La vallée de l’Aveyron
Savourer
La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance.

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire.
Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.
Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !
Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...
Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :
244 résultats
Pays' en Direct vos producteurs de saveurs
Rodez
Pays' en Direct : l'engagement des producteurs locaux au service du bien-vivre ! Plus de 30 fermes réunies sous le signe de la qualité et de la fraîcheur pour commercialiser en circuit court leurs produits à moins de 80 Km des fermes.
Le Clocher - Gâteaux à la broche
Bertholène
Un gâteau à la broche à déguster, à offrir !?. Venez nous rencontrer à Bertholène et vous tomberez peut-être sur une cuisson en cours...
Brasserie Le 121
Bozouls
Cuisine de marché en formule. Rapport très favorable entre prix et qualité des produits et de la cuisine.
Restaurant Les Bergers
Vimenet
Dégustez les spécialités de la maison : Tête de veau, tripous maison, chou farçi, ris d'agneau, cuisse de grenouille ...
La Rotonde
Rodez
Chez La Rotonde, nous célébrons l’art de la cuisine de famille avec des plats faits maison préparés avec des ingrédients de qualité.
Le Grilladoo
Rodez
De bons produits aveyronnais, un grill central, des plats généreux, une ambiance chaleureuse et gourmande. Tout est réuni pour vous faire vivre le Good à l'Aveyronnaise ! Venez découvrir le Grilladoo !
L'Etoile des Pains
Rodez
Petits déjeuners et repas rapides à toute heure ! Accueil chaleureux, Boissons fraiches, boissons chaudes. A consommer sur place ou à emporter.
Le Bistro
Olemps
Au cœur de notre charmant établissement à Olemps, vous découvrirez non seulement un hôtel accueillant mais aussi un bon restaurant où la convivialité et la gastronomie se rejoignent pour vous offrir une expérience culinaire gourmande.
La Marquise
Rodez
Au menu, des plats généreux et savoureux, élaborés à partir de produits frais et locaux, qui mettent à l’honneur la tradition tout en s’adaptant aux goûts d’aujourd’hui.
Marché du jeudi matin à Sévérac-le-Château
01Janvier
31Décembre
Sévérac d'Aveyron
Venez à la rencontre de nos producteurs le jeudi matin place de la Gare!
Chez Elysée
Onet-le-Château
L'équipe de Chez Elysée vous reçoit dans sa grange rénovée pour passer un moment convivial autour d'une table gourmande et généreuse. La terrasse est ouverte dés les 1èrs rayons de soleil. Parking, borne de charge électrique disponible juste en face.
Marché gourmand nocturne
22Juillet
Gabriac
Venez savourer un repas de producteurs au coeur du village !
Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses
Sévérac d'Aveyron
Exploitation agricole : visite élevage ovin lait et fromages fermiers. Dégustation et vente de fromages. Visites en été (juillet-août), mercredi, jeudi et vendredi à 16h30. Pour les groupes sur rendez-vous toute l'année, nous contacter.
Le Petit Moka
Rodez
Formule express midi : plat du jour + dessert ou plat du jour + café gourmand tarte du jour salade ou soupe + dessert Assiette Aveyronnaise, salades, tartines, croques. L'après-midi : crêpes, gaufres et glaces.
Créperie l'Armorique
Rodez
Venez découvrir une enclave bretonne en plein coeur du Rouergue 7J/7 Midi et Soir y compris les jours fériés.
L'Aubrac Café
Rodez
Au coeur de la ville, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.
L'Arlequin (Groupes)
Luc-la-Primaube
Venez passer un moment de convivialité autour d'un petit verre et d'un bon produit du terroir.
AH Âmazir
Olemps
Restauration familiale avec des produits frais garantis et une cuisine authentique.
Le Central 1882
Rodez
Bar, Brasserie Sport, Bar à Bières. Produits du terroir et produits frais. Assiettes de tapas le soir.