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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

216 résultats

Les Berges du Lot

Bouillac

Restaurant traditionnel en bordure de la rivière Lot.

Food Truck La Pause Mimi

Sainte-Eulalie-d'Olt

Situé près de la plagette de la Grave à Sainte Eulalie d'Olt, La Pause Mimi vous propose des sandwichs américains et saucisses frites.

Aire de repos de Trédou

Sébrazac

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Sébrazac

Les Chèvres de Coubisou

Coubisou

Transformation et vente directe de produits laitiers et fromages de chèvres en agriculture biologique. Vente à la ferme et sur le marché d'Espalion et de Bozouls, sur certains Marchés des Producteurs de Pays ainsi que dans les épiceries locales.

Le sentier des plantes

Firmi

Production et transformation de plantes aromatiques & médicinales et de fruits à la ferme, certifié en Agriculture Biologique. Produits : tisanes, sirops, sels aux plantes, huiles essentielles, eaux florales, confitures, jus de pomme, sorbets...

Marchés

01Janvier

31Décembre

Cransac-les-Thermes

Ô CAP 2

Capdenac-Gare

Restaurant, bar, brasserie

Restaurant Rouliès

Le Cayrol

Petit restaurant de campagne avec une cuisine simple, traditionnelle et régionale. Idéal pour vos repas de familles, groupes, réunion.

Aire de repos de Bonauberg

Castelnau-de-Mandailles

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Castelnau-de-Mandailles

Buron de la Truque

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Sur l'Aubrac, tout près de la croix des Vergnes, Clément et Corinne vous proposent de déguster un aligot au buron

Brasserie artisanale : Les Mousses du Rouergue

Decazeville

Bières artisanales et biologiques brassées et embouteillées à Decazeville par Azeb et Régis DANTIN qui vous proposent de découvrir leurs bières naturelles et créatives fabriquées à partir de matières premières locales et biologiques.

Restaurant "L'Auberge de Castelnau"

Castelnau-de-Mandailles

Au coeur du village, cette auberge vous propose un menu ouvrier tous les jours et un menu gastronomique le week-end.

GAEC du chèvre d'Olt

Saint-Laurent-d'Olt

Le GAEC du chèvre d'Olt produit toutes sortes de fromages de chèvre, primés lors de nombreux concours.

L'olivier

Les Albres

Multiservices : bar, bistrot, restaurant, tabac, presse, française des jeux, épicerie, dépôt de pain. Horaires du mardi au vendredi de 7h00 à 20h00, samedi de 7h00 à 22h00 et le dimanche de 7h00 à 15h00.

Aire de pique-nique du "trou du souci" à Pierrefiche d'Olt

Pierrefiche

Cette table de pique-nique est installée au "trou du souci", là où la Serre se divise pour d'enfoncer en partie sous terre. Profitez-en pour visiter ce village typique du Causse.

Brasserie du Théron

Saint-Côme-d'Olt

Brasserie pizzeria, nos spécialités sont les pizzas, les burgers et les viandes.

Fête et Marches de l'Estive

22Mai

23Mai

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Comme chaque année, la cité marmotte devrait accueillir le samedi matin, les troupeaux de vaches Aubrac, décorées de fleurs, cocardes et sonnailles.

Restaurant "Le Lion d'Or"

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Envie d'une pause gourmande en toute convivialité venez découvrir notre table élégante et goûteuse au sein de notre établissement au coeur de Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac dans l'une de ses deux salles ou son jardin ombragée aux beaux jours...

La Table d'Angèle

Saint-Côme-d'Olt

Dans le cadre unique du Couvent de Malet, résidence des Ursulines, à Saint-Côme-d’Olt – classé parmi Les Plus Beaux Villages de France –, au pied de l’Aubrac, La Table d’Angèle vous accueille pour un moment gourmand et chaleureux.

Le Moulin de Coudoustrines

Bessuéjouls

Le moulin de Coudoustrines à Bessuéjouls vous ouvre son magasin et vous propose différentes variétés de farine et un grand choix en épicerie fine.

Le Dragon d'Or

Decazeville

Agréable restaurant de spécialités chinoises, vietnamiennes et thailandaises, entièrement fait maison.

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