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Charcuterie sur le marché de Brousse-le-Château © J. Tomaselli / Tourisme Aveyron
Sur le marché de Brousse-le-Château

La vallée du Tarn
Savourer

Dans les restaurants et auberges de la vallée du Tarn, la gastronomie ne déroge pas à la règle du terroir et à la quintessence du goût : vous découvrirez à côté des incontournables plats aveyronnais, des recettes locales comme l’omelette au roquefort, le flan à la châtaigne…

Trouvez un restaurant, un marché ou une visite gourmande pour découvrir la gastronomie locale :

106 résultats

Le Diapason

Creissels

Restaurant traditionnel.

Bar de la Muse - Pizzéria

Saint-Beauzély

Café - brasserie dans le petit village de St Beauzély. Avec sa terrasse ombragée par tilleuls et prunus et grand parking attenant. Cuisine familiale ainsi que pizza avec farine bio et produits locaux cuites au feu de bois.

Jardin le Delphinium

Lestrade-et-Thouels

Toutes les saveurs des plantes pour ravir votre palais !

Cazelle

Réquista

Cazelle vous invite à découvrir le premier jardin tinctorial de l’Aveyron. Un lieu original dédié à la teinture végétale, où plantes et couleurs naturelles révèlent un savoir-faire artisanal entre nature et patrimoine.

Château de Creissels

Creissels

Restaurant du Château de Creissels

Restaurant Lou Griffoul

Castelnau-Pégayrols

Envie d'une assiette généreuse et raffinée ? De découvrir une cuisine authentique ? Le tout comme à la maison ? Dégustez le meilleur des produits locaux sublimés par le chef du restaurant Lou Griffoul.

Charcuterie du Viala

Viala-du-Tarn

Venez goûter la charcuterie du Viala du Tarn

Ferme de l'Oustal Blanc

Broquiès

Vente de fromage de chèvres fermier et visites gratuites de la ferme

Portes ouvertes M'Bio Jardin

17Mai

Viala-du-Tarn

Découverte d'une ferme bio de ses activités et de son camping !

Aire de pique-nique de Peyre

Comprégnac

Au-dessus du village de Peyre, classé plus beau village de France, sur la route de Thérondels, aire détente avec une vue imprenable sur le Viaduc de Millau.

Auberge du Roc Saint-Jean

Ayssènes

Auberge à Ayssènes sur le tracé du GR 736Envi d'une pause pendant votre randonnée?Venez vous rassasiez dans notre restaurant ou passer la nuit dans l'un de nos gîtes (de 4 et 8 personnes).

Restaurant La Savarina

Réquista

Chez Sandra, la cuisine a le goût du vrai, du bon, du fait maison.

GAEC d'Ambias

Viala-du-Tarn

Découvrez une ferme au coeur de l'Aveyron entre le plateau du Lévézou et la vallée du Tarn ou sont élevés brebis, cochons et vaches Aubrac.

Marché de Noël et Fête de la Truffe

20Décembre

Comprégnac

26e édition en 2026

Jardin de la Colombie

Brousse-le-Château

« Un jardin au soleil et en sous-bois autour d'une architecture de pays. » Jardin ouvert en avril, mai et juin. entrée 4 euros / tarifs de groupes Jours et heures d'ouverture au 07-87-28-40-56

Gaec la castanhal

Broquiès

Des volailles élevées avec respect pour se régaler en famille !

Visite de ferme à Sérieux

Réquista

Murielle et Gérard sont heureux de vous accueillir pour une découverte de leur ferme.

Restaurant l'Oasis

Réquista

Restaurant traditionnel en périphérie de la ville.

Auberge du Viala-du-Tarn - Restaurant

Viala-du-Tarn

Au coeur d'un village au charme médiéval, l'auberge vous accueille à l'ombre des platanes. Ici on est comme à la maison, ambiance auberge de village, produit frais, circuit court et cuisine traditionnelle, des sourires, du goût et de la bonne humeur.

The tavern - auberge

Castelnau-Pégayrols

Dans l'ancien bar du village, une jolie pièce voutée en pierres apparentes. Je vous accueillerai pour vous restaurer et faire une pause détente

Aire de pique-nique centre Coupiac

Coupiac

Une aire de pique nique se situe au centre du village de Coupiac.

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