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Restaurant
Saint-Chély-d'Aubrac
Aligot traditionnel réalisé devant vous à partir d'une véritable purée de pommes de terre dans ce buron typique avec vue imprenable sur le village d'Aubrac.
Dans un cadre authentique et une ambiance conviviale, venez savourer l'Aligot traditionnel de l'Aubrac, confectionné devant vous à partir d'une véritable purée de pommes de terre et d'un coup de main ancestral pour un moment typique.
Deux menus s'offrent à vous (voir nos tarifs) pour déguster ce plat emblématique de l'Aveyron, accompagné par des produits choisis en circuit court et local. Une note sucrée venue de notre boulanger et un grand choix de boissons locales vous permettront de profiter pleinement des saveurs de notre beau département.
Pour les groupes : nous contacter
Nous n'acceptons pas les paiements par carte bancaire, tickets restaurant ni chèques vacances. Les chiens ne sont pas acceptés à l'intérieur, sauf pour nécessité médicale.
Capacité150 Couvert(s), 150 Couvert(s) en terrasse
LanguesAccueil :
Equipements et services
Activités
Tarifs 2025
Tarifs 2026
Chèque - Espèces
Localisation
Buron des Bouals448 chemin des Bouals à Aubrac800m du village d'Aubrac direction Nasbinals12470 Saint-Chély-d'Aubrac lat. 44.628 - lon. 2.99525
Contacts
Établissement
Lien vers la fiche hébergement
Laguiole
Maison française familiale et artisanale, maître artisan certifié Indication Géographique. Dans notre forge et ateliers à Laguiole, nous fabriquons tous nos couteaux pliants et arts de la table. Visites gratuites, guidées et commentées ; forge Damas.
Voir détail
Admirez un patrimoine d’objets forgés ainsi qu’une collection unique de couteaux de Laguiole anciens. Certains après-midis soyez émerveillés par la forge ancestrale de l’acier Damas, acier au feuilleté unique martelé patiemment par notre forgeron.
Le Laguiole AOP : un fromage ! Une visite pour connaître les secrets de cette appellation. Une rencontre avec nos producteurs pour découvrir nos fermes.
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