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Ris d’agneau de l’Aveyron © M. Hennessy / Tourisme Aveyron
Ris d’agneau

Rougier de Camarès
SAVOURER

C’est une cuisine vraiment de terroir que vous pourrez déguster dans le rougier de Camarès :
cabrit, ris d’agneau, truffe, cèpes, canard, foie gras, lièvre à la broche, civet de chevreuil…
Vous avez l’eau à la bouche ? Réservez donc une table dans un restaurant !

162 résultats

Les Caves Papillon

Roquefort-sur-Soulzon

Entreprise fabriquant le roquefort "Papillon" dans le respect de la tradition comme l'exige l'appellation d'origine et les coutumes ancestrales.

Marché de Noël à Camarès

22Novembre

Camarès

De 10h à 18h, venez faire vos emplettes de Noël auprès des nombreux exposants : produits du terroir, artisanat, bijoux, idées cadeaux...Possibilité de se restaurer à midi.

Boutique Roquefort Carles

Roquefort-sur-Soulzon

Depuis trois générations, la Maison CARLES, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets d'un grand fromage pour offrir à tous les gourmets, l'excellence d'un Roquefort livré aux quatre coins du monde.

Restaurant Le Planet

Fayet

Niché dans un cadre exceptionnel au coeur de la nature, le restaurant du Planet propose une cuisine savoureuse d'ici et d'ailleurs où tous les sens sont en éveil.

Restaurant " Jean-Christophe à La Caminada "

Martrin

Jean-Christophe vous invite à La Caminada, au cœur de Martrin, ancienne commanderie hospitalière. Pour un voyage gastronomique où chaque pas se lit.

Foire de Mai

02Mai

Saint-Affrique

La traditionnelle foire annuelle se déroulera cette année le dimanche 2 mai. Ainsi, les Saint-Affricains pourront visiter la foire qui s'étendra du Boulevard de Verdun jusqu'aux environs du rond-point de la Gare.

La Ferme de Galamans

Montlaur

Au coeur du Rougier de Camares, dans la zone de production de Roquefort, Gilles et Marie vous accueillent et vous font découvrir leur ferme de brebis laitières.

Restaurant Le Sylvanès

Sylvanès

Face à l'abbaye, Christophe et son équipe vous accueillent dans un cadre sympathique et convivial et vous proposent une cuisine de sincérité pour vous faire découvrir le Sud-Aveyron.

Les Estiv’ à Vispens – une saison estivale unique au cœur du Sud Aveyron

Saint-Affrique

L’association organisatrice des Estiv’ à Vispens, portée par l’esprit convivial et solidaire de la Ferme de Vispens, propose chaque été un rendez‑vous culturel et festif singulier dans le paysage rural aveyronnais.

Aire de pique-nique du bois de la Douzette

Viala-du-Pas-de-Jaux

Faite une halte déjeuner à l'ombre de ce bois au bord de la D23.

Ferme de Saint-Félix

Calmels-et-le-Viala

Production et vente de produits laitiers : fromages et yaourts à base de lait de vache.

La ferme d'Ourtiguet

Calmels-et-le-Viala

Production et vente de viande bovine de race Galloway.

Aire de pique-nique Le Trivalou

Belmont-sur-Rance

Aire de pique-nique située au jardin du Presbytère. Vue sur la vallée du Rance.

Visite à la ferme Chez Audrey et Thierry

Rebourguil

Envie de découvrir l'origine du fromage le plus renommé de notre territoire ? Audrey et Thierry vous ouvrent les portes de leur ferme. Venez découvrir l'univers du roi des fromages, le Roquefort !

Restaurant Le Combalou

Roquefort-sur-Soulzon

Le restaurant Le Combalou vous propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités au Roquefort (crème brûlée au Roquefort, aligot saucisse, burger au Roquefort et frites maison, charcuterie de pays, viande Aubrac bio).

La Table des Auzals

Saint-Juéry

La Table des Auzals : la rencontre de deux terroirs

Visite à la ferme Chez Alice et Sylvain

Combret

Envie d'assister à la traite des brebis ? Vivez une expérience ferme-midable au coeur du troupeau. Alice et Sylvain partageront avec vous leur passion et leur proximité avec les animaux. Sans oublier la dégustation de l'emblématique tomme du Rougier !

Les Vins Magnifiques

Saint-Affrique

Découvrez une magnifique cave à vins, bières, spiritueux et épicerie fine, à Saint-Affrique. Hugues Mialhe, Oenologue diplômé (spécialiste du vin), y met à votre service ses 25 ans d'expérience dans la sélection de vins et la gastronomie.

Caves Roquefort – Maison Gabriel Coulet

Roquefort-sur-Soulzon

Plongez au cœur de la tradition et de l'excellence en visitant les Caves de Roquefort de la Maison Gabriel Coulet. Visite libre et gratuite, dégustation offerte

Domaine de Belert

Saint-Juéry

Le domaine de Belert est un micro-domaine créé en 2019 avec la plantation de 2ha de vignes, il se situe sur les coteaux du Rougier de Camarès dans la vallée du Gos sur la commune de Saint-Juéry.

Ferme d’abeilles L’Arc en Miel

Saint-Affrique

Sur les hauteurs de St-Affrique, Nadia et Bruno pratiquent une apiculture bio, favorisant l'autonomie des abeilles. Ils partagent leur métier via visites, ateliers, stages : des immersions uniques pour apprendre et s'émerveiller, à tous âges !

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