Visitas y catas
en Aveyron

Les Caves Papillon

Roquefort-sur-Soulzon

Empresa que fabrica el Roquefort "Papillon" respetando la tradición como lo exigen la denominación de origen y las costumbres ancestrales.

Brasserie d'Olt

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Creada en 1998 en el valle del Lot con la ambición de dar protagonismo a una región a través de un producto como la cerveza, la Brasserie d'Olt desea hacerle compartir a través de sus creaciones brasícolas la identidad de nuestra tierra, rica y generosa, en ocasiones austera pero siempre acogedora. Su voluntad es cubrir las expectativas de los nuevos consumidores de cerveza: innovación, búsqueda de autenticidad y de accesibilidad. Hace unos años vio la luz una gama de cervezas "Aubrac" rubia, blanca y ambarina. Para completar esta oferta, la Brasserie d'Olt ha elaborado una gama de refrescos: limonadas artesanales y cola.

Mescladis, naturellement pain

Comps-la-Grand-Ville

Charcuterie du Viala

Viala-du-Tarn

La Ferme du Bousquet

Calmels-et-le-Viala

La finca Bousquet, una granja ecológica, familiar y dinámica. Ubicado en el corazón del Parque Natural de Causses, le damos la bienvenida todos los días para un pequeño recorrido en nuestra tienda o para una visita el miércoles con reserva.

Le Dépanneur du Viala

Viala-du-Tarn

La Clef des Sols

Calmels-et-le-Viala

Producción y venta de verduras de temporada.

Patisserie Azaïs

Saint-Affrique

Venga a descubrir todo nuestro pericia en la elaboración de estas creaciones artesanales y déjese embriagar por el aroma a chocolate que emana de la tienda.

Maison Liquière

Belmont-sur-Rance

Broche et gourmandises

Tournemire

Elo'Distille

Saint-Affrique

La ferme aux Chênes Rouges- Agriculture biologique

Villefranche-de-Panat

Visita de los rebaños en julio y agosto, explicación de los métodos de ganadería y de trabajo agrícola en producción biológica. Mínimo 10 personas Demostración de cebado y degustación. Visita gratuita. Venta directa.

Aveyron Conservatoire Régional du Châtaignier

Rignac

Asociación que trabaja para la salvaguarda, la conservación y el estudio de las variedades antiguas de castaños de la región Mediodía-Pirineos.

Ferme de la Martinie - charcuterie fermière

Saint-Hippolyte

Charcutería de granja: paté de campaña, rillettes, fritons, jambonneau, salchichas, salchichón, jamón, etc.

La Bastide Gourmande

Le Bas Ségala

Taller de cerdos y de patos de cebo: La Bastide gourmande en el país de las bastidas de nuestro Rouergue donde gastronomía y tradición riman con historia y cultura.