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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

236 résultats

Le Saint Martin-Chez Rose

St-Martin-de-Lenne

Situé à Saint Martin de Lenne, ce bar restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, des spécialités portugaises et d'ailleurs.

La Maison des Thés

Rodez

Une jolie décoration et un accueil chaleureux pour vous servir toute l'année. Tous nos plats sont élaborés à base de produits frais et sont "fait maison".

L'hôte antique

Rodez

Restauration rapide : sandwich, panini. Sur place ou à emporter.

Ferme auberge La Grange de Séveyrac

Bozouls

Ferme auberge la Grange de Séveyrac : ancienne ferme fortifiée du XIIème siècle, repas traditionnel aveyronnais avec viande de boeuf aubrac, certifiée Bio, issue de l'exploitation, avec autres produits frais locaux.

Aire de pique-nique à St Martin de Lenne

St-Martin-de-Lenne

Dominant le village de St Martin de Lenne, sur le causse et en pleine nature, cette aire est constituée de 2 tables et d'une poubelle.

Les Coulisses

Olemps

Le restaurant Les Coulisses vous accueille 7/7 midi et soir. Produits frais, locaux, sur place ou à emporter. Bar musical le vendredi et samedi soir.

Pizzeria La Grignoterie

Laissac-Séverac-l'Eglise

La Grignoterie vous propose des pizzas toutes aussi évocatrices les unes que les autres.

Fast Food "JOHNSON"

Bertholène

Le fast-food "JOHNSON" vous propose une restauration rapide faite maison et cuite au feux de bois. Vente à emporter sur commande par téléphone au 06 09 13 87 44. Ouvert 7j/7j de 11h30 à 13h30 et de 19h à 21h30.

Marché du mardi matin à Laissac : animation musicale avec La Carriole

30Juillet

Laissac-Séverac-l'Eglise

Tous les mardis matins de l'été, le marché des producteurs de Laissac accueille des musiciens afin de mettre la bonne humeur et la bonne ambiance dans le village. Marché animé par La Carriole.

Bar-Restaurant- Pizzeria "Les Douves"

Sévérac-d'Aveyron

Un lieu convivial pour découvrir les plats régionaux, pizzas, salades, plats du jour sur place ou à emporter... selon vos envies. Formules, menus enfants et adultes vous sont proposés et des soirées ambiancées pour les plus motivés !

Bar-Restaurant La Bascule

Laissac-Séverac-l'Eglise

Cuisine familiale et traditionnelle fait maison.

The Pub

Rodez

Brasserie, pub, pizza.

Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Laissac-Séverac-l'Eglise

Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.

Pizza Max

Rodez

Formules du midi bon marché.

Château de Labro - Le Clos

Onet-le-Château

Dans un lieu unique aux portes de Rodez, le Château de Labro vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la cuisine du marché d'un jeune chef talentueux.

Aire de pique-nique à Laissac

Laissac-Séverac-l'Eglise

Idéalement située au centre du village labellisé "Village Étape" cette aire de pique nique dispose de jeux pour les enfants et d'un grand parking.

La Table 42 - Famille Pons Bellegarde

Rodelle

Au coeur du vieux village de Bezonnes, entre Rodez et Bozouls, la Famille Pons Bellegarde accueille sur la place de l'église au sein du corps de ferme familial et ses jardins, un Alimentarium exclusivement dédié à un rayon de 42 kilomètres à la ronde

La Ferme d'Agen (GAEC) - Récolte à la ferme

Agen-d'Aveyron

Exploitation agricole : récolte de petits fruits rouges et légumes de saison à la ferme par le consommateur. Oeufs (poules pondeuses plein air). Vente à la ferme et sur les marchés ruthénois. Distributeur de légumes libre-service 24/24h et 7/7 jours.

Restaurant Le Midi

Rodez

Restaurant traditionnel au pied de la cathédrale et à deux pas du musée Soulages. Restaurant fermé le midi (sur réservation pour les groupes).

Pizza Vival

Rodez

Pizza à emporter.

La Mie caline

Rodez

Atelier pain et restauration rapide : glace, panini, sandwich, salades. Menu à emporter à partir de 5€

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