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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

209 résultats

Restaurant du Pont

Saint-Parthem

Restaurant traditionnel avec une cuisine authentique où le seul mot d'ordre est une cuisine maison et conviviale. Ambiance chaleureuse. Proposition de plats régionaux : l'Estofinade.

Restaurant La Truyère

Entraygues-sur-Truyère

Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et raffinée (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.

Restaurant "Le Lion d'Or"

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Envie d'une pause gourmande en toute convivialité venez découvrir notre table élégante et goûteuse au sein de notre établissement au coeur de Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac dans l'une de ses deux salles ou son jardin ombragée aux beaux jours...

Brasserie du Palais

Espalion

La Brasserie du Palais vous accueille tous les jours sauf le mercredi et vous propose ses spécialités du terroir, ainsi que de la viande Aubrac Bio du producteur à l'assiette.

Marché de Noël

20Décembre

21Décembre

Decazeville

Maison Burgarella - La Tour

Espalion

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.

Mine de vin

Cransac-les-Thermes

Un petit vignoble pour un grand plaisir !

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar restaurant entre Lot et Truyère. Restauration midi et soir, l'après-midi : boissons, glaces et desserts.

Boutique Arti'sens

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez découvrir nos talentueux créateurs locaux

La Pause

Saint-Côme-d'Olt

Wrap, panini, pan bagnat, poke bowl, pâtes, dessert maison, panini nutella, muffin, cookie et boissons...

Le Manoir Alexandre

Espalion

Entreprise familiale, qui fabrique des produits dans le respect de la tradition et de la qualité de ses produits. Spécialités : bocal de foie gras entier de canard médaillé à plusieurs reprises et la caille fourrée au foie gras de canard.

Bar & tapas A la maison

Estaing

Le bar & tapas A la maison, vous offre un environnement chaleureux et convivial. Propice à un moment de partage, en famille ou entre amis !

Marché à Espalion

01Janvier

31Décembre

Espalion

Venez flâner dans les rues et retrouver les producteurs locaux sur le marché d'Espalion...

Aire de pique-nique du Pont de Lous

Sainte-Eulalie-d'Olt

Au bord du lac de Lous, prenez le temps en vous installant sur l'une des tables de cette aire, émerveillez-vous des couleurs changeantes de l'eau.. Et si vous êtes pêcheur, profitez du ponton aménagé pour mettre votre bateau à l'eau !

Aire de pique-nique à Sainte Eulalie d'Olt

Sainte-Eulalie-d'Olt

Près du Lot, vous apprécierez cette aire de pique-nique. Tout près de là les enfants apprécieront l'aire de jeux ...

Le Duo

Espalion

Brasserie, salon de thé, vente à emporter.

Crêperie Chez Antoinette

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

L'endroit idéal pour se restaurer avec des produits frais et de proximité, faits maison et profiter en même temps de la vue sur le Pont Vieux et le Monument Talabot.

Au Moulin d'Alexandre - Restaurant

Sainte-Eulalie-d'Olt

Dans un cadre champêtre et authentique le restaurant du moulin d'Alexandre vous accueille tous les jours de la semaine en saison. Les plats y sont variés et basés sur de la cuisine de terroir alliant saveurs et tradition.

Bateau Olt : croisière restauration

Flagnac

Profitez d'une Croisière Gourmande et vivez un moment d'exception au coeur de la Vallée du Lot

AUBERGE LA DIEGE

Capdenac-Gare

Profitez d'une situation géographique exceptionnelle pour explorer toutes les richesses culturelles et gastronomiques de la région.

Restaurant des Deux Vallées

Entraygues-sur-Truyère

Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison.

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