Viala-du-Pas-de-Jaux
Après la visite
Le Viala-du-Pas-de-Jaux, inscrit sur le GR71c « tour pédestre du Larzac », offre de nombreuses randonnées pour découvrir les paysages emblématiques des Grands Causses et le petit patrimoine rural qui constituent les attributs de l’agropastoralisme ayant permis l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO : four banal, jasses, lavognes, croix de chemins, bornes hospitalières, buissières, murs de pierres sèches, dolmens, « grande passade » chemin de transhumance…
D’autres visites de châteaux vous attendent sur la Route des Seigneurs du Rouergue : le château de Mélac, le Château de Latour-sur-Sorgues, celui de Montaigut et son Écomusée…
Les amoureux d’archéologie pourront s’arrêter dans le joli musée de l’Hospitalet-du-Larzac ou à Tournemire pour admirer le Plésiosaure…
Sans oublier les caves de Roquefort, le Vélorail du Larzac... et bien d’autres activités !
53 résultats
Le Cirque de St-Paul des Fonts
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Le cirque de St-Paul des Fonts, au pied du Larzac, recèle une richesse floristique remarquable. Près d'un millier d'espèces, dont certaines endémiques des causses, ont été recensées dans l'herbier du chanoine Coste.
GAEC d'Ecausse
Roquefort-sur-Soulzon
Production et vente de viandes (génisse et vaches races Aubrac, Limousine et boeuf Galloway)
Commanderie du Larzac - Escape Bag
Sainte-Eulalie-de-Cernon
Emprisonné à la Commanderie du Larzac, le Templier Enguerrand appelle à son aide, ses frères du futur, afin de sauver un document important de l'Ordre du Temple !
Les Caves Papillon
Roquefort-sur-Soulzon
Entreprise fabriquant le roquefort "Papillon" dans le respect de la tradition comme l'exige l'appellation d'origine et les coutumes ancestrales.
Circuit des Maquisards
Distance 12km
Lapanouse-de-Cernon
Ce parcours trail très accessible offre une belle escapade sur les flancs du Larzac entaillés par l'ancienne voie ferrée qui aujourd'hui a été transformée en vélo rail.
Circuit VTT Autour de Sainte-Eulalie
Distance 3km
Sainte-Eulalie-de-Cernon
Au coeur de la vallée du Cernon, une sortie en famille pour découvrir les alentours du village médiéval de Ste-Eulalie de Cernon.
Roquefort La Pastourelle
Roquefort-sur-Soulzon
Marque de Roquefort vieille de plus d'un demi-siècle,La Pastourelle existe toujours grâce à l'investissement de ses éleveurs réunis en coopérative. Vente directe de Roquefort La Pastourelle chez nos producteurs
Ferme des Fleurines
Roquefort-sur-Soulzon
L'exploitation se trouve à 5 minutes du village de Roquefort. Les brebis pâturent sur les pentes du Combalou, célèbre pour ses caves et ses fleurines.
Cirque de Tournemire et Maison du Plésiosaure
Tournemire
Venez faire un bond en arrière, à l'époque du Jurassique ! Le cirque de Tournemire est une zone géologique remarquable entre les caves de Roquefort et les Sites Templiers et Hospitaliers.
Roquefort Vernières
Roquefort-sur-Soulzon
Le nom des Vernières, propriétaires de caves à Roquefort apparait dès le milieu du 17ème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, Roquefort Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante.
Commanderie du Larzac - La boîte à Histoire
Sainte-Eulalie-de-Cernon
"Une journée chez les Templiers"
Sentier du Menhir
Distance 3km
Roquefort-sur-Soulzon
Au pied de la fameuse cité fromagère de Roquefort, laissez-vous charmer par une boucle rafraîchissante à travers bois dans la vallée du Soulzon : une escapade familiale sur les rives du ruisseau.
Caves Roquefort Société
Roquefort-sur-Soulzon
Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite.
Jean-Noël Crouzat, moniteur d'escalade
Lapanouse-de-Cernon
Commanderie du Larzac - La boîte à Enigmes
Sainte-Eulalie-de-Cernon
"Une journée chez les Hospitaliers"
Le Reptilarium du Larzac
Sainte-Eulalie-de-Cernon
Parc animalier exotique. Les plus gros et les plus beaux reptiles vous sont présentés: pythons de 130kg, tortues géantes, crocodiles impressionnants... Un monde fascinant !
Causse ou désert
Viala-du-Pas-de-Jaux
Au cœur du Larzac templier et hospitalier, traversez un paysage de steppes et de landes façonné par des siècles d’élevage agropastoral. Une échappée belle a
Le Saloir
Roquefort-sur-Soulzon
Le Saloir est un centre municipal de ressources, de recherche et de valorisation des patrimoines roquefortais.
Trail N°26 : Roquefort - Combalou
Distance 18km
Roquefort-sur-Soulzon
Cette boucle qui gravite autour du Combalou, fief de l'affinage du Roquefort, emprunte le tracé d'une épreuve-phare de l'Hivernale des Templiers : la Rock'Shot. Courte distance, haute technicité !
Sentier de l'Abbé Coste
Viala-du-Pas-de-Jaux
Versant patrimoine : la tour-grenier du Viala-du-Pas-de-Jaux. Versant paysage : le cirque sensationnel de Saint-Paul-des-Fonts. Deux sites uniques