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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

232 résultats

Restaurant l'Imprévu

Sévérac d'Aveyron

Vous dégusterez des produits locaux et une gastronomie régionale en bord de la nationale RN88 et à quelques kilomètres de l'Autoroute A75.

Bar-Restaurant La Bascule

Laissac-Sévérac l'Église

Cuisine familiale et traditionnelle faite maison.

Le Vasco de Gama

Le Monastère

Restaurant traditionnel.

Resto Pizz' Bourran

Rodez

Plat du jour cuisiné avec des produits frais. Viande uniquement française voire "race Aubrac".

Café du Commerce

Rodez

Brasserie parisienne en plein coeur de Rodez. Ici, tout est fait maison et avec le sourire. Testez, vous ne serez pas déçu !

Restaurant Les Bergers

Vimenet

Dégustez les spécialités de la maison : Tête de veau, tripous maison, chou farçi, ris d'agneau, cuisse de grenouille ...

Déjeuner aux Ris d'agneaux

Campagnac

Venez déguster au snack bar Le Campagnac le dimanche 28 juin un déjeuner aux ris d'agneaux.

La Marquise

Rodez

Au menu, des plats généreux et savoureux, élaborés à partir de produits frais et locaux, qui mettent à l’honneur la tradition tout en s’adaptant aux goûts d’aujourd’hui.

Le Coq de la Place

Rodez

Dégustez les meilleures viandes au Coq de la Place Brasserie, au pied de la cathédrale. Savoureux, convivial et au coeur de la ville.

Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.

L'Insolent

Luc-la-Primaube

Bar-restaurant cuisine traditionnelle.

Restaurant Le 12-15

La Loubière

Une cuisine traditionnelle, faite maison.

Le resto des Calquières

Sévérac d'Aveyron

Idéalement situé notre camping vous propose une table à son restaurant : salades, spécialités aveyronnaises, pizzas, grillades, mais aussi burgers et glaces. Venez-vous restaurer dans une ambiance "vacances" !

Aire de pique-nique du Lac des Bruyères à Bertholène

Bertholène

Au coeur de la forêt des Palanges et au bord du Lac des Bruyères, cette aire ombragée dispose de trois tables de pique-nique. Si vous êtes pêcheur profiter de cette halte pour pratiquer votre passe temps favori.

Pays' en Direct vos producteurs de saveurs

Rodez

Pays' en Direct : l'engagement des producteurs locaux au service du bien-vivre ! Plus de 30 fermes réunies sous le signe de la qualité et de la fraîcheur pour commercialiser en circuit court leurs produits à moins de 80 Km des fermes.

Le Petit Moka

Rodez

Formule express midi : plat du jour + dessert ou plat du jour + café gourmand tarte du jour salade ou soupe + dessert Assiette Aveyronnaise, salades, tartines, croques. L'après-midi : crêpes, gaufres et glaces.

Aire de pique-nique de Sainte Fauste

Bozouls

Aire de pique-nique aménagée à proximité de l'église Sainte Fauste.

Visite de la Ferme de Gandalou

Rodelle

Venez découvrir cette ferme qui produit du lait pour la fabrication du fromage AOP Bleu des Causses. Vous participerez à la traite des vaches, vous pourrez leur distribuer du foin et bien évidemment déguster.

Bichette - Pub à l'Aveyronnaise

Rodez

Bichette, c’est le nouveau spot convivial et stylé de Rodez où tapas maison, bières fraîches et ambiance festive se rencontrent jusqu’à tard dans la nuit.

La Boîte à Pizza

Rodez

"Goûtez la différence" ! Vente à emporter & livraison à domicile de pizzas gourmets.

Marché traditionnel

01Janvier

31Décembre

Sévérac d'Aveyron

Chaque jeudi matin, retrouvez le marché de Sévérac d’Aveyron : producteurs et artisans locaux vous accueillent en plein cœur de la place de la Gare.

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