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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

234 résultats

Bar Restaurant de la Gare

Sévérac d'Aveyron

Lucas et son équipe vous accueillent 7 jours sur 7 sur la terrasse ombragée ou en salle pour la partie bar et du mercredi au dimanche pour la partie restauration.

Rôtisserie "La terrasse du clocher"

Bertholène

Tous les dimanches midi, la terrasse du Clocher vous propose des poulets rôtis de la ferme Boubal à Cruéjouls, des frites, pommes de terres persillées. Réservation mercredi avant 17h : 06 79 02 57 70 ou 06 03 02 68 78.

Marché Nocturne

22Août

Bozouls

Marché de producteurs aveyronnais. Restauration et buvette sur place.

Le Victor

Rodez

Au cœur de Rodez, découvrez un lieu chaleureux où la cuisine méditerranéenne rime avec authenticité et convivialité.

La Mie caline

Rodez

Atelier pain et restauration rapide : glace, panini, sandwich, salades.

Restaurant - La Bergerie

Sévérac d'Aveyron

A proximité du Château de Sévérac, l'équipe de la Bergerie vous accueille dans une ambiance familiale dans son restaurant vous pourrez déguster de la viande d'Aubrac sur pierre chaude en salle ou en terrasse. A bientôt !

Buffalo Grill

Onet-le-Château

Venez passer un agréable moment autour d'une bonne viande grillée dans un cadre dépaysant.

Brasserie Le 121

Bozouls

Cuisine de marché en formule. Rapport très favorable entre prix et qualité des produits et de la cuisine.

Restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Cuisine authentique d'un cuisinier, étoilé pendant 15 ans, allant à l'essentiel pour offrir le meilleur de l'Aveyron ! Plus de 1000 références de vin rigoureusement choisis, service convivial.

Marché du mardi matin à Laissac

01Janvier

31Décembre

Laissac-Sévérac l'Église

Le marché traditionnel se déroule tous les mardis matin au coeur du village de Laissac.

Le Caminol

Bozouls

Restaurant le Caminol à Bozouls, géré par Séverine et Julia qui proposent une cuisine familiale à base de produits locaux dans un lieu chaleureux, décoré avec soin !

La PrAirie

Le Monastère

Votre restaurant de plein air à Rodez ! La PrAirie, un lieu de rencontre et de convivialité en plein air, où gastronomie et détente se mêlent dans une ambiance chaleureuse et festive.

Le Four de la Cathédrale

Rodez

L’authenticité au cœur de Rodez !

L'hôte antique

Rodez

Restauration rapide : sandwich, panini. Sur place ou à emporter.

Restaurant Le 12-15

La Loubière

Une cuisine traditionnelle, faite maison.

Aire de pique-nique à Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

Idéalement située au centre du village labellisé "Village Étape" cette aire de pique nique dispose de jeux pour les enfants et d'un grand parking.

Big Gachou

Rodez

Venez déguster des burgers aux saveurs Aveyronnaises.

Le Vasco de Gama

Le Monastère

Restaurant traditionnel.

Restaurant du Golf

Onet-le-Château

Le soleil dans votre assiette.

Pizzeria la Romaine

Rodez

Cuisine traditionnelle, des pizzas cuites au feu de bois et des pâtisseries maison.

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