Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

254 résultats

Visite de la Ferme de Gandalou

Rodelle

Venez découvrir cette ferme qui produit du lait pour la fabrication du fromage AOP Bleu des Causses. Vous participerez à la traite des vaches, vous pourrez leur distribuer du foin et bien évidemment déguster.

La Casetta Pastificio

Rodez

Pâtes fraiches, produits italiens, épicerie fine, service traiteur ... Sur place ou à emporter !

La Lunch Box

Rodez

La Lunch Box, bien plus qu'un Fast Food ! Sur place et à emporter !

Aire de Pique-nique - Les Passes à Recoules-Prévinquières

Sévérac d'Aveyron

Avec trois tables et un barbecue, cette aire de pique-nique est le lieu idéal pour de beaux moments en famille ou entre amis près d'un lieu de charme : Les Passes.

Marché de producteurs de pays et animations musicales

24Juillet

Le Monastère

Marché de producteurs de pays et animations musicales au Monastère. Ces marchés proposent des produits à déguster issus du terroir et contribuent à un moment de convivialité dans un cadre accueillant.

Marché nocturne

23Juillet

Laissac-Sévérac l'Église

Marché nocturne à partir de 18h30 dans le centre du village. Ambiance musicale. Organisé par la mairie.

Marché Gourmand

27Août

Onet-le-Château

Retrouvez un marché gourmand, à Onet-le-Château, le jeudi 27 août.

Café BRAS

Rodez

Au sein du musée Soulages, le Café Bras vous accueille en journée et en soirée le samedi soir.

L'Insolent

Luc-la-Primaube

Bar-restaurant cuisine traditionnelle.

Pizz'à Rodez

Rodez

Pizz'à Rodez est ouvert tous les jours sauf le lundi de 17h à 22h. A emporter ou à livrer.

Aire de Pique-nique - St Amans de Varès

Sévérac d'Aveyron

Table de pique-nique ombragée située à l'entrée de St Amans de Varès aux abords de la N88.

Bistrot Guinguette

Rodez

Le Bistrot Guinguette vous offre un voyage musical et gastronomique hors du temps où nos produits feront valser vos papilles au fil d’une excursion entre terre et mer.

Opéra

Rodez

Entre virtuosités traditionnelles et modernités inusuelles – ici – la cuisine se ressent. Elle se partage. Elle se vit.

Restaurant Rodier

Campagnac

La famille Rodier vous accueillera avec plaisir pour vous proposer une cuisine traditionnelle aux accents locaux. Cuisine du terroir, sur place ou à emporter. Le restaurant est fermé le soir et le dimanche toute la journée.

Hôtel Restaurant Cazes-Arazat

Laissac-Sévérac l'Église

Anne et son équipe sont heureux de vous accueillir dans leur établissement pour partager leur terroir, leur savoir-faire et leur passion transmis depuis 190 ans.

Restaurant "Le Relais des Sources"

Sévérac d'Aveyron

Situé en bordure de la route vers Millau, "Le Relais des Sources" accueille visiteurs de passage ou en séjour et groupes sur réservation.Cuisine traditionnelle aveyronnaise avec vue sur le Château de Sévérac et la Chapelle Notre-Dame de Lorette.

Resto Pizz' Bourran

Rodez

Plat du jour cuisiné avec des produits frais. Viande uniquement française voire "race Aubrac".

Restaurant Les Bergers

Vimenet

Dégustez les spécialités de la maison : Tête de veau, tripous maison, chou farçi, ris d'agneau, cuisse de grenouille ...

Les Jeudisco des Halles

30Avril

31Décembre

Rodez

Les jeudisco des halles de Rodez vous attendent tous les derniers jeudis du mois à partir de 19h.

Aire de Pique-Nique sous le château de Sévérac

Sévérac d'Aveyron

Après avoir visité la cité médiévale et gravi la butte menant au château de Sévérac, cette aire de pique-nique vous offrira un repas au calme, à l'ombre des arbres. Une fois repus, partez donc à l'assaut du château !

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici