La vallée de l’Aveyron
Savourer
La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance.
Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire.
Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.
Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !
Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...
Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :
243 résultats
Bistrot Le Bourg
Rodez
Bistrot festif au cœur de Rodez, sur la place du marché ! Déjeuners, goûters & soirées.
Café Moderne
Sévérac d'Aveyron
Régis et Nathalie vous accueillent au Café Concert-Restaurant Le Moderne.
Café BRAS
Rodez
Au sein du musée Soulages, le Café Bras vous accueille en journée et en soirée le samedi soir.
Aire de pique-nique à Sévérac l'Eglise
Laissac-Sévérac l'Église
Située en face des départs des circuits cyclotourisme ou VTT, cette aire de pique nique dispose d'une table et d'une poubelle.
Aire de Pique-nique - Cornuéjouls
Sévérac d'Aveyron
Située près de l'église du charmant village de Cornuéjouls.
Fromagerie du Pré Claux
Sévérac d'Aveyron
Ferme familiale depuis plusieurs générations, le GAEC du Pré Claux s'engage pour vous proposer des produits fermiers de qualité.
Pays' en Direct vos producteurs de saveurs
Rodez
Pays' en Direct : l'engagement des producteurs locaux au service du bien-vivre ! Plus de 30 fermes réunies sous le signe de la qualité et de la fraîcheur pour commercialiser en circuit court leurs produits à moins de 80 Km des fermes.
Restaurant LA ROQUETTE
Onet-le-Château
Restaurant traditionnel avec de la cuisine maison dans un cadre familial aux portes de Rodez.
Atelier de salaisons : Côte 2 Bœuf à Laissac
Laissac-Sévérac l'Église
De la charcuterie tranchée à la mise sous vide dans un bocal en verre, élaborée dans la plus pure tradition dans notre atelier de salaison à Laissac, SANS NITRITES, avec pour uniques ingrédients viande, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP.
Marché du mardi matin à Laissac : animation musicale avec Mic's Melody
25Août
Laissac-Sévérac l'Église
Tous les mardis matins de l'été, le marché des producteurs de Laissac accueille des musiciens afin de mettre la bonne humeur et la bonne ambiance dans le village. Marché animé par Mic's Melody.
Le Petit Moka
Rodez
Formule express midi : plat du jour + dessert ou plat du jour + café gourmand tarte du jour salade ou soupe + dessert Assiette Aveyronnaise, salades, tartines, croques. L'après-midi : crêpes, gaufres et glaces.
Rôtisserie "La terrasse du clocher"
Bertholène
Tous les dimanches midi, la terrasse du Clocher vous propose des poulets rôtis de la ferme Boubal à Cruéjouls, des frites, pommes de terres persillées. Réservation mercredi avant 17h : 06 79 02 57 70 ou 06 03 02 68 78.
Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac
Laissac-Sévérac l'Église
Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.
