Rougier de Camarès
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Granja y explotación de Alice Ricard
Versols-et-Lapeyre
Visita guiada de la granja - Discusión sobre los sándwiches de Roquefort y un vino del país o Degustación comentada de Roquefort con un vino especialmente recomendado - Iniciación a las sutilezas y aromas del queso de Roquefort
Eglise Russe
Sylvanès
Por encima del priorato de Granges, de inspiración ecuménica, encontramos una sorprendente iglesia de madera, de estilo ruso ortodoxo, una auténtica "catedral de madera" digna de las de Kiji.
Brasserie des Tanneurs
Saint-Sernin-sur-Rance
Les Vins Magnifiques
Saint-Affrique
Cabri'oles et compagnie
Saint-Affrique
Les Caves Papillon
Roquefort-sur-Soulzon
Empresa que fabrica el Roquefort "Papillon" respetando la tradición como lo exigen la denominación de origen y las costumbres ancestrales.
Sommet du Merdelou
Peux-et-Couffouleux
El Merdelou culmina a 1100m, es una de las cumbres más altas del Aveyron. Cuando hay buen tiempo, se puede ver el Mediterráneo. De ahí viene su nombre en occitano "merdellon", que significa mar de lejos. Los vientos que soplan en este monte fomentaron la instalación en el año 2000 de un parque de 12 generadores eólicos. "
Karine Charff Creations, Artisane Bijoutière
Saint-Affrique
Cada joya se elabora a mano a partir de láminas o alambre de latón bruto sin níquel.
L'Effet des Mains
Saint-Affrique
Tienda asociativa de artesanía local creada en 2014, L'Effet des mains reúne a una veintena de artesanos locales, que se turnan para darte la bienvenida.
Le Cirque de St-Paul des Fonts
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Le Saloir
Roquefort-sur-Soulzon
El Saloir es un centro de recursos, investigación y promoción del patrimonio de Roquefort.
Roquefort La Pastourelle
Roquefort-sur-Soulzon
Marca de Roquefort desde hace más de medio siglo, La Pastourelle sigue existiendo mediante el esfuerzo de algunos ganaderos, reunidos en una cooperativa. Venta directa de Roquefort La Pastourelle en las Fromageries Occitanes en Lauras.
Atelier Romy : travail du cuir, stages et formations.
Saint-Affrique
Cursos de iniciación y formación continua del trabajo del cuero. A lo largo del año el taller ofrece tres fórmulas de cursos.
Roquefort Vernières
Roquefort-sur-Soulzon
El apellido de los Vernières, propietarios de cavas de Roquefort apareció a mediados del siglo XVII. En su forma actual desde 1890, Roquefort Vernières Frères sigue siendo una empresa familiar e independiente.