Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

232 résultats

Buffalo Grill

Onet-le-Château

Venez passer un agréable moment autour d'une bonne viande grillée dans un cadre dépaysant.

Le Caminol

Bozouls

Restaurant le Caminol à Bozouls, géré par Séverine et Julia qui proposent une cuisine familiale à base de produits locaux dans un lieu chaleureux, décoré avec soin !

Pizz'à Rodez

Rodez

Pizz'à Rodez est ouvert tous les jours sauf le lundi de 17h à 22h. A emporter ou à livrer.

Le Central 1882

Rodez

Bar, Brasserie Sport, Bar à Bières. Produits du terroir et produits frais. Assiettes de tapas le soir.

Aire de pique-nique du château de Sévérac

Sévérac d'Aveyron

Profitez des deux tables de pique-nique dans la cour d'honneur du château. Vous voyagerez alors dans le temps à travers ce panorama exceptionnel qui saura parfaire votre repas.

Créperie l'Armorique

Rodez

Venez découvrir une enclave bretonne en plein coeur du Rouergue 7J/7 Midi et Soir y compris les jours fériés.

Brasserie Le 121

Bozouls

Cuisine de marché en formule. Rapport très favorable entre prix et qualité des produits et de la cuisine.

Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 4ème Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.

Aire de pique-nique à Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

Idéalement située au centre du village labellisé "Village Étape" cette aire de pique nique dispose de jeux pour les enfants et d'un grand parking.

Les Colonnes

Rodez

Café Brasserie Restaurant face à la cathédrale de Rodez doté d'une magnifique terrasse qui borde la superbe avenue Victor Hugo.

La Petite Auberge

Rodelle

Auberge familiale et conviviale où se réunissent bons vivants et bons esprits. Cuisine de marché inspirée.

Auberge du Vieux Pont

Palmas d'Aveyron

M. Rodriguez vous accueille dans une auberge de 1640 avec salle voûtée. Foie gras frais maison. Cuisine 99% maison : Spécialités de poissons frais : homard vivant et bouillabaisse. Uniquement SUR RESERVATION.

L'Arlequin (Groupes)

Luc-la-Primaube

Venez passer un moment de convivialité autour d'un petit verre et d'un bon produit du terroir.

MC Donald's Luc la Primaube

Luc-la-Primaube

Restauration rapide à toute heure de la journée.

Aire de Pique-nique - Cornuéjouls

Sévérac d'Aveyron

Située près de l'église du charmant village de Cornuéjouls.

Bistrot Guinguette

Rodez

Le Bistrot Guinguette vous offre un voyage musical et gastronomique hors du temps où nos produits feront valser vos papilles au fil d’une excursion entre terre et mer.

Ferme du Causse

Campagnac

La Ferme du Causse vous ouvre les portes de son nouvel atelier de transformation de yaourts au lait de brebis bio.

Le Bistroquet

Rodez

La vraie grillade au feu de bois. Dans une salle chaleureuse où trône une cheminée, les grillades sont réalisées sous vos yeux par le maître de maison. Tartes salées et pâtisseries faites maison.

Sin Castle - Le château des péchés

Onet-le-Château

Bar de nuit envoûtant by @chateaudefontanges.

Café Moderne

Sévérac d'Aveyron

Régis et Nathalie vous accueillent au Café Concert-Restaurant Le Moderne.

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici