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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

226 résultats

Restaurant La Truyère

Entraygues-sur-Truyère

Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et raffinée (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.

RESTAURANT LE MURIER DE VIELS

Causse-et-Diège

Hôtel-restaurant de charme et de caractère avec des produits haut de gamme.

Aire de repos de Trédou

Sébrazac

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65, sur la Commune de Sébrazac.

MES GOURMAN'DISENT

Capdenac-Gare

"Mes gourman'disent" propose des plats frais fait maison en circuit court. Salades, assiette gourmande, bavette, burgers frites, galettes (menu enfant proposé) glaces, crêpes, smoothies. Sur place ou à emporter. Bière Vin local. Ambiance familiale.

Snack de la Boulangerie Ponpon

Decazeville

La Gourmandise est un bien joli défaut !!

Moulin Méjane (Huile de noix, noisettes, farines bio)

Espeyrac

Vente de farine de blé tradition, tous types de farine de blé biologique, fabrique d'huile de noix, noisettes et colza (garantie 100% naturelle sans additifs, ni conservateurs). Visite suivant disponibilité.

Restaurant Les Carillons

Cransac-les-Thermes

Restaurant et terrasse climatisés. Une cuisine familiale et faite maison préparée avec les produits de la région.

Brasserie Le Commerce

Espalion

Cette brasserie située sur l'axe principal de la ville, vous fera découvrir une cuisine avec des produits locaux.

Marché des producteurs de pays

01Juillet

03Septembre

Entraygues-sur-Truyère

Composez et dégustez votre repas, réalisé à partir des produits de la région achetés. Animations musicales

Restaurant Camping Pittoresque

Saint-Parthem

En Aveyron, dans la très belle Vallée du Lot, le camping Pittoresque vous ouvre son snack en soirée. Pizzas le jeudi soir

Aire de pique-nique de Bouillac

Bouillac

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Buffa'Laubenq

Le Cayrol

Fromage de bufflonnes. Vente sur rdv uniquement.

Crèche à Mandailles

15Décembre

26Décembre

Castelnau-de-Mandailles

Découvrez la crèche de Noel de Mandailles

Marchés

01Janvier

31Décembre

Decazeville

Gâteau à la broche de GIGI

Saint-Martin-de-Lenne

Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

Au Moulin d'Alexandre - Restaurant

Sainte-Eulalie-d'Olt

Dans un cadre champêtre et authentique le restaurant du moulin d'Alexandre vous accueille tous les jours de la semaine en saison. Les plats y sont variés et basés sur de la cuisine de terroir alliant saveurs et tradition.

Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)

Le Fel

Élevage caprin d'environ 200 chèvres et 12 vaches Aubrac. Situé entre Montsalvy et Entraygues sur Truyere , nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre).

Restaurant Le Mustang

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Hôtel-bar-restaurant situé au centre du village calme de St Geniez d'Olt et d'Aubrac.

Le Comptoir du Lot

Entraygues-sur-Truyère

Bar, brasserie, pizzas

Brasserie de l'Hôtel de Ville

Espalion

Cuisine traditionnelle et du terroir. A l'hôtel de ville, vous vous sentirez comme chez vous !

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