La vallée du Tarn
Savourer
Dans les restaurants et auberges de la vallée du Tarn, la gastronomie ne déroge pas à la règle du terroir et à la quintessence du goût : vous découvrirez à côté des incontournables plats aveyronnais, des recettes locales comme l’omelette au roquefort, le flan à la châtaigne…
Trouvez un restaurant, un marché ou une visite gourmande pour découvrir la gastronomie locale :
120 résultats
Domaine Mas Floème
Saint-Rome-de-Tarn
Entre les schistes du Lévezou et les rives du Tarn, le domaine Mas Floème cultive l’essence des terroirs du Sud Aveyron. À Saint-Rome-de-Tarn, ses vins bio en cuvées parcellaires révèlent la richesse d’un paysage et la passion d’un vigneron engagé.
Òc'Chef
Saint-Victor-et-Melvieu
L'âme gourmande des Raspes : au pied de la Tour de Guet, découvrez Òc Chef, une table généreuse où le fait maison et les produits locaux font battre le cœur de Saint-Victor.
Bar de la Muse - Pizzéria
Saint-Beauzély
Café - brasserie dans le petit village de St Beauzély. Avec sa terrasse ombragée par tilleuls et prunus et grand parking attenant. Cuisine familiale ainsi que pizza avec farine bio et produits locaux cuites au feu de bois.
Aires de pique-nique à Réquista
Réquista
Plusieurs espaces pique-nique sont à votre disposition aux abords de la ville de Réquista
Aire de pique-nique du château
Brousse-le-Château
Au coeur du village classé "Plus Beaux Villages de France", profitez d'un moment calme avec un pique-nique au bord du Tarn, de l'Alrance et à proximité du château...
Ces Gars Là – Veau d’Aveyron et du Ségala / La Petite Boutique de l’OT
Réquista
Du Veau d’Aveyron et du Ségala en bocaux, à savourer à travers des recettes gourmandes et prêtes à déguster, à retrouver à la petite boutique de l'Office de Tourisme du Réquistanais !
Restaurant Les Magnolias
Plaisance
Dans un monument classé du XVème siècle, notre restaurant saura vous enchanter le temps d'un repas convivial et détendu. Notre cuisine met en valeur le terroir Aveyronnais basée sur des plats faits maison à base d'ingrédients frais et de saison.
Aire de pique-nique du Pont de Girbe
Connac
L'aire du Pont de Girbe et est lieu agréable, ombragé à proximité de la rivière Tarn et du sentier pédestre "Le chemin des pêcheurs" qui pourra vous conduire jusqu'au village de Lincou. Cette aire de pique-nique se situe sur le parcours GR736
Saint-Rome Plage - La Guinguette
Saint-Rome-de-Tarn
Dans un cadre exceptionnel, à l'ombre de grands arbres, les pieds dans l'eau, cuisine simple, copieuse, faisant la part belle aux produits du terroir. Ambiance familiale et décontractée. Proche de Millau, du Larzac, de St Affrique et Roquefort.
La Table des Caselles
Saint-Beauzély
Un concept uniqueLe dîner à la table "Les Caselles", c'est une soirée mémorable entre convivialité et saveurs d'une région encore authentique !
GAEC d'Azinières
Saint-Beauzély
Petite ferme située sur le Causse Rouge proche de Millau gérées par 3 associés, deux à la transformation de produits frais et charcuterie, le troisième à l'élevage de porcs et bovins viande.
L’Escargot du Courviala – Élevage et produits à base d’escargots / La Petite Boutique de l’OT
Réquista
De l’élevage à la transformation, découvrez les escargots de Nicolas déclinés en différentes préparations gourmandes à la Petite Boutique de l’Office de Tourisme du Réquistanais !
Brasserie de la Muze
Castelnau-Pégayrols
L'art du brassage et l'envie de réaliser soi-même des bières artisanales
Produits fermiers des Axous
Saint-Rome-de-Tarn
Proche de Saint-Rome-de-Tarn, gavage de canards, élevage de volailles et agneaux - Transformation et vente directe à la ferme et sur les marchés.
Marché nocturne mensuel de Saint-Victor
01Septembre2026
30Juin2027
Saint-Victor-et-Melvieu
Marché local, pétanque et douceur de vivre : vos vendredis soirs d'été se passent à Saint-Victor.
Auberge du Pailler
Verrières
Pour toutes les faims ... Venez goûter notre cuisine à base produits locaux : tartine fondante à la poire et roquefort, pavé de sandre sauce écrevisse, côte de boeuf au flambadou ... et plein d'autres bonnes choses ...
Foire de la châtaigne
18Octobre
Ayssènes
Un patrimoine gastronomique qui se fête : La Châtaigne, venez passer un moment convivial..
Auberge du Roc Saint-Jean
Ayssènes
Auberge à Ayssènes sur le tracé du GR 736Envi d'une pause pendant votre randonnée?Venez vous rassasiez dans notre restaurant ou passer la nuit dans l'un de nos gîtes (de 4 et 8 personnes).
