La Tour Valette La Couvertoirade Restaurant
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Fabrice TOUBON
Rue Droite
12230 La Couvertoirade - +33 (0)5 65 62 09 69
- toubon.fabrice@orange.fr
Un cadre intimiste
Installez vous à l'abri des murs épais de la Tour Valette, dans la salle voûtée et profitez d'un déjeuner dans la fraîcheur des vielles pierres pour déjeuner intimiste et hors du temps.
Aux beaux jours, profitez de nos deux terrasses : la première lovée à l'intérieur des remparts dans un petite venelle pavée à l'écart du monde permet de profiter du décor médiéval du village, la seconde en bois, à l'extérieur des remparts, pour un peu plus de tranquillité.
Une cuisine maison et généreuse
La carte, volontairement courte, met à l’honneur des plats faits maison selon la saison: terrine du chef, joues de bœuf fondantes, aligot crémeux, riz d'agneaux aux morilles, cœur de rumsteak de l'Aubrac, la souris ou les côtelettes d'agneau (producteur local), et l’incontournable crème brûlée au parfum du moment. Authenticité, fraîcheur et sincérité guident chaque assiette.
Et aussi : les 31 juillet, 14 août et 21 août, soirée musicales live
Cet été, nous proposons pour vos piques-niques ou vous soirées des poulets label rouge à emporter (producteur de la Blaquererie, La Couvertoirade).
Classements & Labels
Capacités & Services
Capacité25 Couvert(s), 80 Couvert(s) en terrasse
Langues
Accueil :
Equipements et services
- Accessible aux personnes handicapées
- Aire de pique-nique
- Animaux acceptés
- Terrasse
- Wifi / Internet
Activités
- Randonnée pédestre
Ouverture & Tarifs
Ouverture / horaires
- du 15 février 2026 au 31 décembre 2026
- du 01 juillet 2026 au 15 septembre 2026
Tous les jours : de 11h00 à 21h30
- du 15 septembre 2026 au 31 décembre 2026 Fermé le dimanche soir et le lundi toute l'année.
Tarifs
Tarifs 2026
- Menu du jour : de 19,00€ à 28,00€du 15 février 2026 au 31 décembre 2026
- Salade repas : de 12,00€ à 17,00€du 15 février 2026 au 31 décembre 2026
- Entrées : de 8,00€ à 15,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
- Plats : de 16,00€ à 28,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
- Desserts : de 3,00€ à 8,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
- Menu enfant : 10,50€du 15 février 2026 au 31 décembre 2026
Modes de paiement
Carte bancaire - Chèque - Espèces - Chèques Vacances (Classic)
Contacts
Établissement
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Fabrice TOUBON
Rue Droite
12230 La Couvertoirade - +33 (0)5 65 62 09 69
- toubon.fabrice@orange.fr
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