Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

223 résultats

Hôtel - Restaurant - La Bergerie

Sévérac-d'Aveyron

A proximité du Chateau de Severac, l'équipe de la Bergerie vous accueille dans une ambiance familiale dans son restaurant vous pourrez déguster de la viande d'Aubrac sur pierre chaude en salle ou en terrasse. A bientôt !

Le Petit Moka

Rodez

Formule express midi à partir de 8,00 euros, salades, tartines, croques. Crêpes, gaufres et glaces.

Le Divan

Rodez

Le Divan c'est un lieu, une âme, un nom associé à l'arrivée du café en France au XVIIIe s (le "Diwan"). Que vous soyez seul ou en famille, étudiant ou retraité, ce pub-restaurant est là pour vous accueillir, 7j/7, toute l'année, midi et soir.

Caféteria le Biney

Rodez

Le vrai goût à prix doux.

Ferme de Mayrinhac

Rodelle

La Ferme de Mayrinhac : production de porcs et d'agneaux fermiers. Pierre et Guillaume, agriculteurs près de St Julien de Rodelle, vous invitent à découvrir une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie fermière.

Hôtel restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Chambres rénovées. Cuisine de marché raffinée et authentique.

Le Forum since 1999

Rodez

Dans une ambiance bodéga, style irlandais/taverne. La Brasserie Le Forum vous accueille pour passer un agréable moment.

Marché du jeudi matin à Sévérac-le-Château

01Janvier

31Décembre

Sévérac-d'Aveyron

Venez à la rencontre de nos producteurs le jeudi matin place de la Gare!

Aire de pique-nique à St Martin d'Olt

St-Martin-de-Lenne

Entre Saint Martin de Lenne et Saint Geniez d'Olt, vous apprécierez cette aire de pique-nique ombragée, aménagée dans un délaissé de route.

LE CEDRE

Rodez

Voyage culinaire avec menu à thème une fois par mois.

Brasserie Le 121

Bozouls

Cuisine de marché en formule. Rapport très favorable entre prix et qualité des produits et de la cuisine.

Au Passage

Rodez

Casse-croûte haut de gamme ici ou à la maison.

La Gargouille

Rodez

Restaurant avec cuisine thématique et inventive. Réservation conseillée. Esprit bar à vins (très belle carte).

Maison de Cécile et Aimé

Rodez

Cuisine familiale.

LES PEYRIERES

Olemps

"Le plaisir de vous recevoir dans notre bel Aveyron".

Le Bistro

Olemps

Convivial, familial, petit prix.

Bistro Régent

Rodez

Vous recherchez un restaurant à Rodez pour un dîner en amoureux, un déjeuner en famille ou un rendez-vous professionnel ? Le Bistro Régent vous accueille tout au long de la semaine et vous invite à découvrir ses différentes spécialités culinaires.

VISITE DE FERME du VEAU D'AVEYRON ET DU SEGALA

Rodez

Avez vous déjà assisté à la tétée des veaux ? Les éleveurs vous accueillent en ferme tout au long de l'été pour partager ce moment !

Cuisine et comptoir

Rodez

Fait Maison.

Le Paradisier

Rodez

Restauration traditionnelle faite maison (menu du jour, pizzas, salades, repas et suggestions à la carte).

Pizzeria Le Graillou

Sévérac-d'Aveyron

La Pizzeria vous accueille en terrasse ou en salle pour déguster une pizza, un wrap, un panini , mais aussi une salade, des frites, une tartine ou un dessert selon vos préférences !

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