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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

237 résultats

Restaurant Le Mustang

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Hôtel-bar-restaurant situé au centre du village calme de St Geniez d'Olt et d'Aubrac.

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar restaurant entre Lot et Truyère. Restauration midi et soir, l'après-midi : boissons, glaces et desserts.

La Ferme du Bêêêz

Saint-Laurent-d'Olt

Ferme agrotouristique - Élevage de chèvres de races anciennes et sauvegardées - Producteurs de savons au lait frais de chèvre.

Restaurant le Marmotel

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Ce restaurant avec vue sur piscine et grande terrasse vous plonge dans une ambiance estivale avec un magnifique cadre de vacances.

Restaurant "Le France"

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Une étape gourmande et conviviale en vallée du Lot

Marché de producteurs de pays

01Juillet

29Juillet

Saint-Parthem

Aire de pique-nique à Sainte Eulalie d'Olt

Sainte-Eulalie-d'Olt

Près du Lot, vous apprécierez cette aire de pique-nique. Tout près de là les enfants apprécieront l'aire de jeux ...

Marché de Noël à St Martin de Lenne

11Décembre

13Décembre

Saint-Martin-de-Lenne

Rendez-vous au marché de Noël de Saint Martin de Lenne !

Le Miel de Manon Dalac

Estaing

Vous pouvez déguster notre production de miel et découvrir tous les produits que nous fabriquons : différents miels, pain d'épices, bonbons, hydromels, vinaigre de miel, propolis... Présente sur les marchés de pays de proximité

Marché de producteurs de pays

25Août

Cransac-les-Thermes

Marché gourmand au bord du Lot

10Juillet

21Août

Livinhac-le-Haut

Aire de repos de Trédou

Sébrazac

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Sébrazac

Entre chaussettes et café

Livinhac-le-Haut

restaurant intégré au gîte d'étape La Vita e Bella et table d'hôtes.

Rucher du Mas

Espalion

Le bon miel récolté en Aveyron !

La Fenadou - Elevage de chèvre

Le Cayrol

Toute l'équipe de la Fenadou vous invite à découvrir notre ferme où nous produisons du fromage de chèvre, le tout en Agriculture biologique et en vente directe. Depuis 2026, nous sommes adhérents à la marque "Valeurs Parc".

Aire de pique-nique à St Geniez d'Olt

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

En direction de Pomayrols, vous apprécierez cette aire de pique-nique ombragée près de la "cascade" (chaussée de l'usine hydro-électrique) de St Geniez d'Olt.

Fête des Marmots à St Geniez d'Olt

13Juin

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les Marmots fêtent les vacances

Nuitées artisanales avec Arti'sens

20Juillet

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez profiter des nuitées artisanales dans un décor exceptionnel en musique !

Les Nocturnes des Vignerons

17Juillet

21Août

Coubisou

Ambiance chaleureuse, dégustations et partage seront au rendez-vous… et nos nocturnes sont maintenues même en cas de mauvais temps pour ne rien manquer de ces moments privilégiés !

La Ferme des Coustoubis

Coubisou

Cette ferme familiale propose à la vente des colis de viande de race Aubrac.

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