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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

232 résultats

Restaurant Rodier

Campagnac

La famille Rodier vous accueillera avec plaisir pour vous proposer une cuisine traditionnelle aux accents locaux. Cuisine du terroir, sur place ou à emporter. Le restaurant est fermé le soir et le dimanche toute la journée.

Les Arômes

Rodez

Cuisine de produits frais élaborée à partir de produits de marché et de producteurs locaux. Toutes les entrées, plats et desserts sont entièrement fait maison.

Pizzeria Le P'tit Creux

Sévérac d'Aveyron

Un large choix de pizzas dans cet établissement situé en plein centre-ville de Sévérac.

Bistrot Guinguette

Rodez

Le Bistrot Guinguette vous offre un voyage musical et gastronomique hors du temps où nos produits feront valser vos papilles au fil d’une excursion entre terre et mer.

Aire de pique nique de Briounas

Laissac-Sévérac l'Église

Profitez d'un moment de détente autour de la fontaine de Briounas. Table de pique nique ombragé à disposition.

Big Gachou

Rodez

Venez déguster des burgers aux saveurs Aveyronnaises.

La Grange

Bozouls

Bienvenue à la Grange Dans une ambiance chaleureuse, douce et authentique, venez découvrir une cuisine généreuse et faite maison, élaborée à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés.

La Ferme d'Agen (GAEC) - Récolte à la ferme

Agen-d'Aveyron

Exploitation agricole : récolte de petits fruits rouges et légumes de saison à la ferme par le consommateur. Oeufs (poules pondeuses plein air). Vente à la ferme et sur les marchés ruthénois. Distributeur de légumes libre-service 24/24h et 7/7 jours.

Au bruit qui court

Rodez

Le Bruit qui Court est l’adresse incontournable de Rodez pour des soirées festives entre amis !

Restaurant Saint Hubert

Montrozier

Restaurant - cuisine régionale, traditionnelle, au feu de bois.

Aire de pique-nique de Sainte Fauste

Bozouls

Aire de pique-nique aménagée à proximité de l'église Sainte Fauste.

Les Jeudisco des Halles

29Octobre

Rodez

Les jeudisco des halles de Rodez vous attendent tous les derniers jeudis du mois à partir de 19h.

Restaurant Fasthôtel Eldorado

Sébazac-Concourès

Restaurant brasserie, bar hôtel.

Aire de pique-nique à St Martin de Lenne

Saint-Martin-de-Lenne

Dominant le village de St Martin de Lenne, sur le causse et en pleine nature, cette aire est constituée de 2 tables et d'une poubelle.

Bouillon Nature

Rodez

Bouillon Nature est une cantine/épicerie fine, produits nature.

Opéra

Rodez

Entre virtuosités traditionnelles et modernités inusuelles – ici – la cuisine se ressent. Elle se partage. Elle se vit.

Lou Paouzadou

Sévérac d'Aveyron

Vous dégusterez les spécialités aveyronnaises dans un cadre préservé, en salle ou en terrasse, avec une vue exceptionnelle sur la vallée de l'Aveyron.

Bar-Restaurant La Bascule

Laissac-Sévérac l'Église

Cuisine familiale et traditionnelle faite maison.

Ferme de Mayrinhac

Rodelle

La Ferme de Mayrinhac : production de porcs et d'agneaux fermiers. Pierre et Guillaume, agriculteurs près de St Julien de Rodelle, vous invitent à découvrir une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie fermière.

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