, venez découvrir la boutique Bio de notre ferme (produits de la ruche) et dégustez en terrasse notre bière maison, nos jus de fruits et sorbets paysans. Sur le même lieu, exposition de poteries Faïence et Raku.

Moulin de Cambelong - ET

Conques-en-Rouergue

UNIQUES ET CONJUGUES

Les Planques

Druelle Balsac

Dans un petit village en bordure de la rivière Aveyron où l'on peut faire d'agréables promenades.

Restaurant Chez Alain et Valérie - ex Picou

Villecomtal

Chez Alain et Valérie, on mange de tout ce qui fait la gastronomie aveyronnaise et française, mais pas que.

Terra pizzeria

Conques-en-Rouergue

Terra, c’est une pizzeria aux produits frais et locaux, tout en simplicité ! Pensée pour les marcheurs du chemin de Compostelle et les gourmands de passage. Bienvenue !

Domaine le Verdus

Conques-en-Rouergue

Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Philippe Rousseau produit des vins biologiques blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.

Pisciculture le Moulin de Gourjan

Salles-la-Source

Pisciculture, élevage de truites et vente directe de truites fraîches ou fumées. Artisan pisciculteur depuis 1968. L'évelage piscicole du Moulin Gourjan bénéficie de plus de 50 ans d'expérience.

Aire de pique-nique près de Nuces

Valady

Près du village de Nuces, sur la RD840 en direction de Rodez, à la sortie du village.

Glacier du mansois

Marcillac-Vallon

Glaces artisanales, crêpes et gaufres, bubble tea.

Miel et essaims de Claire Labbé

Conques-en-Rouergue

Vente de miel en pots ou en seaux.Vente d'essaims Langstroth et Dadant 6 cadres avec une reine marquée Buckfast.

Domaine du Courbiès

Conques-en-Rouergue

Bienvenue au Domaine du Courbiès, où l'héritage viticole prend vie. Justine et Damien ont fondé le domaine en 2023, instaurant une approche novatrice mêlant vinification traditionnelle et engagement envers l'agriculture biologique.

Domaine Croizat

Salles-la-Source

Situé à Saint-Austremoine près de Salles-la-Source, le domaine Croizat a été créé en 1988 par Philippe, et ces dernières années, avec l'arrivée d'Olivier son neveu la surface de vigne a été augmentée, tout comme la gamme des vins proposés.

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