Plat de Michel Truchon, restaurant Le Sénéchal, Sauveterre de Rouergue, Aveyron © M. Hennessy - Tourisme Aveyron
Plat de Michel Truchon, restaurant Le Sénéchal, Sauveterre de Rouergue

Ségala Aveyron
Savourer

Trouvez un restaurant du Ségala et de la vallée du Viaur selon vos envies pour goûter les spécialités de l’Aveyron :
cuisine traditionnelle ou gastronomique, de l’auberge au restaurant, ne manquez aucune spécialité locale !
Ce sera l’occasion idéale de goûter les fameux tripous et pourquoi pas se faire plaisir chez le chef étoilé Michel Truchon.

185 résultats

Restaurant Le Selvois

La Selve

Olivier, le chef, vous propose des menus qui changent souvent, selon les envies et les saisons. Il travaille avec des produits frais, sa cuisine est soignée et de qualité.

Visite de ferme

Réquista

Michel, Jérôme, Delphine et Guillaume, seront heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir leur élevage de brebis de race Lacaune dont le lait sert à la fabrication du célèbre fromage de Roquefort.

Mescladis, naturellement pain

Comps-la-Grand-Ville

Fabrication pain au levain cuit au feu de bois , gâteaux ,biscuit, farine et viennoiseries Le boulanger travaille sous la mention bio Nature et progrès. qui garantit des produits respectueux de l’environnement, des hommes et des animaux.

Ferme Bio Cadas Emmanuel

Le Bas-Ségala

Vente de produits BIO : veau, agneau, saucisses, pomme de terre, oignons. Ferme située à La Bastide l'Evêque (lieu-dit Combret).

Ferme Les Tronques

La Salvetat-Peyralès

Nous vendons directement à la ferme notre production Bio : volailles, porc et bovins élevés en plein air.

Les Ânesses du Jaoul

Lescure-Jaoul

Spécialisés dans la production de lait d'ânesse nous élaborons des cosmétiques à haute teneur en lait frais. Nos produits sont élaborés dans une savonnerie artisanale française et ne sont pas testés sur les animaux.

Foire mensuelle de Cassagnes-Bégonhès

17Avril

Cassagnes-Bégonhès

Il y en a pour tous les goûts !

Aire de pique-nique de Vabre-Tizac

Le Bas-Ségala

Aire de jeux et tables de pique-nique dans le village de Vabre-Tizac où l'on découvrira l'ancien fort villageois.

Marché de producteurs, artisans et créateurs au Domaine du Ségala

11Juin

Cabanès

Une trentaine d'entre eux vous attendent pour vous faire découvrir leurs productions et leurs créations !

Spiruline Algahé

Camboulazet

Venez satisfaire votre curiosité auprès du producteur qui répondra à toutes vos questions. Découvrez son mode de production, sa récolte, son séchage, ses bienfaits, et repartez avec ses produits en vente à la ferme.

Restaurant-Hôtel Le Flambadou

Naucelle

Sur place ou à emporter, à vous de choisir !

Restaurant Souyri

Le Bas-Ségala

Hôtel-restaurant familial avec cuisine traditionnelle en plein centre du village. Spécialité : estofinade à la saison. Menu unique. Plat à emporter le vendredi sur réservation. Accueil des groupes.

Le laboureur du Ségala

Rieupeyroux

Producteur de pommes de terre dans le berceau de la pomme de terre, 60 ha dont 5ha en production.

Les Volailles de Fontinelle

Rieupeyroux

production de poulet bio, oeufs bio, pomme de terre et légumes plein champ bio.

Aire de pique-nique de Reycabrot

Rullac-St-Cirq

Le site de Reycabrot est un petit coin de fraîcheur sur les bords de la rivière Le Cône.

Aire de pique-nique

Comps-la-Grand-Ville

Aire de pique-nique avec 1 table, ombragée située à sur la droite à l'entrée du bourg en venant de Rodez, près de l'aire de covoiturage. Point d'eau, poubelle.

Les jardins de Jouqueviel

La Salvetat-Peyralès

Producteur en maraîchage bio et Nature et Progrès Transformation et restauration

Foire mensuelle

07Juin

La Salvetat-Peyralès

Marché mensuel tous les premiers mercredis matins du mois sur le tour de ville

L'armoire à bière

La Capelle-Bleys

Production de bière locale et vente à emporter

M. VAYSSE Apiculture

Réquista

M Vaysse vous reçoit (sur réservation) tous les mardis en juillet et août de 10h30 à 12h. Visite gratuite

Visite de ferme à Sérieux

Réquista

Murielle et Gérard sont heureux de vous accueillir pour une découverte de leur ferme.

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