Les Initiés, un film documentaire sur le cycle de vie des animaux d'élevage en présence du réalisateur Colin Gorce. Apéritif dînatoire proposé à l'issue de la projection par l'association A2PAS, épicerie associative.

Sur le flanc des montagnes, la nuit, le jour, sous la pluie, dans la brume ou au soleil, des hommes, des femmes, des animaux se côtoient et vivent ensemble. Les initiés aborde le cycle de vie des animaux d’élevage, en particulier des chèvres, à travers le regard de trois éleveur·ses. Colin Gorce filme frontalement des gestes de mise à mort et ouvre un dialogue franc sur ce sujet en faisant alterner séquences de travail et longs entretiens. Le film capte une parole rare et met en évidence l’intimité des relations entretenues avec les bêtes, et le respect qui leur est dû jusque dans la mort.

Après des études philosophiques et en sciences politiques en France, Colas Gorce étudie la sociologie de l’alimentation au Chili. Il devient ouvrier agricole, tout en se formant au documentaire à l’École documentaire de Lussas.