Saint-Geniez-d'Olt
Savourer
Ici, découverte rime avec gastronomie et convivialité. Nos restaurateurs mettent en avant la richesse et la diversité de notre cuisine.
Les repas traditionnels sont généralement constitués d’un plateau de charcuteries, suivi d’une viande de bœuf ou d’agneau, élevés à proximité. L’aligot est LE plat incontournable de nos tables. De nombreuses spécialités viennent agrémenter la fin du repas :
fouace, gâteau à la broche, tarte...
Une petite soif ? les bières ou les limonades bio fabriquées localement vous désaltèreront.
Venez à la rencontre de nos producteurs, dans le cloître, le samedi matin sur le marché, labellisé « Producteurs de Pays ».
Et, l’été, profitez des marchés nocturnes pour savourer ces spécialités aveyronnaises.
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Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Sur l'Aubrac, tout près de la croix des Vergnes, Clément et Corinne vous proposent de déguster un aligot au buron
Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Retrouvez au Snacky Family un goût de baraque à frites avec ses spécialités du Nord et de la Belgique. A emporter ou manger sur place!
Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
La Brasserie d'Olt allie authenticité et créativité. Attachée à sa région et à son environnement, elle revendique la naturalité de ses produits ainsi que ses matières premières de qualité. Une gamme de sodas bio et le cola complètent l'offre.
Pierrefiche
Au coeur du Rouergue, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde merveilleux des abeilles et la richesse des produits de la ruche. Les miels "Fleurs des Causses", "Monts d'Aubrac" et "Pissenlit" sont commercialisés au détail.
Saint-Laurent-d'Olt
Ferme agrotouristique - Élevage de chèvres de races anciennes et sauvegardées - Producteurs de savons au lait frais de chèvre.
Boutique De Faire et de Savoir
Sainte-Eulalie-d'Olt
Artisanat, productions locales et beaucoup de passion… Découvrez la boutique collective Faire et Savoir au cœur de Sainte Eulalie d'Olt, classé parmi les Plus Beaux Villages de France.
Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
La Beau Soleil est une bière biologique, artisanale et paysanne de l'Aveyron, mention certifiée AB. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.
Saint-Martin-de-Lenne
Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.
Campagnac
La Ferme du Causse vous ouvre les portes de son nouvel atelier de transformation de yaourts au lait de brebis bio.
Saint-Laurent-d'Olt
Le GAEC du chèvre d'Olt produit toutes sortes de fromages de chèvre, primés lors de nombreux concours.
Pomayrols
A la belle saison, venez profiter d'une visite guidée d'une châtaigneraie multi - centenaire en balade !
En savoir plus