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Charcuterie sur le marché de Brousse-le-Château © J. Tomaselli / Tourisme Aveyron
Sur le marché de Brousse-le-Château

La vallée du Tarn
Savourer

Dans les restaurants et auberges de la vallée du Tarn, la gastronomie ne déroge pas à la règle du terroir et à la quintessence du goût : vous découvrirez à côté des incontournables plats aveyronnais, des recettes locales comme l’omelette au roquefort, le flan à la châtaigne…

Trouvez un restaurant, un marché ou une visite gourmande pour découvrir la gastronomie locale :

121 résultats

Le Petit Courviala – Huilerie et distillerie artisanale / La Petite Boutique de l’OT

Réquista

Découvrez les huiles végétales et eaux florales du Petit Courviala, produites artisanalement dans le sud-ouest de l’Aveyron, à la Petite Boutique de l’Office de Tourisme du Réquistanais !

Pizzeria - Snack La Cardabelle

Saint-Rome-de-Tarn

La Cardabelle est le lieu de halte idéal pour une pause déjeuner rapide et peu onéreuse, situé au coeur du village.

Bar de la Muse - Pizzéria

Saint-Beauzély

Café - brasserie dans le petit village de St Beauzély. Avec sa terrasse ombragée par tilleuls et prunus et grand parking attenant. Cuisine familiale ainsi que pizza avec farine bio et produits locaux cuites au feu de bois.

Les Fruits Rouges des Raspes

Viala-du-Tarn

Découvrez des fruits rouges des pommes de terre et des coulis

Ferme de l'Oustal Blanc

Broquiès

Vente de fromage de chèvres fermier et visites gratuites de la ferme

Jardin le Delphinium

Lestrade-et-Thouels

Toutes les saveurs des plantes pour ravir votre palais !

Visite guidée du Marché Ovin

Réquista

En juillet et août visite guidée gratuite le lundi matin à partir de 9h30 (réservation conseillée au 06 70 19 12 71 ou 06 70 78 66 56.). Hors saison, vous pouvez également réserver votre visite.

Restaurant Lou Griffoul

Castelnau-Pégayrols

Envie d'une assiette généreuse et raffinée ? De découvrir une cuisine authentique ? Le tout comme à la maison ? Dégustez le meilleur des produits locaux sublimés par le chef du restaurant Lou Griffoul.

Café Brocante

Coupiac

Et si votre prochaine trouvaille se cachait autour d'un café ? Le Café Brocante de Coupiac vous ouvre ses portes. Venez flâner, chiner des objets chargés d'histoire, partager un moment convivial autour d'un verre ou d'un repas.

Restaurant Les Magnolias

Plaisance

Dans un monument classé du XVème siècle, notre restaurant saura vous enchanter le temps d'un repas convivial et détendu. Notre cuisine met en valeur le terroir Aveyronnais basée sur des plats faits maison à base d'ingrédients frais et de saison.

Auberge du Pailler

Verrières

Pour toutes les faims ... Venez goûter notre cuisine à base produits locaux : tartine fondante à la poire et roquefort, pavé de sandre sauce écrevisse, côte de boeuf au flambadou ... et plein d'autres bonnes choses ...

Brasserie de la Muze

Castelnau-Pégayrols

L'art du brassage et l'envie de réaliser soi-même des bières artisanales

Ferme de la Blaquière

Verrières

Ferme isolée sur une avancée du causse de Séverac, bénéficiant d'une situation exceptionnelle : un "bout du monde" qui offre un superbe panorama sur les Gorges et les Causses qui se déploient en contrebas.

Restaurant La Savarina

Réquista

Chez Sandra, la cuisine a le goût du vrai, du bon, du fait maison.

L’Escargot du Courviala – Élevage et produits à base d’escargots / La Petite Boutique de l’OT

Réquista

De l’élevage à la transformation, découvrez les escargots de Nicolas déclinés en différentes préparations gourmandes à la Petite Boutique de l’Office de Tourisme du Réquistanais !

Ces Gars Là – Veau d’Aveyron et du Ségala / La Petite Boutique de l’OT

Réquista

Du Veau d’Aveyron et du Ségala en bocaux, à savourer à travers des recettes gourmandes et prêtes à déguster, à retrouver à la petite boutique de l'Office de Tourisme du Réquistanais !

Visite de ferme à Sérieux

Réquista

Murielle et Gérard sont heureux de vous accueillir pour une découverte de leur ferme.

Kalys Artisan Agricole

Comprégnac

Gardienne d'un savoir faire paysan

Produits fermiers des Axous

Saint-Rome-de-Tarn

Proche de Saint-Rome-de-Tarn, gavage de canards, élevage de volailles et agneaux - Transformation et vente directe à la ferme et sur les marchés.

Hôtel-Restaurant Le Relays du Chasteau - Restaurant

Brousse-le-Château

Brousse-le-Château est un des "Plus beaux villages de France ". Au pied du château fort cet établissement familial vous propose une cuisine entre tradition et modernité.

La magie du miel - Bonbons au miel et produits à la propolis / La Petite Boutique de l'OT

Réquista

Des produits artisanaux autour du miel et de la propolis, à retrouver à la Petite Boutique de l’Office de Tourisme du Réquistanais !

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