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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

216 résultats

L'atelier des Palanges

Laissac-Sévérac l'Église

Fabrication artisanale de gâteaux à la broche SUR COMMANDE.

Restaurant l'Imprévu

Sévérac d'Aveyron

Vous dégusterez des produits locaux et une gastronomie régionale en bord de la nationale RN88 et à quelques kilomètres de l'Autoroute A75.

Marché couvert à Laissac

01Mai

Laissac-Sévérac l'Église

Le 1er vendredi de chaque mois, les halles couvertes ouvrent pour vous proposer un marché alimentaire : fromage, viande, pain, légumes, chocolat...

Le comptoir d'Hervé

Rodez

Une nouvelle adresse gourmande sur Rodez où vous trouverez des assiettes froides et chaudes à base de fromages.

Mamma mia

Rodez

Mamma Mia une porte d'Italie au coeur de Rodez.

Restaurant Le 12-15

La Loubière

Une cuisine traditionnelle, faite maison.

Le resto des Calquières

Sévérac d'Aveyron

Idéalement situé notre camping vous propose une table à son restaurant : salades, spécialités aveyronnaises, pizzas, grillades, mais aussi burgers et glaces. Venez-vous restaurer dans une ambiance "vacances" !

Aire de pique-nique du parking de la Basse Marche à Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

Cette aire de pique nique se situe au bord du ruisseau du Mayroux et à deux pas du centre ville de Laissac "Villages Étapes"

Atelier de salaisons : Côte 2 Bœuf à Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

De la charcuterie tranchée à la mise sous vide dans un bocal en verre, élaborée dans la plus pure tradition dans notre atelier de salaison à Laissac, SANS NITRITES, avec pour uniques ingrédients viande, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP.

Paia Bowl

Rodez

"We are what we eat"

La Ferme de Lissirou

Gaillac-d'Aveyron

C'est sur le Causse, au coeur de la vallée de l'Aveyron que prend racine la tradition de la ferme de Lissirou depuis cinq générations.

Restaurant - La Bergerie

Sévérac d'Aveyron

A proximité du Château de Sévérac, l'équipe de la Bergerie vous accueille dans une ambiance familiale dans son restaurant vous pourrez déguster de la viande d'Aubrac sur pierre chaude en salle ou en terrasse. A bientôt !

Créperie l'Armorique

Rodez

Venez découvrir une enclave bretonne en plein coeur du Rouergue 7J/7 Midi et Soir y compris les jours fériés.

Restaurant Saint Hubert

Montrozier

Restaurant - cuisine régionale, traditionnelle, au feu de bois.

Street Burger

Rodez

Chez Street Burger, chaque bouchée est une explosion de saveurs !

Bouillon Nature

Rodez

Aux Halles de Rodez

Pizzeria la Romaine

Rodez

Cuisine traditionnelle, des pizzas cuites au feu de bois et des pâtisseries maison.

Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Laissac-Sévérac l'Église

Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.

Cuisine et comptoir

Rodez

Fait Maison.

Pizzeria Le Graillou

Sévérac d'Aveyron

La Pizzeria vous accueille en terrasse ou en salle pour déguster une pizza, un wrap, un panini , mais aussi une salade, des frites, une tartine ou un dessert selon vos préférences !

Aire de pique-nique à Coussergues

Palmas d'Aveyron

Située sur le bord de la Serre, cette aire dispose de nombreux atouts pour ne pas s'ennuyer : jeux pour jeunes enfants, parcours de santé pour les sportifs, ... Et un peu d'ombre pour une belle sieste !

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