Rougier de Camarès
À visiter
Le Château de Montaigut dominant le Rougier et offrant une vue panoramique magnifique.
Fier comme les Chevaliers du Rouergue qui l’habitèrent, le Château de Montaigut domine les Rougiers de Camarès et invite à la visite. Haute perchée sur son éperon rocheux, cette merveilleuse bâtisse du Xe siècle offre, en été, l’hospitalité à un festival de théâtre de qualité.
N’oubliez pas de visiter la maison rurale transformée en musée, le Château, cela va de soi, et de flâner aux alentours du hameau en jouissant de la vue imprenable.
Le Rougier de Camarès, c’est aussi là que de nombreuses statues-menhirs, aujourd’hui exposées au musée Fenaille de Rodez, ont été trouvées. On peut aussi les contempler sur place au musée Statues-Menhirs Abbé Bec Damien à Saint-Crépin.
Le rougier de Camarès, c’est aussi :
- des visites d’artisans et entreprises : biscuiteries, entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, artisanat d’art,
- des visites des fermes où les brebis Lacaune fournissent leur lait pour le fameux Roquefort, la culture du safran…
- Des musées, art brut et visites insolites, écomusée, …
121 résultats
Les Estiv’ à Vispens – une saison estivale unique au cœur du Sud Aveyron
Saint-Affrique
L’association organisatrice des Estiv’ à Vispens, portée par l’esprit convivial et solidaire de la Ferme de Vispens, propose chaque été un rendez‑vous culturel et festif singulier dans le paysage rural aveyronnais.
Village de Combret "Petite Cité de caractère"
Combret
Un site exceptionnel et une "Petite Cité de Caractère" chargée d'histoire.
Atelier de la Coutarié
Mounes-Prohencoux
L'atelier de la Coutarié, un atelier, un espace d'exposition-vente, deux artisans d'art : Céline Trémolières et Bruno Romera.
La Roseraie
Camarès
Située dans l'ancien château de la ville haute, dans un dédale de murs en pierre, un espace très géométrique a été dédié à un jardin de roses.
Le Plateau du Guilhaumard
Cornus
L'espace naturel sensible (ENS) du plateau du Guilhaumard, est particulièrement remarquable par sa richesse en orchidées et par ses paysages de falaises et de rochers sculptés par l'érosion dits « ruiniformes ».
Visite à la ferme Chez Nicolas et Vincent
Camarès
Automatisation, énergies renouvelables… Plongez au coeur de la ferme de demain ! Nicolas représente une nouvelle génération d'agriculteurs. Visitez l'une des fermes les plus avant-gardistes du sud Aveyron.
Caves Roquefort Société
Roquefort-sur-Soulzon
Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite.
La croix de Gréponac et sa table d'interprétation
Viala-du-Pas-de-Jaux
Depuis ce promontoire naturel, la vue embrasse les reliefs emblématiques du territoire : la reculée karstique du cirque de Tournemire, les buttes-témoins du Combalou et au loin les monts du Lévezou.
Château de Saint-Izaire et Musée de l'Archerie
Saint-Izaire
Château fort du XIVème siècle dont l'imposante masse de grès rouge ne laisse pas deviner le raffinement de son décor intérieur.
Abbaye de Sylvanès
Sylvanès
Véritable joyau de l'art cistercien, cette ancienne abbaye est un centre culturel de renommée internationale. A voir : l'abbatiale, le scriptorium, la salle capitulaire, la galerie du cloitre. A entendre : Festival Musiques, Sacrées Musiques du Monde
Capstylebois - Bruno Chartier
Saint-Félix-de-Sorgues
Bruno Chartier, tourneur sur bois, sera heureux de vous accueillir dans le hameau médiéval de Saint-Caprazy.
Visite et repas à la ferme Chez Sylvie et Jean-Louis
Mélagues
De la ferme à l'assiette : une visite gourmande au paradis des volailles. Jean-Louis et Sylvie sont attachés à un savoir-faire et un savoir-manger à l'aveyronnaise. Ils vous proposent ainsi de prolonger la visite avec un authentique repas fermier.
Roquefort Le Vieux Berger
Roquefort-sur-Soulzon
Découvrez le savoir-faire authentique de la Maison COMBES, entreprise familiale centenaire, avec Vincent Combes, maître artisan fromager.
Château de Coupiac et musée rural du bois
Coupiac
L'imposant château de Coupiac, longtemps propriété des comtes de Panat, vous invite à pousser les portes du temps et à découvrir les secrets du Moyen Âge.
Le Cellier
Saint-Affrique
En poussant les portes du Cellier, venez découvrir le petit lexique du vin : Vinification, dégustation, viticulture… faite voyager vos papilles.
Eclectic Tics
Saint-Félix-de-Sorgues
Artisan créateur en boutique associative. Valorisation et Réemploi Textile. Upcycling et customisation.
Domaine de Belert
Saint-Juéry
Le domaine de Belert est un micro-domaine créé en 2019 avec la plantation de 2ha de vignes, il se situe sur les coteaux du Rougier de Camarès dans la vallée du Gos sur la commune de Saint-Juéry.
GAEC d'Ecausse
Roquefort-sur-Soulzon
Production et vente de viandes (génisse et vaches races Aubrac, Limousine et boeuf Galloway)
Boulangerie MF Amalric - G Privat
Saint-Affrique
Fabrication artisanale où vous pouvez faire vos emplettes 100 % locales à la fois sucrées et salées (gimbelettes, flaune, fouace, croquants aux amandes, feuilletés au Roquefort).
Tartinette des Aveyronnais Souyris
Saint-Rome-de-Cernon
Fromage au bleu de vaches et de brebis, pour la cuisine ou en toast pour les apéros.
