Visitas y catas
en Aveyron
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Visite à la ferme de la Franquèze du Favaldou : Le Veau d'Aveyron et du Ségala
La Selve
Visitas por la tarde a las 17h30 para dar de mamar a los becerros de Aveyron. Presentación de la granja, de la cría de ganado y degustación. Con reserva previa los miércoles, jueves y viernes de junio a septiembre.
Ferme Brasserie La Caussenarde
Saint-Beaulize
Ferme Brasserie La Caussenarde, quand la ferme se met en bouteille.
Les Vins Lafon
Villefranche-de-Rouergue
L'escargot des Sarradelles
Flavin
En la aldea de Ferrieu, entre Flavin y Pont de Salars, Thierry ha instalado su parque de cría de caracoles grises grandes y pequeños. Los cría, los transforma y los comercializa. Visita pedagógica guiada a horas concertadas de mediados de junio a mediados de septiembre con degustación.
Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)
Le Fel
Degustación y venta para particulares. Para los grupos previa reserva, posibilidad de visita de la bodega y del viñedo que tiene la particularidad de estar plantado en terrazas a causa del desnivel del terreno.
Le Chaudron aux Bonnes Herbes
Vézins-de-Lévézou
Soy una apasionada de las plantas medicinales desde hace años y ofrezco cursos prácticos así como mis productos (tisanas, aceites y bálsamos, etc.) que son el resultado de un conocimiento ancestral de fórmulas familiares.
Domaine des Buis
Entraygues-sur-Truyère
Le Dépanneur du Viala
Viala-du-Tarn
Les jardins de Jouqueviel
La Salvetat-Peyralès
Les Plantes Compagnes
Sévérac d'Aveyron
Les jardins de Yusra
Le Bas Ségala
Ferme de Saint-Félix
Calmels-et-le-Viala
Producción y venta de productos lácteos : quesos y yogures de leche de vaca
Les champs du rocher
Prévinquières
Volailles et oeufs du Lévezou
Saint-Laurent-de-Lévézou
Granja y explotación de Alice Ricard
Versols-et-Lapeyre
Visita guiada de la granja - Discusión sobre los sándwiches de Roquefort y un vino del país o Degustación comentada de Roquefort con un vino especialmente recomendado - Iniciación a las sutilezas y aromas del queso de Roquefort
La ferme aux Chênes Rouges- Agriculture biologique
Villefranche-de-Panat
Visita de los rebaños en julio y agosto, explicación de los métodos de ganadería y de trabajo agrícola en producción biológica. Mínimo 10 personas Demostración de cebado y degustación. Visita gratuita. Venta directa.
Domaine de la Cardabelle
Rivière-sur-Tarn
Roquefort Vernières
Roquefort-sur-Soulzon
El apellido de los Vernières, propietarios de cavas de Roquefort apareció a mediados del siglo XVII. En su forma actual desde 1890, Roquefort Vernières Frères sigue siendo una empresa familiar e independiente.