Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

234 résultats

La Ferme aux Autruches

Sénergues

A 10 kilomètres de Conques, venez découvrir la tradition fermière aveyronnaise colorée d'exotisme à la Ferme aux Autruches.

Restaurant "Le France"

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Une étape gourmande et conviviale en vallée du Lot

LA GUINGUETTE

Capdenac-Gare

Le charme discret d'une guinguette au bord de l'eau.

Ferme auberge de Méjanassère

Entraygues-sur-Truyère

Auberge de charme. Site d'origine romaine situé à 4 km d'Entraygues sur la route de Laguiole (D42). Domaine viticole. Chemins pédestres. Parc fleuri. Structure équestre d'accueil. Parking. Réservation conseillée

Restaurant "L'Auberge de Castelnau" - INFORMATIONS 2020 NON COMMUNIQUEES

Castelnau-de-Mandailles

Au coeur du village, cette auberge vous propose un menu ouvrier tous les jours et un menu gastronomique le week-end.

Il Vecchio

Cransac

Nouveau restaurant, pizzeria au feu de bois

Marché nocturne du 13 juillet à St Geniez d'Olt - date sous réserve

13Juillet

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les rues se remplissent et s'animent. Producteurs de pays et artisans d'art se côtoient sur le marché nocturne.

Le Bistrot de Terroir

Espalion

Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c'est un peu "Les copains d'abord". Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée. Derrière les fourneaux du Bistrot, pour tous les gourmands, David joue sa cuisine bon vivant : viande de type Fleurs d'Aubrac, aligot, truffade, tête de veau, tripoux, foie gras de canard maison...

Pizzeria La Casa

Espalion

Situé dans une petite ruelle piétonne, la pizzéria La Casa vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose diverses pizzas sur place ou à emporter. Fabrication de pâte à pizzas, dessert (spécialités : Tiramisu).

Snack Beau Rivage

Livinhac-le-Haut

Découvrez un cadre verdoyant ombragé et calme. Le Bar ainsi que le Restaurant en intérieur ou extérieur couvert vous procurera le plaisir et les saveurs locales dans une ambiance conviviale et familiale.

Les Terrasses du Haut-Mindic (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Dégustation et vente à la propriété. Panorama sur vignoble en coteaux et vallée du Lot.

Aire de pique-nique à St Martin de Lenne

St-Martin-de-Lenne

Dominant le village de St Martin de Lenne, sur le causse et en pleine nature, cette aire est constituée de 2 tables et d'une poubelle.

Aire de pique-nique à l'Alauzet

Castelnau-de-Mandailles

Au bord du lac de Lous, prenez le temps en vous installant sur l'une des tables de cette aire, émerveillez-vous des couleurs changeantes de l'eau.. Et si vous êtes pêcheur, profitez du ponton aménagé pour mettre votre bateau à l'eau !

Restaurant Rodier

Campagnac

La famille Rodier vous accueillera avec plaisir pour vous proposer une cuisine traditionnelle aux accents locaux. Cuisine du terroir, sur place ou à emporter. Soirées à thèmes organisées en saison d'été.

Auberge du Lac

Castelnau-de-Mandailles

Idéalement située entre Espalion et Saint Geniez d'Olt, pour partir à la découverte de la Vallée du Lot, l'Aubrac et du Viaduc de Millau, au coeur du village, Justine et Anthony vous accueillent dans leur auberge avec vue imprenable sur le lac.

Marché des Producteurs de Pays et marché traditionnel du mercredi matin à St Geniez

07Juillet

25Août

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les producteurs de Pays vous attendent dans le cloître du 1er mercredi matin de juillet au dernier mercredi d'août. En parallèle, les rues du centre-ville accueillent le marché traditionnel.

Le Staff

Cransac

Le Staff, de la bouche à l'esprit

Le Wilson

Decazeville

Aire de pique-nique à St Martin de Lenne

St-Martin-de-Lenne

Cette aire de pique-nique, semi-ombragée est constituée de 2 tables et une poubelle. Elle est en bordure de la D45, à l'entrée de village.

Aire de pique-nique à Sainte Eulalie d'Olt

Ste-Eulalie-d'Olt

Près du Lot, vous apprécierez cette aire de pique-nique. Tout près de là les enfants apprécieront l'aire de jeux ...

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