Hervé Busset - Moulin de Cambelong - Conques © DR2
Hervé Busset, Moulin de Cambelong à Conques

Les Grandes Tables
de l’Aveyron

Avec un des restaurants classés parmi les meilleurs au monde (on ne présente plus
Michel et Sébastien Bras), les restaurants gastronomiques de l’Aveyron sauront vous combler.
Il faut dire que l’Aveyron offre à ses chefs un terrain de jeu gustatif qu’ils magnifient
pour notre plus grand plaisir, alliant tradition et savoir-faire culinaire d’excellence ! 

39 résultats

LES JARDINS DE L'ACROPOLIS

Rodez

Une cuisine du marché, des saisons. Produits locaux.

Comptoir du Barrez

Mur-de-Barrez

Au restaurant, le Comptoir du Barrez, Sophie et Uri Pinchas-Naor vous accueillent pour un moment convivial et gourmand.

L'Auberge du Fel

Le Fel

Cuisine régionale, traditionnelle et revisitée classée 3 cocottes pour le restaurant pour le guide des Logis. Produits provenant de fournisseurs en circuit court, direct de la production locale.

L'Univers - Table Jacques à dit

Villefranche-de-Rouergue

La famille Bourdy vous accueille depuis plus de 50 ans dans l'ambiance et la tradition aveyronnaise.

Auberge de l'Ady

Valady

L'Auberge de l'Ady a le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux tout en luminosité. Non loin de Rodez, en plein coeur du vallon verdoyant de l'AOC Marcillac, se situe Valady, petit village pittoresque.

Café BRAS

Rodez

Au sein du musée Soulages, le Café Bras vous accueille tout au long de la journée et en soirée le samedi soir.

Restaurant Midi Papillon

St-Jean-du-Bruel

Situé en bordure de la Dourbie, cet établissement familial (depuis 1850), vous propose des chambres chaleureuses, toutes personnalisées et une cuisine traditionnelle qui varie en fonction des saisons et des produits du jardin.

Bras Sébastien

Laguiole

L'établissement de la famille Bras, situé sur le puech du Suquet, dans une architecture à la fois contemporaine et ancrée dans le paysage, propose une cuisine inspirée et personnelle à Sébastien Bras

Restaurant Les Raspes

St-Rome-de-Tarn

Cuisine du marché à base de produits bruts frais, légumes de notre potager, produits locaux, jardin d'herbes aromatiques.

La Tour

Espalion

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir. Sur les sentiers de la création, d'audace en subtilité, Le Chef compose et marie les saveurs.

Chai Alex and Co

Onet-le-Château

Restaurant élégant et chaleureux. Alexandre vous propose une cuisine soignée de produits frais et locaux ainsi qu'un large choix de vins sélectionnés directement chez les vignerons.

Château de Creissels

Creissels

Restaurant du Château de Creissels

Château de Labro - Le Clos - Fermé temporairement jusqu'au 30 décembre

Onet-le-Château

Dans un lieu unique aux portes de Rodez, le Château de Labro vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la cuisine du marché d'un jeune chef talentueux.

Restaurant L'Alicanta

Le Rozier

Dans un cadre verdoyant, surplombant la rivière Jonte en face du village pittoresque de Peyreleau, Flore et Guillaume vous proposent une cuisine moderne et créative à partir de produits régionaux.

Le Chou Rouge

Entraygues-sur-Truyère

La Bistronomie collection Julien M., cuisine bistro et contemporaine. Lieu de vie et art de vivre. Découverte du goût et des couleurs de saison. Le fait maison est une signature des maîtres de cette table

Restaurant du vieux pont

Belcastel

Dans un des plus beaux villages de France, deux maisons (le restaurant et l'hôtel) séparées par le vieux pont de pierre du XVème siècle.

Le Relais de Farrou

Villefranche-de-Rouergue

Restaurant gastronomique, proposant une cuisine du marché.

Ferme auberge de Méjanassère

Entraygues-sur-Truyère

Auberge de charme. Site d'origine romaine situé à 4 km d'Entraygues sur la route de Laguiole (D42). Domaine viticole. Chemins pédestres. Parc fleuri. Structure équestre d'accueil. Parking. Réservation conseillée

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