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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

234 résultats

Restaurant "Le Saint-Sat"

Saint-Saturnin-de-Lenne

Le premier restaurant labélisé "Bistrot de pays" de l'Aveyron, le Saint Sat est installé dans une bâtisse en pierre à St-Saturnin-de-Lenne. Cuisine authentique avec produits locaux, spécialités aveyronnaises. Terrasse ombragée et ambiance guinguette.

Les Arômes

Rodez

Cuisine de produits frais élaborée à partir de produits de marché et de producteurs locaux. Toutes les entrées, plats et desserts sont entièrement fait maison.

Le Caminol

Bozouls

Restaurant le Caminol à Bozouls, géré par Séverine et Julia qui proposent une cuisine familiale à base de produits locaux dans un lieu chaleureux, décoré avec soin !

Marché à Bozouls

01Janvier2024

31Décembre2025

Bozouls

Marché traditionnel, tous les jeudis matin, Allée Paul Causse à Bozouls.

Restaurant l'Atelier

Rodez

Restaurant, brasserie l'Atelier

Chez Mitch à Vimenet

Vimenet

Ouvert du mercredi au samedi tous les soirs. A emporter ou sur place. Commander 2h à l'avance ou voir la carte.

Cafeteria Léo Resto

Sévérac d'Aveyron

Une étape gastronomique régionale sur l'Autoroute A 75, Aire de Sévérac-le-Château, sortie 42. Vous serez au calme sur sa terrasse panoramique.

Resto Pizz' Bourran

Rodez

Plat du jour cuisiné avec des produits frais. Viande uniquement française voire "race Aubrac".

Comme chez Soi

Rodez

Vous pourrez apprécier chez nous une multitude de plats asiatiques (buffet à volonté).

Chez Elysée

Onet-le-Château

L'équipe de Chez Elysée vous reçoit dans sa grange rénovée pour passer un moment convivial autour d'une table gourmande et généreuse. La terrasse est ouverte dés les 1èrs rayons de soleil. Parking, borne de charge électrique disponible juste en face.

Aire de pique-nique de Maquefabes

Laissac-Sévérac l'Église

Faites une halte au pied du château de Maquefabes puis découvrez Laissac labellisé "Village étape".

Les Coulisses

Olemps

Restaurant, Pizzeria et Bar musical ! Les Coulisses est composé d’une partie brasserie, qui peut accueillir jusqu’à près de 100 couverts pour le déjeuner du midi ou pour le repas du soir.

Populus

Rodez

Restaurant dans un esprit bistronomique et convivial.

Marché de Noël à St Martin de Lenne

13Décembre

14Décembre

Saint-Martin-de-Lenne

Rendez-vous au marché de Noël de Saint Martin de Lenne !

La Ferme d'Agen (GAEC) - Récolte à la ferme

Agen-d'Aveyron

Exploitation agricole : récolte de petits fruits rouges et légumes de saison à la ferme par le consommateur. Oeufs (poules pondeuses plein air). Vente à la ferme et sur les marchés ruthénois. Distributeur de légumes libre-service 24/24h et 7/7 jours.

Restaurant Yelloh! Village La Grange de Monteillac

Laissac-Sévérac l'Église

Nous vous invitons à passer un agréable moment au restaurant du Yelloh! Village 4 étoiles La Grange de Monteillac, idéalement situé au centre du département de l'Aveyron, à proximité de Rodez et à proximité de l'A75.

L'Etoile des Pains

Rodez

Petits déjeuners et repas rapides à toute heure ! Accueil chaleureux, Boissons fraiches, boissons chaudes. A consommer sur place ou à emporter.

Ferme auberge La Grange de Séveyrac

Bozouls

Ferme auberge la Grange de Séveyrac : dans une ancienne ferme fortifiée du XIIème siècle, repas traditionnel aveyronnais avec viande de boeuf Aubrac, certifiée Bio, issue de l'exploitation, avec autres produits frais locaux.

Visite de ferme du veau de l'Aveyron et du Ségala

Rodez

Avez-vous déjà assisté à la tétée des veaux ? Les éleveurs vous accueillent en ferme tout au long de l'été pour partager ce moment !

La Maison

Rodez

Bienvenue ailleurs....

Chez Margo

Rodez

Mangez bien, vivez bien ! Chez Margo, tout est fait maison en suivant les saisons.

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