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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

215 résultats

Le Divan

Rodez

Le Divan c'est un lieu, une âme, un nom associé à l'arrivée du café en France au XVIIIe s (le "Diwan"). Que vous soyez seul ou en famille, étudiant ou retraité, ce pub-restaurant est là pour vous accueillir, 7j/7, toute l'année, midi et soir.

Restaurant "La ferme de Bonsecours"

Sévérac d'Aveyron

La ferme de Bonsecours est un Restaurant Relais Routier sur l'A75 à hauteur de Campagnac, sortie 41. Un lieu idéal pour se restaurer et goûter les saveurs aveyronnaises.

Le comptoir d'Hervé

Rodez

Une nouvelle adresse gourmande sur Rodez où vous trouverez des assiettes froides et chaudes à base de fromages.

Trinquons " Café & Cave à Vin"

Rodez

Du matin au soir.. du café à l’apéro. De la douceur, du partage.. des bons moments.

Chai Alex and Co

Onet-le-Château

Restaurant élégant et chaleureux. Alexandre vous propose une cuisine soignée de produits frais et locaux ainsi qu'un large choix de vins sélectionnés directement chez les vignerons.

Pizzeria Le Graillou

Sévérac d'Aveyron

La Pizzeria vous accueille en terrasse ou en salle pour déguster une pizza, un wrap, un panini , mais aussi une salade, des frites, une tartine ou un dessert selon vos préférences !

Aire de pique-nique aux Sources de l'Aveyron

Sévérac d'Aveyron

Longue de 290 km, la rivière Aveyron prend sa source à 2km de la ville de Sévérac-le-Château. Profitez des tables de pique-nique et de cet espace ombragé pour faire une petite halte!

Aire de Pique-nique - Maison des Dolmens à Buzeins

Sévérac d'Aveyron

Parfaitement située à proximité de la Maison des Dolmens.

Chez Mitch à Vimenet

Vimenet

Ouvert du mercredi au samedi tous les soirs. A emporter ou sur place. Commander 2h à l'avance ou voir la carte.

La Ferme d'Agen (GAEC) - Récolte à la ferme

Agen-d'Aveyron

Exploitation agricole : récolte de petits fruits rouges et légumes de saison à la ferme par le consommateur. Oeufs (poules pondeuses plein air). Vente à la ferme et sur les marchés ruthénois. Distributeur de légumes libre-service 24/24h et 7/7 jours.

Rôtisserie "La terrasse du clocher"

Bertholène

Tous les dimanches midi, la terrasse du Clocher vous propose des poulets rôtis de la ferme Boubal à Cruéjouls, des frites, pommes de terres persillées. Réservation mercredi avant 17h : 06 79 02 57 70 ou 06 03 02 68 78.

Le Coq de la Place

Rodez

Dégustez les meilleures viandes au Coq de la Place Brasserie, au pied de la cathédrale. Savoureux, convivial et au coeur de la ville.

La Mie caline

Rodez

Atelier pain et restauration rapide : glace, panini, sandwich, salades.

Pizzeria Le P'tit Creux

Sévérac d'Aveyron

Un large choix de pizzas dans cet établissement situé en plein centre-ville de Sévérac.

Aire de pique-nique de Maquefabes

Laissac-Sévérac l'Église

Faites une halte au pied du château de Maquefabes puis découvrez Laissac labellisé "Village étape".

Aire de Pique-Nique Jardin des grandes écuries

Sévérac d'Aveyron

Profitez d'une pause repas après avoir flâné dans les ruelles de la cité de Sévérac. Pendant que vous vous délecterez d'une vaste vue sur le Causse Sévéragais, le château, du haut de sa butte veillera à ce que votre repas se passe à merveille.

Restaurant Hervé Busset

Rodez

Restaurant gastronomique à Rodez, l'univers créatif du chef étoilé Hervé BUSSET

Past'à pattes

Rodez

Pour égayer vos papilles past'à pattes vous propose des pâtes fraîches Italiennes, des Pinsas et des desserts maisons.

Ferme auberge La Grange de Séveyrac

Bozouls

Ferme auberge la Grange de Séveyrac : dans une ancienne ferme fortifiée du XIIème siècle, repas traditionnel aveyronnais avec viande de boeuf Aubrac, certifiée Bio, issue de l'exploitation, avec autres produits frais locaux.

Marché traditionnel

01Janvier

31Décembre

Sévérac d'Aveyron

Chaque jeudi matin, retrouvez le marché de Sévérac d’Aveyron : producteurs et artisans locaux vous accueillent en plein cœur de la place de la Gare.

L'atelier des Palanges

Laissac-Sévérac l'Église

Fabrication artisanale de gâteaux à la broche SUR COMMANDE.

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