Visitas y catas
en Aveyron
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Domaine Bertau
Montjaux
Treinta años de edad, las viñas compuestas por Syrah, Gamay y Cabernet producen vinos auténticos con cualidades sorprendentes. Certificación Ecocert y Demeter. Medalla de oro en el concurso internacional de vinos orgánicos de París.
Domaine Croizat
Salles-la-Source
Aromatiques du Larzac
Nant
Cultivo y procesamiento de plantas aromáticas para la producción de Pastis des Homs, aperitivos, brandies, vinagres y sales de hierbas aromatizadas, tés de hierbas ..
M. VAYSSE Apiculture
Réquista
M. Vaysse le recibe (previa reserva) todos los martes de julio y agosto de 10h30 a 12h. Visita gratuita
Boutique Roquefort Carles
Roquefort-sur-Soulzon
El Roquefort CARLES está procesado enteramente a mano y siguiendo el procedimiento original a lo largo de la producción. Se le añade el penicilium Roqueforti cultivado en pan en el momento de ponerlo en molde.
La Ferme les Mamours
Le Bas Ségala
Gâteau à la broche de GIGI
Saint-Martin-de-Lenne
En los mercados todo el mundo conoce a Gigi. Desde 2001, "Gigi" recorre los pueblos alrededor de Saint-Martin y de Saint Geniez d'Olt con su célebre "gâteau à la broche", un dulce preparado en un espetón al fuego de leña según una receta que conserva de una abuela de Saint-Saturnin desde su infancia. Gigi ha invertido en un taller en Saint-Martin de Lenne, route de Saint-Geniez. Ella fabrica sus ya célebres dulces. Ahora puede verla trabajar detrás de su fuego de leña y degustar sus dulces. En Aveyron los encontrará en varios lugares como el área del Aveyron, la Maison de l'Aubrac, ... Tras la visita, conocerá el secreto de fabricación de los "gâteaux à la broche", una especialidad aveyronesa.
Fromagerie de Cros
Galgan
Este queso es la historia de una granja en agricultura biológica con la flora preservada de sus prados, su pajar, sus cultivos de cereales.
Emmanuel Gilhodes Apiculture
Drulhe
Productor de miel y productos de la colmena en Drulhe. Venta directa o entrega posible en el sector. Para cualquier información no dude en ponerse en contacto conmigo.
