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Fromages de brebis en gamme Conventionnelle et Bio, fromage blanc, brousse et recuite.Il y a quelques années, des hommes et des femmes ont décidé de créer leur propre fromagerie pour valoriser leur seule richesse : le lait de brebis.
20 producteurs du Larzac et des monts du Lévézou, se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère ! Pour cela nos tommes sont affinées dans une cave naturelle avec 4 niveaux sous terre, ce qui leur confère un goût et un croutage fleuri unique ! Ce sont quelques 26 fromages dont 9 sont issus de l'agriculture biologique.
Vente Directe.
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Localisation
Fromagerie coopérative des Bergers du Larzac.ZAE Millau Sud45 rue des Carbonières12230 La Cavalerie lat. 44.013199 - lon. 3.129100
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