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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

245 résultats

Le Petit Moka

Rodez

Formule express midi : plat du jour + dessert ou plat du jour + café gourmand tarte du jour salade ou soupe + dessert Assiette Aveyronnaise, salades, tartines, croques. L'après-midi : crêpes, gaufres et glaces.

Restaurant Les Halles de L'Aveyron

Onet-le-Château

Autour d'une table simple et conviviale, Thierry Desvallon et son équipe vous invitent à partager leur cuisine authentique et savoureuse.

Le Bistro

Olemps

Au cœur de notre charmant établissement à Olemps, vous découvrirez non seulement un hôtel accueillant mais aussi un bon restaurant où la convivialité et la gastronomie se rejoignent pour vous offrir une expérience culinaire gourmande.

Café du foirail

Laissac-Sévérac l'Église

Le café du foirail vous accueille du lundi au dimanche. Le mardi, restauration avec le traditionnel déjeuner à la fourchette.

Pizzeria Le Graillou

Sévérac d'Aveyron

La Pizzeria vous accueille en terrasse ou en salle pour déguster une pizza, un wrap, un panini , mais aussi une salade, des frites, une tartine ou un dessert selon vos préférences !

Aire de pique-nique à Sévérac l'Eglise

Laissac-Sévérac l'Église

Située en face des départs des circuits cyclotourisme ou VTT, cette aire de pique nique dispose d'une table et d'une poubelle.

Restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Cuisine authentique d'un cuisinier, étoilé pendant 15 ans, allant à l'essentiel pour offrir le meilleur de l'Aveyron ! Plus de 1000 références de vin rigoureusement choisis, service convivial.

Marché nocturne

23Juillet

Laissac-Sévérac l'Église

Marché nocturne à partir de 18h30 dans le centre du village. Ambiance musicale. Organisé par la mairie.

Marché gourmand

24Juillet

Luc-la-Primaube

Retrouvez un marché gourmand au clair de Lune, à Luc le vendredi 24 juillet.

NAKA

Rodez

Naka est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise.

Maison Fontanié-Douls

Rodez

Chez Fontanié-Douls, nous vous accueillons dans notre espace de dégustation pour savourer le meilleur de notre savoir-faire, dans une ambiance chaleureuse, gourmande et sans chichis.Dégustation de fromages, en groupe sur réservation.

La Casetta Pastificio

Rodez

Pâtes fraiches, produits italiens, épicerie fine, service traiteur ... Sur place ou à emporter !

Le Victor

Rodez

Au cœur de Rodez, découvrez un lieu chaleureux où la cuisine méditerranéenne rime avec authenticité et convivialité.

Chai Alex and Co

Onet-le-Château

Restaurant élégant et chaleureux. Alexandre vous propose une cuisine soignée de produits frais et locaux ainsi qu'un large choix de vins sélectionnés directement chez les vignerons.

La Patche

Laissac-Sévérac l'Église

La Patche n'a qu'une parole : vous faire manger maison.

Restaurant Le Resto-grill

Rodez

Restaurant traditionnel pouvant recevoir des bus. Groupes et groupes scolaires sur réservation (menu établi avant). Plat à emporter uniquement le midi.

Visite de ferme - GAEC de la Carayrade à Buzeins

Sévérac d'Aveyron

Issu d'une ferme familiale, le GAEC de la Carayrade est aujourd'hui en pleine reconstruction. Des visites de ferme & des stages découverte sont proposés.

Bar Restaurant de la Gare

Sévérac d'Aveyron

Lucas et son équipe vous accueillent 7 jours sur 7 sur la terrasse ombragée ou en salle pour la partie bar et du mercredi au dimanche pour la partie restauration.

Restaurant - La Bergerie

Sévérac d'Aveyron

A proximité du Château de Sévérac, l'équipe de la Bergerie vous accueille dans une ambiance familiale dans son restaurant vous pourrez déguster de la viande d'Aubrac sur pierre chaude en salle ou en terrasse. A bientôt !

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