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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

228 résultats

Moulin Méjane (Huile de noix, noisettes, farines bio)

Espeyrac

Vente de farine de blé tradition, tous types de farine de blé biologique, fabrique d'huile de noix, noisettes et colza (garantie 100% naturelle sans additifs, ni conservateurs). Visite suivant disponibilité.

Le Buffadou

Lassouts

Au cœur du petit village de Lassouts, entre Saint-Côme-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt, venez déguster la cuisine familiale et régionale préparée par Sylvie.

Aire de loisirs du village de Lassouts

Lassouts

Aire de loisirs située à la sortie du village de Lassouts.

Le Moulin de Coudoustrines

Bessuéjouls

Le moulin de Coudoustrines à Bessuéjouls vous propose un très grand choix de produits d'épicerie fine et de farines. Vous y découvriez des produits d'ici et d'ailleurs pour ravir vos papilles.

Snack Bar Resto Camping Port de Lacombe

Flagnac

"Sur le pouce" ou en détente prolongée, sur place ou à emporter, partagez un moment de dégustation et de convivialité avec notre carte simple et savoureuse. Produits frais, locaux.

Aire de pique-nique à Pomayrols

Pomayrols

Au bord du Lot, cette aire de pique-nique est située près du hameau de la Tourre. Si vous avez votre canoé ou votre kayak, il y a possibilité de le mettre à l'eau pour une belle descente vers St Geniez d'Olt.

Snack de la Boulangerie Ponpon

Decazeville

La Gourmandise est un bien joli défaut !!

Nuitées artisanales avec Arti'sens

20Juillet

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez profiter des nuitées artisanales dans un décor exceptionnel en musique !

Auberge Saint Fleuret

Estaing

Le restaurant propose une carte régionale issue de recettes traditionnelles faisant appel à des producteurs locaux pour la plupart.

Le Miel de Manon Dalac

Estaing

Vous pouvez déguster notre production de miel et découvrir tous les produits que nous fabriquons : différents miels, pain d'épices, bonbons, hydromels, vinaigre de miel, propolis... Présente sur les marchés de pays de proximité

Café de Roussy - Le Nid

Le Fel

Repas sur le pouce midi et soir suivant la saison (assiette de charcuterie, fromage & végétarienne - soupe ou salade selon la saison) et menu complet sur réservation.Des gourmandises (et glaces) préparées avec amour sont disponibles à toute heure !

Marché à Saint-Côme d'Olt

01Janvier

30Décembre

Saint-Côme-d'Olt

Des producteurs et artisans locaux pour remplir son panier !

Miellerie du Val de Serre

Pierrefiche

Au coeur du Rouergue, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde merveilleux des abeilles et la richesse des produits de la ruche. Les miels "Fleurs des Causses", "Monts d'Aubrac" et "Pissenlit" sont commercialisés au détail.

Aire de repos du terrain de quilles

Sénergues

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Sénergues

Le Wilson

Decazeville

En terrasse ou dans notre salle voûtée, dégustez nos formules suivant l'inspiration du chef.

Aire de pique-nique de Mandailles

Castelnau-de-Mandailles

Profitez d'une aire de pique-nique avec un point d'eau au coeur du village.

Fête des Marmots à St Geniez d'Olt

13Juin

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les Marmots fêtent les vacances

Marché nocturne

13Juillet

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les rues se remplissent et s'animent. Marché gourmand et artisans d'art

LA RENAISSANCE

Capdenac-Gare

Cuisine de produits frais issus de producteurs locaux avec des menus variant très souvent, au fil des saisons et des idées du Chef. Aux beaux jours, service dans la cour intérieure.

Auberge du Lac - Restaurant

Castelnau-de-Mandailles

Idéalement située entre Espalion et Saint Geniez d'Olt, pour partir à la découverte de la Vallée du Lot, l'Aubrac et du Viaduc de Millau, au coeur du village, Justine et Anthony vous accueillent dans leur auberge avec vue imprenable sur le lac.

Bar Brasserie Restaurant L'Indépendance

Entraygues-sur-Truyère

Restaurant : service en salle ou en terrasse. Cadre agréable et lumineux donnant sur une terrasse intérieure, ombragée et calme.

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