Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

238 résultats

Le Lion d'Or

Rodez

Dans une ambiance conviviale, venez déguster une cuisine simple et authentique.

Le comptoir d'Hervé

Rodez

Une nouvelle adresse gourmande sur Rodez où vous trouverez des assiettes froides et chaudes à base de fromages.

Pizzeria la Romaine

Rodez

Cuisine traditionnelle, des pizzas cuites au feu de bois et des pâtisseries maison.

Subway

Rodez

Le concept ? Un sandwich sur mesure préparé sous vos yeux !

La Maison

Rodez

Bienvenue ailleurs....

Aire de pique-nique du terrain de quilles à Sévérac l'Eglise

Laissac-Sévérac l'Église

Située au terrain de quilles de Sévérac l'Eglise cette aire dispose d'une table. Elle est aussi toute proche des départs des circuits de VTT.

La StAtion

Rodez

Bar à ambiance chaleureuse en plein cœur de Rodez. Fabrication de bières artisanales OPPIDA. Pinsas à grignoter sur place ou à emporter.

Association LIENS - Restaurant d'insertion

Rodez

LIENS est une association au service de l'inclusion et du bien manger pour tous. Tisser des liens et apprendre à cuisiner à nos salariés en insertion sont au coeur de notre engagement. Ouvert du lundi au jeudi, le midi uniquement.

Cafeteria Léo Resto

Sévérac d'Aveyron

Une étape gastronomique régionale sur l'Autoroute A 75, Aire de Sévérac-le-Château, sortie 42. Vous serez au calme sur sa terrasse panoramique.

Le Salad City

Rodez

Saladcity ,le bar à salades gourmand ! Découvrez nos burgers maison avec pain artisanaux, viandes locale et plats du jour.

NAKA

Rodez

Naka est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise.

La Rotonde

Rodez

Chez La Rotonde, nous célébrons l’art de la cuisine de famille avec des plats faits maison préparés avec des ingrédients de qualité.

Visite de ferme du veau de l'Aveyron et du Ségala

Rodez

Avez-vous déjà assisté à la tétée des veaux ? Les éleveurs vous accueillent en ferme tout au long de l'été pour partager ce moment !

Café du foirail

Laissac-Sévérac l'Église

Le café du foirail vous accueille du lundi au dimanche. Le mardi, restauration avec le traditionnel déjeuner à la fourchette.

Pizzéria des Rutènes

Rodez

Pizzas, pâtes, risotto, salades, grillades, formules duo, suggestions du jour...

Restaurant "Le Relais des Sources"

Sévérac d'Aveyron

Situé en bordure de la route vers Millau, "Le Relais des Sources" accueille visiteurs de passage ou en séjour et groupes sur réservation.Cuisine traditionnelle aveyronnaise avec vue sur le Château de Sévérac et la Chapelle Notre-Dame de Lorette.

L'olympe

Olemps

A 5 minutes du centre de Rodez, cadre agréable avec cuisine traditionnelle. Service traiteur toute l'année. Grand parking gratuit.

Grande Foire Annuelle de Laissac - 64ème édition

10Mai

Laissac-Sévérac l'Église

Grande Foire Annuelle de Laissac : Venez découvrir une des plus grandes foires de l'Aveyron le dimanche 10 mai 9h à 18h.

Restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Chambres 3*. Cuisine de marché raffinée et authentique.

Marché couvert à Laissac

02Janvier

Laissac-Sévérac l'Église

Tous les 1er vendredi du mois, les halles couvertes ouvrent pour vous proposer un marché alimentaire : fromage, viande, pain, légumes, chocolat...

Chez Margo

Rodez

Mangez bien, vivez bien ! Chez Margo, tout est fait maison en suivant les saisons.

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici