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Charcuterie sur le marché de Brousse-le-Château © J. Tomaselli / Tourisme Aveyron
Sur le marché de Brousse-le-Château

La vallée du Tarn
Savourer

Dans les restaurants et auberges de la vallée du Tarn, la gastronomie ne déroge pas à la règle du terroir et à la quintessence du goût : vous découvrirez à côté des incontournables plats aveyronnais, des recettes locales comme l’omelette au roquefort, le flan à la châtaigne…

Trouvez un restaurant, un marché ou une visite gourmande pour découvrir la gastronomie locale :

108 résultats

Bar/Restaurant La Belle Époque

Lestrade-et-Thouels

Ouvert sept jours sur sept, la belle époque vous propose son service de restauration gastronomique, le samedi et dimanche et menu du jour la semaine.

Ferme de l'Oustal Blanc

Broquiès

Vente de fromage de chèvres fermier et visites gratuites de la ferme

Marché gourmand en nocturne: "Les lundis au pays"

06Juillet

31Août

Coupiac

Le retour des marchés de pays!! Dégustation, vente de produits du terroir...

La spiruline du Mas de Fraysse

Saint-Victor-et-Melvieu

L'allier santé qu'il vous faut !

Château de Creissels

Creissels

Restaurant du Château de Creissels

Hôtel-Restaurant Le Relays du Chasteau - Restaurant

Brousse-le-Château

Brousse-le-Château est un des "Plus beaux villages de France ". Au pied du château fort cet établissement familial vous propose une cuisine entre tradition et modernité.

Restaurant Les Magnolias

Plaisance

Dans un monument classé du XVème siècle, notre restaurant saura vous enchanter le temps d'un repas convivial et détendu. Notre cuisine met en valeur le terroir Aveyronnais basée sur des plats faits maison à base d'ingrédients frais et de saison.

Auberge du Pailler

Verrières

Pour toutes les faims ... Venez goûter notre cuisine à base produits locaux : tartine fondante à la poire et roquefort, pavé de sandre sauce écrevisse, côte de boeuf au flambadou ... et plein d'autres bonnes choses ...

Aire de pique-nique du Pont de Girbe

Connac

L'aire du Pont de Girbe et est lieu agréable, ombragé à proximité de la rivière Tarn et du sentier pédestre "Le chemin des pêcheurs" qui pourra vous conduire jusqu'au village de Lincou. Cette aire de pique-nique se situe sur le parcours GR736

Le Diapason

Creissels

Restaurant traditionnel.

Fête des fraises

23Mai

25Mai

Ayssènes

Un week-end d'animation autour d'un fruit que nous adorons !

Portes ouvertes M'Bio Jardin

17Mai

Viala-du-Tarn

Découverte d'une ferme bio de ses activités et de son camping !

GAEC d'Ambias

Viala-du-Tarn

Découvrez une ferme au coeur de l'Aveyron entre le plateau du Lévézou et la vallée du Tarn ou sont élevés brebis, cochons et vaches Aubrac.

GAEC d'Azinières

Saint-Beauzély

Petite ferme située sur le Causse Rouge proche de Millau gérées par 3 associés, deux à la transformation de produits frais et charcuterie, le troisième à l'élevage de porcs et bovins viande.

Le Miel de Papé

Verrières

Découvrez l'ingrédient indispensable à votre cuisine !

Les Fruits Rouges des Raspes

Viala-du-Tarn

Découvrez des fruits rouges des pommes de terre et des coulis

Domaine Bertau

Montjaux

Au Domaine BERTAU, une femme et un homme passionnés travaillent un Terroir unique. Le résultat : des vins de vignerons vrais, loin des stéréotypes "modern fashion". Une belle histoire à partager sans modération.

M. VAYSSE Apiculture

Réquista

M Vaysse vous reçoit (sur réservation) tous les mardis en juillet et août de 10h30 à 12h. Visite gratuite

Marché de Noël et Fête de la Truffe

20Décembre

Comprégnac

26e édition en 2026

Aire de pique-nique de Peyre

Comprégnac

Au-dessus du village de Peyre, classé plus beau village de France, sur la route de Thérondels, aire détente avec une vue imprenable sur le Viaduc de Millau.

Visite de ferme - GAEC à Serieux

Réquista

Michel, Jérôme, Delphine et Guillaume, seront heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir leur élevage de brebis de race Lacaune dont le lait sert à la fabrication du célèbre fromage de Roquefort.

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