Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

218 résultats

Ferme de Mayrinhac

Rodelle

La Ferme de Mayrinhac : production de porcs et d'agneaux fermiers. Pierre et Guillaume, agriculteurs près de St Julien de Rodelle, vous invitent à découvrir une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie fermière.

La Mie caline

Rodez

Atelier pain et restauration rapide : glace, panini, sandwich, salades. Menu à emporter à partir de 5€

Le Faitout

Rodez

Restaurant sans gluten. Produits frais ou bruts cuisinés sur place avec amour et électricité. Les intolérants au lactose sont priés de le signaler avant 10 heures. Sur place ou à emporter.

Comptoir du Burger

Rodez

Venez découvrir à Bourran nos burgers "maison" sur place ou en livraison

Living Room

Rodez

Un endroit "comme à la maison" chaleureux et convivial.

L'Arlequin

Luc-La-Primaube

Venez passer un moment de convivialité autour d'un petit verre et d'un bon produit du terroir.

Aire de pique-nique à la Novis

Sévérac-d'Aveyron

Avec sa vue panoramique sur les Grands Causses cette aire de pique-nique située aux portes des Gorges du Tarn vous permettra de déguster votre repas dans un cadre apaisant.

Créperie l'Armorique

Rodez

Venez découvrir une enclave bretonne en plein coeur du Rouergue 7J/7 Midi et Soir y compris les jours fériés.

Pizza Saint Cyrice

Rodez

La qualité, le prix, le service c'est tout ça pizza St Cyrice.

Jo de Bruges

Rodez

Spécialités Belges.

La Patche

Laissac-Séverac-l'Eglise

La Patche n'a qu'une parole : vous faire manger maison.

Le Amazir

Olemps

Restauration familiale avec des produits frais garantis et une cuisine authentique.

Château de Labro - Le Clos

Onet-le-Château

Dans un lieu unique aux portes de Rodez, le Château de Labro vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la cuisine du marché d'un jeune chef talentueux.

Aire de pique-nique à St Martin de Lenne

St-Martin-de-Lenne

Dominant le village de St Martin de Lenne, sur le causse et en pleine nature, cette aire est constituée de 2 tables et d'une poubelle.

La Prairie

Rodez

Le restaurant de Station A offre une cuisine en plein air pendant les beaux jours. Pendant l'hiver c'est un tout nouveau concept : une cuisine street food made in bus. Plats uniquement à emporter du lundi au dimanche midi et soir.

Restaurant "L'Atelier du Goût"

Sévérac-d'Aveyron

Cuisine inventive de terroir, avec sélection de produits locaux pour une présentation tout en raffinement.

L'Aubrac

Rodez

Au coeur de la ville face à l'office de tourisme, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.

Restaurant "La ferme de Bonsecours"

Sévérac-d'Aveyron

La ferme de Bonsecours est un Restaurant Relais Routier sur l'A75 à hauteur de Campagnac, sortie 41. Un lieu idéal pour se restaurer et goûter les saveurs aveyronnaises.

Le Calcio

Rodez

Pizza à emporter et restauration rapide : crêpes, gaufres, churros...

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