Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

247 résultats

Magasin de l'Abbaye de Bonneval

Le Cayrol

Notre-Dame de Bonneval est une Abbaye cistercienne en Rouergue, les soeurs ont installé la chocolaterie dès 1878 et fabriquent depuis "les Chocolats de Bonneval".

Epicerie Le Braqueur des Sens

Sainte-Eulalie-d'Olt

L'épicerie Le Braqueur des Sens, située sur la place de l'église à Ste Eulalie d'Olt vous propose des planches apéritives fromages, charcuterie, des planches végétariennes, de chèvre chaud à déguster en terrasse.

Marché nocturne des producteurs

12Août

Saint-Côme-d'Olt

Venez découvrir et déguster les produits régionaux en musique sur les marchés nocturnes de Saint-Côme d'Olt, village classé "Plus Beaux villages de France" !

LE PARIS

Capdenac-Gare

Le Paris vous accueille dans un cadre convivial et vous propose un service à toute heure dans une ambiance décontractée.

Le Saint-Damien

Saint-Côme-d'Olt

Lucie et Jean-Philippe vous proposent une cuisine généreuse et gourmande faite maison. Plats traditionnels de la cuisine française et du monde s'y côtoient, élaborés avec soin et originalité à base de produits frais (pas de menu végétarien ou vegan).

Les Mardis d'Entraygues 3

04Août

Entraygues-sur-Truyère

Animation familiale en plein air : marché d'artisanat d'art, 15 jeux en bois, escape game, démonstration de quilles de huit

Restaurant Malpel

Decazeville

Restaurant traditionnel. Cuisine "fait maison" à base de produits frais. Menu du jour le midi.

Brasserie du Château

Estaing

Brasserie traditionnelle familiale, cuisine du terroir avec des produits de la région.

Il Vecchio

Cransac-les-Thermes

Il vecchio est une pizzeria artisanal.Les pizzas sont confectionnées a la main, avec de la farine Locale( Moulin castanié)Les produits sélectionnés sont locaux pour la plupart et issus de l'Agriculture Biologique.

Auberge des 3 Dazes

Espeyrac

A Espeyrac, sur le chemin de Saint-Jacques, l'Auberge des 3 Dazes est une halte conviviale où se mêlent cuisine traditionnelle, hébergement confortable et accueil chaleureux, aux portes de Conques.

La Table d'Angèle

Saint-Côme-d'Olt

Dans le cadre unique du Couvent de Malet, résidence des Ursulines, à Saint-Côme-d’Olt – classé parmi Les Plus Beaux Villages de France –, au pied de l’Aubrac, La Table d’Angèle vous accueille pour un moment gourmand et chaleureux.

Petit Marché des Producteurs de Pays et marché traditionnel du mercredi matin à St Geniez

08Juillet

26Août

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les producteurs de Pays vous attendent dans le Cloître et sur la place de la mairie en juillet-août

Restaurant "L'Auberge de Castelnau"

Castelnau-de-Mandailles

Au coeur du village, cette auberge vous propose un menu ouvrier tous les jours et un menu gastronomique le week-end.

Aire de pique-nique de Lestrade

Castelnau-de-Mandailles

Profitez d'une aire de pique-nique avec un point d'eau au coeur du village.

Le Comptoir du Lot

Entraygues-sur-Truyère

Bar, brasserie, pizzas

Le Lot Gourmand

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Situé au centre de Saint Geniez d'Olt, Le Lot Gourmand vous propose des pâtes fraîches maison, pizzas et burgers.

Pizz'à Ben

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Benoît sera ravi de vous préparer une belle et bonne pizza, à emporter et dont il a le secret !

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici