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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

245 résultats

Brasserie Le Commerce

Espalion

Cette brasserie située sur l'axe principal de la ville, vous fera découvrir une cuisine avec des produits locaux.

Maison Burgarella - La table de Romane

Espalion

Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c'est un peu "Les copains d'abord". Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée.

Le Puy de Wolf

Firmi

A proximité du plan d'eau de la Forézie, le restaurant le Puy de Wolf vous invite à la découverte des trésors du terroir !

Restaurant Le Relais de Lassouts

Lassouts

Lassouts, petit village dominant la Vallée du Lot et sur les Monts d'Aubrac. Les soeurs FABRE vous accueilleront chaleureusement dans leur restaurant et prépareront les spécialités traditionnelles des plus appréciés (Aligot, truffade, Choux farcis).

La Cantine

Decazeville

Le Jalousie

Decazeville

Les noisettes d'Olt

Flagnac

Disponibilités en ligne

Boutique et accueil à la ferme, visite du verger, Producteur de noisettes et de noix, huiles de noisettes et de noix, chouchou, farine, noisettes salées, noisettes aux piments d'Espelette, bière à la noisette, pâte à tartiner, paillis de noisettes...

Restaurant Malpel

Decazeville

Restaurant traditionnel. Cuisine "fait maison" à base de produits frais. Menu du jour le midi.

Brasserie du Théron

St-Côme-d'Olt

Une institution à Saint-Côme ! Une carte intéressante avec un buffet varié de hors d'oeuvre, soupe de légumes l'hiver, salades géantes, pizzas (à base de farine aveyronnaise), viandes grillées sur l'ardoise et spécialités aveyronnaises (aligot, tripoux, tête de veau, escargots...).

Café des Arts

Espalion

Au coeur de la ville d'Espalion, à proximité du Vieux-Palais, et du Foirail, Alain vous accueillera dans une ambiance conviviale et fort sympathique, pour y déguster une cuisine traditionnelle où tout est fait maison.

Le sentier des plantes

Firmi

Production et transformation de plantes aromatiques & médicinales et de fruits à la ferme, certifié en Agriculture Biologique. Produits : tisanes, sirops, sels aux plantes, huiles essentielles, eaux florales, confitures, jus de pomme, sorbets...

Rucher du Mas

Espalion

Le bon miel récolté en Aveyron !

Bar - restaurant O'zinc

Viviez

Nouveau bar - restaurant à Viviez !

Aire de pique-nique de Flagnac

Flagnac

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Les Délices de Zita

Le Cayrol

Fabrication de produits laitiers: yaourt, faisselle, crème dessert, riz au lait ,fromage blanc, lait pasteurisé, fromage lactique (le métissé), crème fraîche, beurre, caramel beurre salé, la fet’Aubrac, tome de la Boriette, la raclette de l’Aubrac

Marché du samedi matin à St Geniez : animations avec La Belle Virée

27Avril

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Comme tous les samedis, les producteurs de Pays vous attendent dans le Cloître et sur la place de la mairie. Mais le 27 avril, à l'occasion de La Belle Virée, journée sur les mobilités douces il sera animé !

Restaurant l'Eden

Campagnac

Ce restaurant est installé dans le centre de Campagnac.

Marché nocturne

15Juin

Asprières

Pizzeria La Vitarelle

Decazeville

Restaurant et pizzas au feu de bois à emporter

Aire de pique-nique de Cabanac

Ste-Eulalie-d'Olt

Au bord du lac de Lous, prenez le temps en vous installant sur l'une des tables de cette aire, émerveillez-vous des couleurs changeantes de l'eau.. Et si vous êtes pêcheur, profitez du ponton aménagé pour mettre votre bateau à l'eau !

Aire de pique-nique de Lestrade

Castelnau-de-Mandailles

Profitez d'une aire de pique-nique avec un point d'eau au coeur du village.

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