Le Viala-du-Pas-de-Jaux, inscrit sur le GR71c « tour pédestre du Larzac », offre de nombreuses randonnées pour découvrir les paysages emblématiques des Grands Causses et le petit patrimoine rural qui constituent les attributs de l’agropastoralisme ayant permis l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO : four banal, jasses, lavognes, croix de chemins, bornes hospitalières, buissières, murs de pierres sèches, dolmens, « grande passade » chemin de transhumance…
D’autres visites de châteaux vous attendent sur la Route des Seigneurs du Rouergue : le château de Mélac, le Château de Latour-sur-Sorgues, celui de Montaigut et son Écomusée…
Les amoureux d’archéologie pourront s’arrêter dans le joli musée de l’Hospitalet-du-Larzac ou à Tournemire pour admirer le Plésiosaure…
Sans oublier les caves de Roquefort, le Vélorail du Larzac... et bien d’autres activités !
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Le Viala du Pas de Jaux - carnet de visite enfants
Viala-du-Pas-de-Jaux
La Tour du Viala du Pas de Jaux propose désormais des carnets de visite spécialement conçus pour les enfants !
Le Viala du Pas de Jaux - visite de la Tour Hospitalière
Viala-du-Pas-de-Jaux
Remontez le temps en parcourant les cinq étages de cette tour Hospitalière et découvrez le panorama à 360° depuis le sommet de ce "phare du Larzac".
La croix de Gréponac et sa table d'interprétation
Viala-du-Pas-de-Jaux
Depuis ce promontoire naturel, la vue embrasse les reliefs emblématiques du territoire : la reculée karstique du cirque de Tournemire, les buttes-témoins du Combalou et au loin les monts du Lévezou.
Circuit des Templiers et Hospitaliers
Distance 70km
Viala-du-Pas-de-Jaux
Un circuit pour découvrir les magnifiques villages édifiés par les moines Templiers et Hospitaliers.
Circuit VTT Le cirque de Tournemire
Distance 9km
Viala-du-Pas-de-Jaux
Le Larzac, ses grands espaces, ses terres de tradition agropastorale, son patrimoine templier et hospitalier, ses panoramas de toute beauté : tout est ici réuni pour faire de ce parcours, un parcours incontournable, ludique et accessible à tous.
Sainte-Eulalie-de-Cernon
Depuis Sainte-Eulalie-de-Cernon, partez à la découverte du Serre de Cougouille, un des 19 sites Natura 2000 du sud-Aveyron. A la fois un point haut du Larza
VTT N°36 - Larzac Templier Hospitalier
L'Hospitalet-du-Larzac
Entre causse du Larzac et vallée du Cernon, ralliez trois villages du pays templier et hospitalier. Ce parcours technique comporte à mi-chemin un morceau de
De L'Hospitalet à Ste-Eulalie (via La Cavalerie)
L'Hospitalet-du-Larzac
Ralliez deux des cinq cités templières et hospitalières à travers un plateau du Larzac étonnamment contrasté, entre paysage de steppe, plaine fertile et con
Saint-Affrique
Sillonnez le Pays du Roquefort en quatre jours d'itinérance sur route et traversez, entre plateaux arides, vallons forestiers, vallées riantes et collines d
Commanderie du Larzac - La boîte à Enigmes
Sainte-Eulalie-de-Cernon
"Une journée chez les Hospitaliers"
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Entre pistes et monotraces, cette grande boucle accessible à tous les pratiquants vous emmène à la découverte d’un patrimoine et de paysages façonnés par la
Saint-Affrique
De la crête de Tiergues au plateau d’Hermilix, un parcours qui sillonne les Avant-Causses du pays Saint-Affricain sur les deux versants de la vallée de la S
Gravel N°17 - Boucle au Pays du Fromage
Saint-Affrique
A l’image du Roquefort, une boucle savoureuse et pleine de caractère : 1000m de dénivelé sur 50km, entre merveilles géologiques (éboulis du Combalou, cirque
Gravel N°10 - Ascension sur le Larzac depuis Millau
Millau
Courage dans la montée, prudence dans la descente : le Larzac, ça se mérite ! Entre les deux : une formidable échappée sur le plateau caussenard, avec en bo
Millau
Après une approche par les Gorges de la Dourbie, sillonnez l’immensité du Larzac : un paysage de steppe à nul autre pareil en Europe, façonné par la traditi
VTT N°58 - La paroisse (ou le tour du Curé)
L'Hospitalet-du-Larzac
Un dénivelé modéré caractérise cet itinéraire qui vous fait découvrir le paysage agropastoral et le bâti du causse, dans le sillage des curés à vélo du temp
La Bastide-Pradines
De superbes panoramas sur le village de La Bastide-Pradines, déployé sur son éperon rocheux, jalonnent ce parcours larzacien que domine le Rocher du Lion, u
Lapanouse-de-Cernon
De landes en forêts, d’arènes dolomitiques en chaos ruiniformes, explorez la devèze de Lapanouse, paradis de la flore caussenarde, sur un circuit prisé par
Roquefort-sur-Soulzon
Production et vente de viandes (génisse et vaches races Aubrac, Limousine et boeuf Galloway)
Trail N°26 : Roquefort - Combalou
Distance 18km
Roquefort-sur-Soulzon
Cette boucle qui gravite autour du Combalou, fief de l'affinage du Roquefort, emprunte le tracé d'une épreuve-phare de l'Hivernale des Templiers : la Rock'Shot. Courte distance, haute technicité !
Saint-Jean-d'Alcapiès
De jasses en buissières et en hameaux, une exploration des avant-causses, paysage façonné par la tradition agropastorale, avec vues superbes sur les vallée




















