Visitez le moulin de Laroque situé à Marcillac-Vallon. Nous vous proposons de découvrir la vie des meuniers d'autrefois en visitant un moulin à farine datant de la fin du Moyen-Âge.

Niché dans l'écrin de verdure du vallon de Marcillac, le Moulin de Laroque est un ensemble patrimonial exceptionnel dont les origines remontent au XIVᵉ siècle.
Inscrit au titre des Monuments historiques, il réunit un moulin à farine, un moulin à huile de noix, deux logis historiques, un remarquable réseau hydraulique toujours en place ainsi que de nombreux mécanismes d'origine, témoins de l'ingéniosité des meuniers d'autrefois.
Resté dans la même famille depuis plus de trois siècles, le Moulin de Laroque constitue un témoignage unique de l'évolution des techniques meunières, de l'architecture rurale et de la vie 'économique du Vallon de Marcillac.
Au début du XXᵉ siècle, il participa même à l'électrification de plusieurs maisons de Marcillac-Vallon grâce à la force motrice de l'eau.
Aujourd'hui, le moulin bénéficie d'un ambitieux programme de restauration afin de préserver ce patrimoine exceptionnel.

Au programme de la visite

· Découverte de l'histoire du moulin, du Moyen Âge à nos jours.
· Présentation des deux moulins : farine et huile de noix.
· Explication du fonctionnement hydraulique (chaussée, canal d'amenée, réservoir, vannes et chambres hydrauliques).
· Découverte des mécanismes encore conservés.
· Présentation de l'architecture remarquable des bâtiments des XIVᵉ et XVIᵉ siècles.
· Visite des caves et présentation des techniques de vinification d'autrefois.
· Évocation de la production d'électricité au début du XXᵉ siècle.
· Présentation des travaux de sauvegarde actuellement engagés.

NB : Se garer au parking public sous le pont rouge de Marcillac Places disponibles sur le site uniquement pour les personnes à mobilité réduite

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