Visites et dégustations
en Aveyron
De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation.
La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage, voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.
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Salesse Revel
Montbazens
Vente de gâteaux (à la broche, fouaces, etc) sur les marchés de Montbazens (mercredi matin), Villefranche-de-Rouergue (jeudi matin) et Figeac (samedi matin).
Les Abeilles de Montbazens
Lugan
Producteur de miel et d'essaims sur le Plateau de Montbazens. Accueil à la ferme sur rendez-vous.
Locavor Pont de Salars
Le Vibal
Circuit Court Locavor. Commande par internet de produits locaux. Les producteurs vous servent directement au point relais.
Distillerie du Domaine Laurens
Clairvaux-d'Aveyron
Distillerie artisanale et familiale. Nous vous ferons découvrir nos eaux de vie de fruits (Poire William, Reine Claude....) ainsi que nos whiskys, gins, vodka et rhum aveyronnais !
La Clef des Sols
Calmels-et-le-Viala
Production et vente de légumes de saison, certifiés agriculture biologique.
Spiruline des Grands Causses
Saint-Rome-de-Cernon
Ferme aquacole de culture de spiruline bio.Visite de la ferme sur RDV et boutique de vente.
La Ferme Alcaline
Viala-du-Tarn
Apiculture Paysanne au Viala-du-Tarn, nous transformons les produits de la ruche!
Fromagerie du Griffoul
Prades-Salars
Nous élevons des vaches laitières de race Brune à Prades de Salars. Une partie de notre production est transformée à la ferme.
Visite et repas à la ferme Chez Emilie et Rémy
Combret
S'engager pour une agriculture plus durable : producteurs de lait de brebis bio, Rémy et Emilie se sont diversifiés dans la production de pâtes produites à partir de blé meunier de leur ferme. Venez visiter et savourer la ferme Soydaki !
Visite et repas à la ferme Chez Sylvie et Jean-Louis
Mélagues
De la ferme à l'assiette : une visite gourmande au paradis des volailles. Jean-Louis et Sylvie sont attachés à un savoir-faire et un savoir-manger à l'aveyronnaise. Ils vous proposent ainsi de prolonger la visite avec un authentique repas fermier.
Aromatiques du Larzac
Nant
Culture et transformation de plantes aromatiques pour la fabrication de Pastis des Homs, gin, apéritifs, eaux de vie, vinaigres et sels aromatisés aux plantes, tisanes, huiles essentielles et hydrolats...
La Voie Lactée - La ferme de Piquetalen du Larzac
La Bastide-Pradines
Glaces au lait de brebis. Colis de viande suivant la saison : cochon veau agneau
Le Chaudron aux Bonnes Herbes
Vézins-de-Lévézou
Passionnée de plantes médicinales depuis longtemps, je propose des stages ainsi que mes produits (tisanes, huiles et baumes...) aboutissement d'un savoir ancestral de formules familiales. Cueillettes et plantes médicinales, stages ...
GAEC d'Azinières
Saint-Beauzély
Petite ferme située sur le Causse Rouge proche de Millau gérées par 3 associés, deux à la transformation de produits frais et charcuterie, le troisième à l'élevage de porcs et bovins viande.
La Ferme du Froncalou
Canet-de-Salars
Des yaourts, des petits Suisses, de la crème fraîche, du skyr... autant de douceurs préparées par la Ferme du Froncalou, avec le lait des vaches de l'exploitation, élevées en bio à la bonne herbe (et au grand air) du Lévezou, à Canet-de-Salars.
Les jardins de l'instant végétal : cueillette de fleurs sauvages
Sainte-Croix
Maraîcher à Sainte-Croix La Valette, Sainte-Croix.
Les jardins de Jouqueviel
La Salvetat-Peyralès
Producteur en maraîchage bio, transformation et restauration
Domaine de Moncles - Vin en IGP Aveyron
Conques-en-Rouergue
Situé à 500m d'altitude, le Domaine de Moncles produit du vin et de l'huile de noix.
Les Potions d'Oc
Pont-de-Salars
Jeune distillerie Aveyronnaise. Nous avons pour vocation de créer des alcools traditionnels comme les eaux de vie, les ratafias tout en imaginant et revisitant de nouvelles recettes plus jeunes tels que les liqueurs. Visite dégustation juillet août
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