Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

234 résultats

Marché hebdomadaire - mardi matin

01Janvier

31Décembre

Laissac-Sévérac l'Église

Le marché traditionnel se déroule tous les mardis matin au coeur du village de Laissac.

La Rotonde

Rodez

Chez La Rotonde, nous célébrons l’art de la cuisine de famille avec des plats faits maison préparés avec des ingrédients de qualité.

MC Donald's Luc la Primaube

Luc-la-Primaube

Restauration rapide à toute heure de la journée.

Aire de pique-nique à Bertholène

Bertholène

Idéalement située pour visiter le village de Bertholène cette aire de pique nique ombragée dispose de jeux pour les enfants et d'un kiosque.Vous pourrez aussi randonner à pied ou en vélo sur l'ancienne voie ferrée Bertholène - Bozouls - Espalion

Opéra

Rodez

A Rodez, Opéra est un restaurant à la cuisine résolument ouverte au monde avec des bases françaises et raffinée aux accents vénitiens.

Rouergue Saveurs

Rodez

Rouergue Saveurs est une halle gourmande qui propose aux gourmands et aux gourmets une restauration sur place 100% fait maison.

Flunch

Onet-le-Château

Y'a que chez Flunch qu'on peut fluncher

Le Calcio

Rodez

Depuis 30 ans, le Calcio Rodez allie savoir-faire et valeurs humaines. Du mardi au samedi de 10h à 22h emportez pizzas, pâtes, paninis, salades, gaufres, crêpes, churros faits maison. Service de livraison et terrasse l'été.

La Logia

Rodez

Cuisine simple et abordable.

Aire de pique-nique du Lac des Bruyères à Bertholène

Bertholène

Au coeur de la forêt des Palanges et au bord du Lac des Bruyères, cette aire ombragée dispose de trois tables de pique-nique. Si vous êtes pêcheur profiter de cette halte pour pratiquer votre passe temps favori.

Marché du mardi matin à Laissac : animation musicale avec Caroline MENNIELLO

26Août

Laissac-Sévérac l'Église

Tous les mardis matins de l'été, le marché des producteurs de Laissac accueille des musiciens afin de mettre la bonne humeur et la bonne ambiance dans le village. Marché animé par Caroline MENNIELLO.

Marché Gourmand

21Août

Rodez

Retrouvez un marché gourmand au clair de Lune, à Rodez le jeudi 7 août et le jeudi 21 août, place du Bourg.

Bar Restaurant de la Gare

Sévérac d'Aveyron

Martin, Sébastien et leur équipe vous accueillent 7 jours sur 7 sur la terrasse ombragée ou en salle.

La Petite Auberge

Rodelle

Auberge familiale et conviviale où se réunissent bons vivants et bons esprits. Cuisine de marché inspirée.

Rôtisserie "La terrasse du clocher"

Bertholène

Tous les dimanches midi, la terrasse du Clocher vous propose des poulets rôtis de la ferme Boubal à Cruéjouls, des frites, pommes de terres persillées. Réservation mercredi avant 17h : 06 79 02 57 70 ou 06 03 02 68 78.

La PrAirie

Le Monastère

Votre restaurant de plein air à Rodez ! La PrAirie, un lieu de rencontre et de convivialité en plein air, où gastronomie et détente se mêlent dans une ambiance chaleureuse et festive.

Jumelage Bamberg - Rodez : animations au marché

04Octobre

Rodez

Animations sur le marché et stand de spécialités de Bamberg.

La Mie caline

Rodez

Atelier pain et restauration rapide : glace, panini, sandwich, salades.

Restaurant Fasthôtel Eldorado

Sébazac-Concourès

Restaurant brasserie, bar hôtel.

Pizza Max

Rodez

Formules du midi bon marché.

Château de Labro - Le Clos

Onet-le-Château

Dans un lieu unique aux portes de Rodez, le Château de Labro vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la cuisine du marché d'un jeune chef talentueux.

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici