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Au coeur de la ville face à l'office de tourisme, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.
Descriptifs :
Spécialisé dans la viande rouge (boeuf d'Aubrac...). Guide Vert Michelin depuis 2013. Guide Gault et Millau. Cuisine à base de produits du terroir, en respectant les traditions, dans un cadre convivial, rappelant les plateaux de l'Aubrac. Nous travaillons en direct avec un producteur local de vaches race Aubrac et un producteur régional de veau.
Farçous, charcuterie régionale, aligot, tête de veau, chou farci, viande de race Aubrac, pascade et ses ris d'agneau... Assiettes copieuses et généreuses et desserts maison.
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Capacité110 Couvert(s), 70 Couvert(s) en terrasse
LanguesAccueil :
Equipements et services
Plus
Tarifs 2023
Carte bancaire - Espèces - Chèques Vacances (Classic) - Ticket Restaurant
Localisation
L'Aubrac Café8 Place de la Cité12000 Rodez lat. 44.351002 - lon. 2.576400
Contacts
Établissement
Informations
Lien vers la fiche séminaire
Rodez
Office de Tourisme de catégorie I et détenteur de la Marque Qualité Tourisme.
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Musée d'histoire et d'archéologie présentant une collection exceptionnelle de statues-menhirs unique en Europe.
Dès votre arrivée à Rodez, la cathédrale et son clocher guideront vos pas...
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