Les enfarinades : visite du moulin de La Couvertoirade

Notre moulin, restauré et inauguré en 2018, est unique en France, par la qualité de sa restauration, au plus près des techniques du XVII° siècle.

Venez découvrir son histoire, de la reconstruction du toit à la mise en route des ses ailes, en passant par le réaménagement de l'intérieur (plancher, dallage, escalier) et la pose des meules. Vous assisterez à la production de la farine qui servira à la fabrication de pain, prévu le dimanche 9 novembre au four banal de Cazejourdes.

>Samedi 20 septembre de 10h30 à 17h

>Dimanche 21 septembre 2025 de 10h30 à 14h