Laguiole Village Laguiole

La coutellerie Laguiole Village est née d’une collaboration entre Cathy Capelle et Francis Blandinières depuis plus de 30 ans.

Chaque coutelier fabrique son couteau de A à Z, de la première étape jusqu’à la dernière. Ainsi, votre futur couteau a une âme qui est reflétée par celui qui l’a façonné.

La coutellerie Laguiole Village est renommée pour son savoir-faire mêlant tradition, modernité et innovation permettant de vous proposer de nombreuses créations. Ainsi que le légendaire couteau de Laguiole forgé à la main.

Les pièces des Laguiole sont découpées au jet d’eau, procédé écologique qui permet une grande souplesse de fabrication et surtout une meilleure qualité de montage. Cette technique permet aussi la création de nouveaux modèles. Nous nous sommes ainsi lancés dans la création de nombreux nouveaux couteaux : l’Espalion, l’Antartica, le Loki, Le Laguiole Ponts de Paris, le Vintage, Le Saint Côme. Et une collaboration plus récente avec le stade toulousain.

Laguiole Village a également déposé un brevet. Il s’agit de la première et la seule coutellerie à fabriquer des couteaux de table Laguiole avec une abeille forgée.

En conclusion, la coutellerie de Laguiole Village est un exemple parfait de savoir-faire artisanal français, alliant tradition et innovation qui permet de proposer des produits qualitatifs tout en conservant des valeurs fortes liées au terroir aveyronnais.

Visite gratuite de notre atelier d'Espalion, route de Laguiole, tous les jours en semaine de 9h à 12h et 14h à 17h.