Auberge Le Cévenol

Au cœur du village fortifié de La Cavalerie, sur le plateau du Larzac, l’Auberge Le Cévenol vous ouvre ses portes pour une parenthèse conviviale.

Avec seulement 4 chambres confortables (3 chambres doubles et 1 triple), cette auberge de charme conjugue intimité et simplicité, dans une ambiance calme. Un hébergement idéal pour ceux qui aiment les adresses à taille humaine, comme si l'on était invité chez quelqu'un du pays.

Un accueil et des saveurs authentiques

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par la chaleur et la gentillesse des hôtes, toujours prêts à partager leurs secrets pour explorer le Larzac et ses trésors cachés. Les quatre chambres climatisées (avec salle de bain et WC indépendants), vous promettent des nuits reposantes.

Après une journée d'exploration, vous apprécierez leur simplicité et leur propreté. Le matin, un petit-déjeuner gourmand et fait maison vous mettra l’eau à la bouche : confitures, yaourts et miel locaux vous plongeront dans l'atmosphère du terroir.

Pour le dîner, la table de l'auberge vous invite à un voyage culinaire au cœur de l'Aveyron. Goûtez au coufidou, à l'aligot ou aux ris d'agneau en persillade, des plats typiques et généreux qui raviront les gourmands.

Un point de départ idéal pour explorer le Larzac

L'Auberge Le Cévenol est un point de chute stratégique pour découvrir les richesses de la région. Située en périphérie du village médiéval de La Cavalerie et ses murs chargés d'histoire, c'est aussi le point de départ de nombreux sentiers de randonnées, comme le célèbre GR71.

De là, vous pourrez facilement partir à la découverte des autres villages Templiers-Hospitaliers, de la majestueuse vallée de la Dourbie, de Millau et son viaduc, ou encore des célèbres caves de Roquefort. Pour une pause sur la route des vacances, l'auberge est une excellente escale, idéalement placée près de l'A75.

Si vous cherchez une parenthèse authentique, humaine et gourmande au cœur du Larzac, l'Auberge Le Cévenol vous attend.

A noter :

• Les chambres sont situés au 1er étage : accès aux chambres par escaliers (pas d’ascenseur).

• Les animaux de compagnie ne sont pas admis dans les chambres.

• Nous n'avons pas de local à vélo

• Le WIFI est correct mais il n'y a pas de haut débit

• christophe.dronne12@orange.fr
• Site web