Artisanat & entreprises :
les visites et stages
Travail du cuir, de l'acier, du bois, de la pierre ou mise en valeur de la gastronomie, artisans et entrepreneurs ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir les savoir-faire de l'Aveyron ! Apprenez comment est fabriqué le célèbre couteau Laguiole, découvrez tous les secrets de l'affinage du Roquefort ou du fromage de Laguiole, admirez comment sont confectionnés les gants de Millau ou arpentez les vignobles de l'Aveyron pour tout savoir sur les vins de l'Aveyron... En visitant ces entreprises et ces artisans, c'est une autre façon de comprendre et de profiter de l'art de vivre de l'Aveyron.
Connaissez-vous le Fabriqué en Aveyron ?
Depuis 2010, la marque “Fabriqué en Aveyron” a pour but de mettre en valeur les savoir-faire et les produits emblématiques aveyronnais. Découvrez-en plus sur le label, ainsi que sur les entreprises et les produits labellisés.
37 résultats
Légende d'Aubrac
Espalion
Un art exclusivement Français, éco-responsable qui représente le souvenir, les traditions, les générations, le savoir-faire aveyronnais.
L'Art du Couteau & Co
La Couvertoirade
Couteaux régionaux de France, origine XIXème siècle en majorité, de fabrication française, Couteaux d'Art, Pièces uniques, cannes de marche et cannes épées exceptionnelles.
Coutellerie & Forge Honoré Durand
Laguiole
Découvrez notre fabrication artisanale avec nos métiers de forgerons et de couteliers. Visites toute l'année (ainsi que notre Musée)
Coutellerie Chambon à Laguiole
Soulages-Bonneval
Coutelier forgeron à 5 km de Laguiole. Une autre façon de visiter un atelier artisanal sans arrière-pensée commerciale.
Boutique associative "Un mouton dans l'herbe"
Marcillac-Vallon
Boutique associative d'artisanat et de produits locaux. Bar à tisanes.
Laguiole Village
Laguiole
Laguiole Village vous convit dans son atelier à Espalion ou dans sa boutique située au cœur du village de Laguiole en face du parking du Taureau pour venir visiter et découvrir notre fabrication artisanale.
Stage de coutellerie - Le Couteau de Laguiole
Laguiole
Toute l'année, notre authentique atelier aveyronnais Le Couteau de Laguiole vous accueille pour un stage de fabrication. Vous pourrez fabriquer "votre couteau" avec des pièces que vous choisirez vous même.
Jean Marc Arnaud Coutellerie
Salles-Courbatiès
Atelier boutique ouvert du jeudi au samedi de 10h à 12 h et de 16h à 19h et le dimanche de 16h à 19 h. Pour une visite sur demande, veuillez me contacter par téléphone.
Coutellerie St-Eloi
La Couvertoirade
Artisan créateur de couteaux de poche. Nous apportons un soin particulier à chacun de nos couteaux, ce qui en fait une pièce unique ! Plusieurs essences de bois sont utilisées : genévrier, buis du Larzac...
Le Liadou du Vallon
Marcillac-Vallon
Le Liadou du Vallon est un authentique couteau de vigneron. Il est fabriqué à la main dans notre atelier de Marcillac.
La Forge de Denys
Conques-en-Rouergue
Forgeron coutelier, métallurgiste, depuis 2008, le travail des aciers damassés et la métallurgie sont ma passion. Je réalise entièrement mes couteaux, soit forgés, soit par enlèvement de matière. Les lames sont polies main, pièces uniques.