Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

237 résultats

Gâteau à la broche de GIGI

Saint-Martin-de-Lenne

Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

Restaurant Rodier

Campagnac

La famille Rodier vous accueillera avec plaisir pour vous proposer une cuisine traditionnelle aux accents locaux. Cuisine du terroir, sur place ou à emporter. Le restaurant est fermé le soir et le dimanche toute la journée.

Le Petit Resto

Rodez

Que vous choisissiez de savourer votre repas sur place ou d’opter pour une formule à emporter, Le Petit Resto est une adresse incontournable pour les amateurs de convivialité et de simplicité gourmande.

Chez Pétou – Bar-PMU

Sévérac d'Aveyron

Au coeur des commerces et dans un cadre sympathique, cet établissement accueille toute l'année. Venez découvrir le Sévérac Café, quartier gare et à deux pas de la cité médiévale.

Chez Elysée

Onet-le-Château

L'équipe de Chez Elysée vous reçoit dans sa grange rénovée pour passer un moment convivial autour d'une table gourmande et généreuse. La terrasse est ouverte dés les 1èrs rayons de soleil. Parking, borne de charge électrique disponible juste en face.

Aire de pique-nique du château de Sévérac

Sévérac d'Aveyron

Profitez des deux tables de pique-nique dans la cour d'honneur du château. Vous voyagerez alors dans le temps à travers ce panorama exceptionnel qui saura parfaire votre repas.

Aire de pique nique à côté de l'église de Cruéjouls

Palmas d'Aveyron

Idéalement située pour visiter le village de Cruéjouls cette aire de pique nique ombragée dispose de jeux pour les enfants.

Aire de Pique-nique - St Amans de Varès

Sévérac d'Aveyron

Table de pique-nique ombragée située à l'entrée de St Amans de Varès aux abords de la N88.

Atelier de salaisons : Côte 2 Bœuf à Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

De la charcuterie tranchée à la mise sous vide dans un bocal en verre, élaborée dans la plus pure tradition dans notre atelier de salaison à Laissac, SANS NITRITES, avec pour uniques ingrédients viande, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP.

Bar-Restaurant- Pizzeria "Les Douves"

Sévérac d'Aveyron

Un lieu convivial pour découvrir les plats régionaux, pizzas, salades, plats du jour sur place ou à emporter... selon vos envies. Formules, menus enfants et adultes vous sont proposés et des soirées ambiancées pour les plus motivés !

Créperie l'Armorique

Rodez

Venez découvrir une enclave bretonne en plein coeur du Rouergue 7J/7 Midi et Soir y compris les jours fériés.

Restaurant Les Bergers

Vimenet

Dégustez les spécialités de la maison : Tête de veau, tripous maison, chou farçi, ris d'agneau, cuisse de grenouille ...

Street Burger

Rodez

Chez Street Burger, chaque bouchée est une explosion de saveurs !

Trinquons " Café & Cave à Vin"

Rodez

Du matin au soir.. du café à l’apéro. De la douceur, du partage.. des bons moments.

Restaurant Campanile Nature

Rodez

Campanile se réinvente pour vous et ça change tout

Brasserie Gustave

Rodez

Pour boire un verre ou pour manger dans une brasserie cosy.

Bistrot Guinguette

Rodez

Le Bistrot Guinguette vous offre un voyage musical et gastronomique hors du temps où nos produits feront valser vos papilles au fil d’une excursion entre terre et mer.

Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses

Sévérac d'Aveyron

Exploitation agricole : visite élevage ovin lait et fromages fermiers. Dégustation et vente de fromages. Visites en été (juillet-août), mercredi, jeudi et vendredi à 16h30. Pour les groupes sur rendez-vous toute l'année, nous contacter.

Le Cèdre

Rodez

Immersion au Liban ! Voyage culinaire au coeur des saveurs parfumées orientales.

Restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "Trou de Bozouls". Chambres 3*. Cuisine de marché raffinée et authentique.

Le Salad City

Rodez

Saladcity ,le bar à salades gourmand ! Découvrez nos burgers maison avec pain artisanaux, viandes locale et plats du jour.

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici