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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

205 résultats

Gaec de la chèvre Blanche (cabécous)

Le Fel

Élevage caprin d'environ 200 chèvres et 12 vaches Aubrac. Situé entre Montsalvy et Entraygues sur Truyere , nous fabriquons de délicieux cabécous (fromage de chèvre).

Restaurant La Truyère

Entraygues-sur-Truyère

Le Restaurant La Truyère vous propose une cuisine moderne et raffinée (réservation conseillée) à base de produits régionaux frais.

Ô CAP 2

Capdenac-Gare

Restaurant, bar, brasserie

Le Méjane

Espalion

Nous vous accueillons dans un espace climatisé, rénové et confortable, conservant l’âme du Méjane initiée par nos prédécesseurs. Nous avons ajouté des matériaux bruts tels que la pierre, le bois, et une petite touche de bleu.

Aire de repos du terrain de quilles

Sénergues

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Sénergues

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar restaurant entre Lot et Truyère. Restauration midi et soir, l'après-midi : boissons, glaces et desserts.

La Ferme des Coustoubis

Coubisou

Cette ferme familiale propose à la vente des colis de viande de race Aubrac.

Pisciculture d'Estaing

Estaing

Elevage de truites Arc-en-ciel, transformation dans notre atelier, vente directe sur les marchés de Laissac et Espalion et à la pisciculture.Livraison possible.

Aire de repos de Bonauberg

Castelnau-de-Mandailles

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Castelnau-de-Mandailles

McDonald's

Decazeville

CHEZ CHAMPAGNE

Asprières

Dans un cadre authentique dominant la vallée du Lot, venez découvrir notre cuisine alliant saveurs et savoir-faire traditionnel. Repas de fête, groupes, pause gourmande, le meilleur accueil vous sera réservé.

Restaurant L'Horizon

Golinhac

Restaurant situé dans l'ancien presbytère de Golinhac (sur le GR 65, chemin de St Jacques de Compostelle), vues magnifiques sur les monts d'Aubrac et du Cantal à 9 km d'Entraygues et 15 km de Conques

Auberge Saint Fleuret

Estaing

Le restaurant propose une carte régionale issue de recettes traditionnelles faisant appel à des producteurs locaux pour la plupart.

Aire de loisirs du village de Lassouts

Lassouts

Aire de loisirs située à la sortie du village de Lassouts.

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Producteurs de vin de l'AOC Entraygues/Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique.

Pizzeria La Vitarelle

Decazeville

Restaurant et pizzas au feu de bois à emporter

Marché gourmand de Saint-Julien

30Juillet

Capdenac-Gare

L'estaminet

Bouillac

Restaurant de plain-pied situé en bordure de route avec parking privé. Propose un menu à 14€ et 21€ et des suggestions selon les arrivages. Spécialités de poissons frais, plateaux de fruits de mer, spécialités aveyronnaises et des produits locaux.

MES GOURMAN'DISENT

Capdenac-Gare

"Mes gourman'disent" propose des plats frais fait maison en circuit court. Salades, assiette gourmande, bavette, burgers frites, galettes (menu enfant proposé) glaces, crêpes, smoothies. Sur place ou à emporter. Bière Vin local. Ambiance familiale.

Marchés

01Janvier

31Décembre

Cransac-les-Thermes

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