Le Viala-du-Pas-de-Jaux, inscrit sur le GR71c « tour pédestre du Larzac », offre de nombreuses randonnées pour découvrir les paysages emblématiques des Grands Causses et le petit patrimoine rural qui constituent les attributs de l’agropastoralisme ayant permis l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO : four banal, jasses, lavognes, croix de chemins, bornes hospitalières, buissières, murs de pierres sèches, dolmens, « grande passade » chemin de transhumance…
D’autres visites de châteaux vous attendent sur la Route des Seigneurs du Rouergue : le château de Mélac, le Château de Latour-sur-Sorgues, celui de Montaigut et son Écomusée…
Les amoureux d’archéologie pourront s’arrêter dans le joli musée de l’Hospitalet-du-Larzac ou à Tournemire pour admirer le Plésiosaure…
Sans oublier les caves de Roquefort, le Vélorail du Larzac... et bien d’autres activités !
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De St-Jean-d'Alcas au plateau de Mascourbe
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Joyau cistercien, le fort de Saint-Jean-d’Alcas est le point de départ d’une exploration du passé… et du plateau de Mascourbe, au gré de dolmens et des empr
Broche et gourmandises
Tournemire
Gourmandise incontournable en Aveyron, le gâteau à la broche occupe toujours une place de choix au milieu de nos tables. Partez à la découverte de l'atelier pour une visite sucrée
VTT N°37 - Autour de Sainte-Eulalie
Sainte-Eulalie-de-Cernon
Dénivelé minimal et agrément maximal avec cette balade accessible à tous, à commencer par les plus jeunes, qui gravite autour du village de Ste-Eulalie-de-C
A la découverte du Larzac à pied
La Couvertoirade
Quatre jours d’immersion totale au cœur du plus célèbre des Grands Causses ! Laissez-vous envoûter par un paysage unique, qui porte les empreintes de sa tra
Le Rocher du Lion
La Bastide-Pradines
De superbes panoramas sur le village de La Bastide-Pradines, déployé sur son éperon rocheux, jalonnent ce parcours larzacien que domine le Rocher du Lion, u
Entre Causse du Larzac et Vallée de la Dourbie
La Cavalerie
Trois journées d’itinérance au sein de paysages emblématiques des Grands Causses, entre plateau aride et vallée fertile
De St-Jean-d'Alcas à Sylvanès
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Contrastes garantis avec cette randonnée qui rejoint le plateau agropastoral de Mascourbe, descend dans la riante vallée de la Sorgues puis gravit la montag
Brebis'Cyclette, En Pays du Roquefort
Saint-Affrique
Un parcours familial et savoureux au pays du Roquefort, haut lieu de la production du « roi des fromages », terre de grands espaces que la tradition agropas
Echappée sur le Causse du Larzac
Nant
Une invitation à la découverte d’un causse rebelle et emblématique, à travers ses paysages de steppe, son histoire templière et hospitalière, son archéologi
Boutique Roquefort Carles
Roquefort-sur-Soulzon
Depuis trois générations, la Maison CARLES, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets d'un grand fromage pour offrir à tous les gourmets, l'excellence d'un Roquefort livré aux quatre coins du monde.
La Voie Lactée - La ferme de Piquetalen du Larzac
La Bastide-Pradines
Glaces au lait de brebis. Colis de viande suivant la saison : cochon veau agneau
Commanderie du Larzac - visite du monument Templier Hospitalier
Sainte-Eulalie-de-Cernon
La Commanderie, siège des Templiers et des Hospitaliers témoigne à elle seule de 600 ans de présence continue des ordres religieux et militaires en Occident.
Sentier du Menhir
Distance 3km
Roquefort-sur-Soulzon
Au pied de la fameuse cité fromagère de Roquefort, laissez-vous charmer par une boucle rafraîchissante à travers bois dans la vallée du Soulzon : une escapade familiale sur les rives du ruisseau.
VTT N°40 - Le pont romain
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Entre pistes et monotraces, cette grande boucle accessible à tous les pratiquants vous emmène à la découverte d’un patrimoine et de paysages façonnés par la
Epopée en Pays du Roquefort
Saint-Affrique
Sillonnez le Pays du Roquefort en quatre jours d'itinérance sur route et traversez, entre plateaux arides, vallons forestiers, vallées riantes et collines d
GAEC d'Ecausse
Roquefort-sur-Soulzon
Production et vente de viandes (génisse et vaches races Aubrac, Limousine et boeuf Galloway)
Commanderie du Larzac - La boîte à Histoire
Sainte-Eulalie-de-Cernon
"Une journée chez les Templiers"
VTT N°15 - Panoramas caussenards
Saint-Jean-d'Alcapiès
Hors du temps et des sentiers battus, une escapade de difficulté moyenne sur un plateau méconnu, le causse de Nissac, jalonnée par un patrimoine médiéval et
Du Château de Montaigut à Saint-Jean d'Alcas
Gissac
Des pierres ocre rouge du plateau de la Loubière aux landes rases du causse d’Hermilix, ce parcours sur les deux versants de la vallée de la Sorgues vous ré
Les Caves Papillon
Roquefort-sur-Soulzon
Entreprise fabriquant le roquefort "Papillon" dans le respect de la tradition comme l'exige l'appellation d'origine et les coutumes ancestrales.





















