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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

223 résultats

LA GUINGUETTE

Capdenac-Gare

Une Guinguette au bord de l'eau animée par des concerts hebdomadaires.

CHEZ CHAMPAGNE

Asprières

Dans un cadre authentique dominant la vallée du Lot, venez découvrir notre cuisine alliant saveurs et savoir-faire traditionnel. Repas de fête, groupes, pause gourmande, le meilleur accueil vous sera réservé.

Magasin de l'Abbaye de Bonneval

Le Cayrol

Notre-Dame de Bonneval est une Abbaye cistercienne en Rouergue, les soeurs ont installé la chocolaterie dès 1878 et fabriquent depuis "les Chocolats de Bonneval".

Le Comptoir du Lot

Entraygues-sur-Truyère

Bar, brasserie, pizzas

Domaine Albespy

Le Fel

Dégustation et vente des vins au domaine, sur rendez-vous.

Restaurant le Marmotel

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Ce restaurant avec vue sur piscine et grande terrasse vous plonge dans une ambiance estivale avec un magnifique cadre de vacances.

Brasserie du Château

Estaing

Brasserie traditionnelle familiale, cuisine du terroir avec des produits de la région.

Marché de Noël

04Décembre

Auzits

A partir de 17h.

Marché de Noël de l'APE

29Novembre

Espalion

Créateurs, artisans, vente de décorations et petites animations !

CHEZ MIMI

Capdenac-Gare

Restauration familiale dans une ambiance conviviale.

Aire de repos de la Chapelle des Pénitents

Saint-Côme-d'Olt

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Saint-Côme-d'Olt.

Aire de repos de la Daze des Vernhettes

Golinhac

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Golinhac

Le sentier des plantes

Firmi

Production et transformation de plantes aromatiques & médicinales et de fruits à la ferme, certifié en Agriculture Biologique. Produits : tisanes, sirops, sels aux plantes, huiles essentielles, eaux florales, confitures, jus de pomme, sorbets...

La Ferme du Bêêêz

Saint-Laurent-d'Olt

Ferme agrotouristique - Élevage de chèvres de races anciennes et sauvegardées - Producteurs de savons au lait frais de chèvre.

Marchés

01Janvier

31Décembre

Decazeville

Le Duo

Espalion

Brasserie, salon de thé, vente à emporter.

La Pause

Saint-Côme-d'Olt

Wrap, panini, pan bagnat, poke bowl, pâtes, dessert maison, panini nutella, muffin, cookie et boissons...

Gâteau à la broche de GIGI

Saint-Martin-de-Lenne

Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

Restaurant du Pont

Saint-Parthem

Restaurant traditionnel avec une cuisine authentique où le seul mot d'ordre est une cuisine maison et conviviale. Ambiance chaleureuse. Proposition de plats régionaux : l'Estofinade.

AUBERGE LA DIEGE

Capdenac-Gare

Profitez d'une situation géographique exceptionnelle pour explorer toutes les richesses culturelles et gastronomiques de la région.

Les Berges du Lot

Bouillac

Restaurant traditionnel en bordure de la rivière Lot.

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