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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

244 résultats

Restaurant Malpel

Decazeville

Restaurant traditionnel. Cuisine "fait maison" à base de produits frais. Menu du jour le midi.

Café du Dourdou

Villecomtal

Ambiance familiale, idéal pour toute la famille.

Visite de L'Escargoterie Aveyronnaise

Saint-Côme-d'Olt

L'Escargoterie Aveyronnaise est une ferme hélicicole située sur la commune de Saint-Côme d'olt.Nous élevons et transformons nos gros-gris.Nous proposons des escargots farcis, en coquille ou en cRoquille, des tartinables...

Restaurant Camping Pittoresque

Saint-Parthem

En Aveyron, dans la très belle Vallée du Lot, le camping Pittoresque vous ouvre son snack en soirée. Pizzas le jeudi soir

CHEZ MIMI

Capdenac-Gare

Restauration familiale dans une ambiance conviviale.

Marché nocturne

06Août

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les rues se remplissent et s'animent. Marché gourmand et artisans d'art

Aire de repos de Perse

Espalion

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune d'Espalion.

Le Miel du Pays de Conques

Sénergues

Dégustation et vente de miel et produits de la ruche (pollen, miel en rayon, pain d'épices, savon, bonbons...). Animation individuelles et groupes.

Expo vente de LACIM, objets artisanaux du Monde

13Août

Entraygues-sur-Truyère

Objets artisanaux proposés par l'association de solidarité internationale "Les Amis d'un Coin de l'Inde et du Monde" + expo photos et petits films sur le thème de "l'eau, un bien commun vital"

Restaurant "Le Lion d'Or"

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Envie d'une pause gourmande en toute convivialité venez découvrir notre table élégante et goûteuse au sein de notre établissement au coeur de Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac dans l'une de ses deux salles ou son jardin ombragé aux beaux jours...

Le Buffadou

Lassouts

Au cœur du petit village de Lassouts, entre Saint-Côme-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt, venez déguster la cuisine familiale et régionale préparée par Sylvie.

Boutique De Faire et de Savoir

Sainte-Eulalie-d'Olt

Artisanat, productions locales et beaucoup de passion… Découvrez la boutique collective Faire et Savoir au cœur de Sainte Eulalie d'Olt, classé parmi les Plus Beaux Villages de France.

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Producteurs de vin de l'AOC Entraygues/Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique.

Brasserie Beau Soleil

Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

La Beau Soleil est une bière biologique, artisanale et paysanne de l'Aveyron, mention certifiée AB. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.

Une Sorcière sur le toit, paysanne-herboriste

Firmi

Visitez la ferme de plantes à parfum, aromatiques, et médicinales d'une Sorcière sur le toit à Firmi !

LA RENAISSANCE

Capdenac-Gare

Cuisine de produits frais issus de producteurs locaux avec des menus variant très souvent, au fil des saisons et des idées du Chef. Aux beaux jours, service dans la cour intérieure.

Marché nocturne Gourmand

11Août

Golinhac

Venez partagé un moment authentique et gourmand !

Aire de repos du Foirail

Espalion

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune d'Espalion

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar restaurant entre Lot et Truyère. Restauration midi et soir, l'après-midi : boissons, glaces et desserts.

Le Wilson

Decazeville

En terrasse ou dans notre salle voûtée, dégustez nos formules suivant l'inspiration du chef.

Le Grizou

Aubin

Cuisine traditionnelle et familiale, fait maison. Ambiance convivial. Le Grizou vous accueille le midi jusqu'à 14h pensez à passer un petit coup de fil. Stationnement facile, à proximité du plan d'eau du Gua. Terrasse donnant sur le plan d'eau

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