Rougier de Camarès
À visiter
Le Château de Montaigut dominant le Rougier et offrant une vue panoramique magnifique.
Fier comme les Chevaliers du Rouergue qui l’habitèrent, le Château de Montaigut domine les Rougiers de Camarès et invite à la visite. Haute perchée sur son éperon rocheux, cette merveilleuse bâtisse du Xe siècle offre, en été, l’hospitalité à un festival de théâtre de qualité.
N’oubliez pas de visiter la maison rurale transformée en musée, le Château, cela va de soi, et de flâner aux alentours du hameau en jouissant de la vue imprenable.
Le Rougier de Camarès, c’est aussi là que de nombreuses statues-menhirs, aujourd’hui exposées au musée Fenaille de Rodez, ont été trouvées. On peut aussi les contempler sur place au musée Statues-Menhirs Abbé Bec Damien à Saint-Crépin.
Le rougier de Camarès, c’est aussi :
- des visites d’artisans et entreprises : biscuiteries, entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, artisanat d’art,
- des visites des fermes où les brebis Lacaune fournissent leur lait pour le fameux Roquefort, la culture du safran…
- Des musées, art brut et visites insolites, écomusée, …
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Chapelle St Thomas
Brusque
Blotti au coeur de la forêt en souvenir de St Thomas de Becket, archevêque de Canterbury qui y aurait séjourné en ermite au XIIe siècle, ce sanctuaire restauré présente de magnifiques fresques relatant la vie du saint. Source et randonnée.
La Roseraie
Camarès
Située dans l'ancien château de la ville haute, dans un dédale de murs en pierre, un espace très géométrique a été dédié à un jardin de roses.
Tartinette des Aveyronnais Souyris
Saint-Rome-de-Cernon
Fromage au bleu de vaches et de brebis, pour la cuisine ou en toast pour les apéros.
St-Jean d'Alcas - visite du fort Cistercien
Saint-Jean-et-Saint-Paul
En autonomie ou en visite guidée, venez découvrir le fort cistercien et laissez-vous emporter par le charme de ce petit joyau de l'architecture cistercienne du moyen-âge.
Visite à la ferme Chez Alice et Sylvain
Combret
Envie d'assister à la traite des brebis ? Vivez une expérience ferme-midable au coeur du troupeau. Alice et Sylvain partageront avec vous leur passion et leur proximité avec les animaux. Sans oublier la dégustation de l'emblématique tomme du Rougier !
Sommet du Merdelou
Peux-et-Couffouleux
Le Merdelou culmine à 1100m, il est un des plus hauts sommets de l'Aveyron. Par temps dégagé, il permet une vue sur la Méditerranée et sur les Pyrénées.
Ros' à la main
Saint-Affrique
Découvrez l’univers de "Ros' à la main", une créatrice passionnée qui mêle la laine feutrée et le micromacramé pour réaliser des accessoires et des bijoux uniques. Chaque pièce, façonnée à la main, allie douceur, élégance et originalité.
Patisserie Azaïs
Saint-Affrique
Venez découvrir tout notre savoir-faire dans la réalisation de ses créations artisanales et laissez-vous enivrer par les effluves du chocolat qui se dégagent du magasin.
Atelier Le tour de l'Eclisse
Brusque
Je fabrique dans mon atelier des pièces en grès lisse et grés rouge aux tendances du Rougier de Camarès. Je réalise de l'artisanat ornemental et utilitaire bol, mug, bougeoir, bijoux...
Boutique Maria Grimal
Roquefort-sur-Soulzon
Découvrez l'authencité et le savoir-faire du Roquefort Maria Grimal : 100% local , 100% lait de brebis, 100% délice !!!
Construction insolite
Saint-Sever-du-Moustier
Une oeuvre singulière à ciel ouvert et un projet collectif qui grandit sans plans depuis 20 ans !
Le Rougier de Camarès
Camarès
Paysage lunaire aux allures de Colorado, canyons, gorges... Sa terre friable constituée d'argilites rouges, riche en oxyde de fer, lui confère des paysages grandioses aux découvertes insolites. Un paysage singulier à explorer et à respecter !
Fromagerie de Saint-Affrique
Saint-Affrique
La Fromagerie de Saint-Affrique est spécialisée dans la vente de fromages régionaux comme le Pérail, le Roquefort ou encore la Recuite.
Visite et repas à la ferme Chez Laurent
Sylvanès
Partez à la découverte d'une ferme riche d'histoire et de sens, où l'agriculture traditionnelle et biologique est à l'honneur. Prolongez la visite autour d'un savoureux et authentique repas du terroir !
Cabri'oles et compagnie
Saint-Affrique
Elevage de chèvres laitières et miniatures, conduite bio et pastorale
Ferme des Fleurines
Roquefort-sur-Soulzon
L'exploitation se trouve à 5 minutes du village de Roquefort. Les brebis pâturent sur les pentes du Combalou, célèbre pour ses caves et ses fleurines.
Le Plateau du Guilhaumard
Cornus
L'espace naturel sensible (ENS) du plateau du Guilhaumard, est particulièrement remarquable par sa richesse en orchidées et par ses paysages de falaises et de rochers sculptés par l'érosion dits « ruiniformes ».
Caves Roquefort – Maison Gabriel Coulet
Roquefort-sur-Soulzon
Plongez au coeur de la tradition et de l'excellence en visitant les célèbres Caves de Roquefort de la Maison Gabriel Coulet. Visite libre et gratuite et dégustation offerte
