Charcuterie sur le marché de Brousse-le-Château © J. Tomaselli / Tourisme Aveyron
Sur le marché de Brousse-le-Château

La vallée du Tarn
Savourer

Dans les restaurants et auberges de la vallée du Tarn, la gastronomie ne déroge pas à la règle du terroir et à la quintessence du goût : vous découvrirez à côté des incontournables plats aveyronnais, des recettes locales comme l’omelette au roquefort, le flan à la châtaigne…

Trouvez un restaurant, un marché ou une visite gourmande pour découvrir la gastronomie locale :

11 Juillet

Foire Mensuelle à Réquista

Réquista

RDV incontournable pour les forains et les acheteurs.

Domaine de l'Ecrin Vert - Pizzeria

Réquista

Le Domaine vous accueille en bordure du Tarn où vous pourrez déguster des pizzas maison dans un cadre verdoyant.

Restaurant Les Raspes

St-Rome-de-Tarn

Cuisine du marché à base de produits bruts frais, légumes de notre potager, produits locaux, jardin d'herbes aromatiques.

Château de Creissels

Creissels

Restaurant gastronomique régional dans les salles de garde voûtées du château.

Brasserie Bar Le Flore

Réquista

Brasserie au centre du village, grande terrasse, service rapide non stop à partir de 11h30.

Restaurant La Table de Joséphine

Montclar

Agréable restaurant familial situé sur la place du village de Montclar qui vous propose une cuisine traditionnelle

08 Décembre

Marché de Noël

Réquista

Toute la journée à la salle de spectacles

01 Janvier

31 Décembre

Marché Ovin à Réquista

Réquista

Marché hebdomadaire à Réquista tous les lundis matin, (le mardi lorsque le lundi est férié)

Les Toqués du Truel

Le Truel

Idéalement située entre entre Albi et Millau, au Coeur des Gorges des Raspes cette petite auberge ne manque pas de charme. Tandis que Magali vous accompagnera en salle dans la plus grande convivialité, Franck mettra tout son coeur à vous préparer des menus variés aux saveurs du terroir. Sur demande et sur mesure possibilité de traiteur

02 Juillet

Marché de producteurs

Brousse-le-Château

Marché traditionnel

Saint-Rome Plage - La Guinguette

St-Rome-de-Tarn

Dans un cadre exceptionnel, à l'ombre des peupliers, les pieds dans l'eau, cuisine simple, copieuse, faisant la part belle aux produits du terroir dans une ambiance familiale et décontractée. Proche de Millau, du Larzac, de St Affrique et Roquefort.

Domaine Bertau

Montjaux

Agées d'une trentaine d'années, les vignes composées de Syrah, de Gamay et de Cabernet produisent des vins authentiques aux qualités surprenantes. Certification Ecocert et Demeter. Médaille d'argent au concours international des vins bio de Paris.

Le Clos d'Edouard

Ayssènes

Vente et dégustation, à la ferme d'Ardennes, de confitures aux saveurs oubliées : fruits traditionnels et méconnus ou sauvages, confits de fleurs, saveurs du potager... Sur un sentier aménagé, découverte de la vie paysanne du moyen-âge à nos jours.

La Taverne Aveyronnaise

Creissels

Cuisine régionale et plat du jour et carte. Spécialité viande locale et régionale.

19 Juillet

Marché de producteurs et repas nocturne

St-Rome-de-Tarn

Repas nocturne et Marché de producteurs

Chez Paulette

St-Rome-de-Tarn

Paulette Grau et Guillaume Barrau ont constitué une exploitation en agriculture biologique au Domaine de Nayac (commune de St-Rome-de-Tarn). Ils élèvent des cochons rustiques de Bayeux et des bovins de race Aubrac, nourris grâce aux récoltes de la ferme

Restaurant Multi-services La Legende (Infos 2019 non communiquées)

Plaisance

Mr et Mme Cazottes vous accueillent 7 jours/7 au coeur du village de Plaisance.

Le Soleil du Parc "Chez Alex" (Infos 2019 non communiquées)

St-Georges-de-Luzençon

Venez découvrir notre cuisine traditionnelle dans une ambiance sympathique.

03 Juillet

Animations de l'UCAR

Réquista

Retrouvez tout le programme des manifestations proposées par l'UCAR

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