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Charcuterie sur le marché de Brousse-le-Château © J. Tomaselli / Tourisme Aveyron
Sur le marché de Brousse-le-Château

La vallée du Tarn
Savourer

Dans les restaurants et auberges de la vallée du Tarn, la gastronomie ne déroge pas à la règle du terroir et à la quintessence du goût : vous découvrirez à côté des incontournables plats aveyronnais, des recettes locales comme l’omelette au roquefort, le flan à la châtaigne…

Trouvez un restaurant, un marché ou une visite gourmande pour découvrir la gastronomie locale :

115 résultats

Produits fermiers des Axous

Saint-Rome-de-Tarn

Proche de Saint-Rome-de-Tarn, gavage de canards, élevage de volailles et agneaux - Transformation et vente directe à la ferme et sur les marchés.

Aire de pique-nique à Connac

Connac

Située à 200m avant le village en venant du plateau, cette aire de pique-nique équipée d'une table d'orientation vous offre une jolie vue sur la vallée du Tarn de Brousse-le-Château à Lincou.

GAEC d'Ambias

Viala-du-Tarn

Découvrez une ferme au coeur de l'Aveyron entre le plateau du Lévézou et la vallée du Tarn ou sont élevés brebis, cochons et vaches Aubrac.

GAEC d'Azinières

Saint-Beauzély

Petite ferme située sur le Causse Rouge proche de Millau gérées par 3 associés, deux à la transformation de produits frais et charcuterie, le troisième à l'élevage de porcs et bovins viande.

Charcuterie du Viala

Viala-du-Tarn

Venez goûter la charcuterie du Viala du Tarn

Aires de pique-nique à Lincou

Réquista

Lincou est un petit village situé à 6 km de Réquista au bord de la rivière Tarn qui dispose de deux aires de pique-nique.

M. VAYSSE Apiculture

Réquista

M Vaysse vous reçoit (sur réservation) tous les mardis en juillet et août de 10h30 à 12h. Visite gratuite

Auberge du Pailler

Verrières

Pour toutes les faims ... Venez goûter notre cuisine à base produits locaux : tartine fondante à la poire et roquefort, pavé de sandre sauce écrevisse, côte de boeuf au flambadou ... et plein d'autres bonnes choses ...

Le Dépanneur du Viala

Viala-du-Tarn

Consommez local et de qualité

Confitures St Bo Chevalier

Saint-Beauzély

Toutes les saveurs des fruits de la Vallée de la Muse en confitures

Restaurant du Lac

Coupiac

Dans un espace paisible et chaleureux où chacun peut se détendre et apprécier des plats mettant à l'honneur des produits frais et locaux, le tout dans un cadre naturel privilégié !

Visite guidée du Marché Ovin

Réquista

En juillet et août visite guidée gratuite le lundi matin à partir de 9h30 (réservation conseillée au 06 70 19 12 71 ou 06 70 78 66 56.). Hors saison, vous pouvez également réserver votre visite.

La muse du Verger

Saint-Beauzély

Venez-nous rencontrer et découvrir les différentes étapes de la fabrication des spiritueux : production des fruits au verger, leur transformation, en finissant par une dégustation de nos produits sous la cave voûtée.

La spiruline du Mas de Fraysse

Saint-Victor-et-Melvieu

L'allier santé qu'il vous faut !

La Table des Caselles

Saint-Beauzély

Un concept uniqueLe dîner à la table "Les Caselles", c'est une soirée mémorable entre convivialité et saveurs d'une région encore authentique !

Aire de pique-nique du château

Brousse-le-Château

Au coeur du village classé "Plus Beaux Villages de France", profitez d'un moment calme avec un pique-nique au bord du Tarn, de l'Alrance et à proximité du château...

Restaurant de Montjaux

Montjaux

Le Bar Restaurant Epicerie de Montjaux vous accueille !

Resto du Mas de la Nauc

Viala-du-Tarn

Une carte de grillades, de salades repas, de charcuteries et fromages d'ici, sur une terrasse au bord des eaux du Tarn.

Brasserie de la Muze

Castelnau-Pégayrols

L'art du brassage et l'envie de réaliser soi-même des bières artisanales

Pains et farines de La Roquecanude

Saint-Beauzély

Des farines d'exception pour des pains authentiques !

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