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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

243 résultats

Gâteau à la broche de GIGI

Saint-Martin-de-Lenne

Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

Restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Chambres 3*. Cuisine de marché raffinée et authentique.

Marché gourmand à Sébazac - 4 juillet

04Juillet

Sébazac-Concourès

Retrouvez un marché gourmand à Sébazac : le vendredi 4 juillet sur le parvis de la salle de la Doline.

Restaurant Campanile

Rodez

Campanile se réinvente pour vous et ça change tout

Le Rocher des Palanges - Gâteaux à la broche

Agen-d'Aveyron

Fabrication artisanale de gâteaux à la broche cuit au feu de bois, vente uniquement sur commande. Pas de démonstration possible.

Aire de pique-nique du terrain de quilles à Sévérac l'Eglise

Laissac-Sévérac l'Église

Située au terrain de quilles de Sévérac l'Eglise cette aire dispose d'une table. Elle est aussi toute proche des départs des circuits de VTT.

Aire de Pique-Nique Jardin des grandes écuries

Sévérac d'Aveyron

Profitez d'une pause repas après avoir flâné dans les ruelles de la cité de Sévérac. Pendant que vous vous délecterez d'une vaste vue sur le Causse Sévéragais, le château, du haut de sa butte veillera à ce que votre repas se passe à merveille.

Populus

Rodez

Restaurant dans un esprit bistronomique et convivial.

Association LIENS - Restaurant d'insertion

Rodez

LIENS est une association au service de l'inclusion et du bien manger pour tous. Tisser des liens et apprendre à cuisiner à nos salariés en insertion sont au coeur de notre engagement. Ouvert du mercredi au vendredi, le midi uniquement.

Bar-Restaurant La Bascule

Laissac-Sévérac l'Église

Cuisine familiale et traditionnelle faite maison.

Restaurant "Le Relais des Sources"

Sévérac d'Aveyron

Situé en bordure de la route vers Millau, "Le Relais des Sources" accueille visiteurs de passage ou en séjour et groupes sur réservation.Cuisine traditionnelle aveyronnaise avec vue sur le Château de Sévérac et la Chapelle Notre-Dame de Lorette.

La Petite Auberge

Rodelle

Auberge familiale et conviviale où se réunissent bons vivants et bons esprits. Cuisine de marché inspirée.

Pizzeria la Romaine

Rodez

Cuisine traditionnelle, des pizzas cuites au feu de bois et des pâtisseries maison.

Visite de ferme du veau de l'Aveyron et du Ségala

Rodez

Avez-vous déjà assisté à la tétée des veaux ? Les éleveurs vous accueillent en ferme tout au long de l'été pour partager ce moment !

Le KRILL

Onet-le-Château

Véritable trait d'union entre le public et la salle de spectacle, Le Krill est le café culturel du théâtre municipal La Baleine. Restauration sur réservation les soirs de spectacle

Le petit marché nocturne de Gaillac d'Aveyron

10Juillet

Gaillac-d'Aveyron

Jeudi 10 juillet et jeudi 21 août / Place du monument à Gaillac d'Aveyron - à partir de 19h.

Le Goût du Voyage

Rodez

Cuisine française du marché avec des inspirations du monde.

Le Saint Martin-Chez Rose

Saint-Martin-de-Lenne

Situé à Saint Martin de Lenne, ce bar restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, des spécialités portugaises et d'ailleurs.

Marché gourmand – Sévérac-le-Château

26Août

Sévérac d'Aveyron

Venez déguster les produits fermiers de l'Aveyron dans une ambiance musicale !

Chai Alex and Co

Onet-le-Château

Restaurant élégant et chaleureux. Alexandre vous propose une cuisine soignée de produits frais et locaux ainsi qu'un large choix de vins sélectionnés directement chez les vignerons.

Chez Elysée

Onet-le-Château

L'équipe de Chez Elysée vous reçoit dans sa grange rénovée pour passer un moment convivial autour d'une table gourmande et généreuse. La terrasse est ouverte dés les 1èrs rayons de soleil. Parking, borne de charge électrique disponible juste en face.

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