La Dômerie Saint-Chély-d'Aubrac Chambre d'hôtes

Ouverture / horaires

du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026 du 01 janvier 2027 au 31 décembre 2027

Tarifs

Tarifs 2026

• Chambre 2 - Marthe & Albert (1 ou 2 personnes — À partir de 122 € la nuit, petits-déjeuners inclus. Une chambre douce et apaisante, habillée d'un un camaïeu de verts qui invite au repos et lui donne tout son caractère. Sa vue sur le jardin pose le calme dès le réveil. Lit Queen, coin bureau près de la fenêtre, salle de bains et WC privatifs : tout y est pensé pour se reposer, seul ou à deux, au retour des chemins de l'Aubrac. Cette chambre porte le nom de Marthe et Albert, qui ont tenu la maison un demi-siècle durant, de 1938 à 1988 — la plus longue présence de toute notre histoire familiale. À travers la guerre puis les grandes années de l'Aubrac, ils n'ont jamais fermé leur porte. Marthe, elle, avait une douce manie : elle cachait dans sa chambre une quinzaine de tablettes de chocolat, de toutes sortes. Ses petits-enfants l'avaient bien compris, ils adoraient se faufiler par la fenêtre pour venir en chiper quelques carrés.) : de 122,00€ à 134,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
• Chambre 9 - Jacqueline (1 ou 2 personnes — À partir de 122 € la nuit, petits-déjeuners inclus. Une chambre élégante et lumineuse, habillée d'un décor aux motifs Art déco dans les tons de bleu paon, rehaussé d'appliques dorées. Sa vue sur la place et son atmosphère feutrée en font un cocon raffiné. Lit Queen ou lits jumeaux selon votre besoin, salle de bains et WC privatifs : un séjour tout en douceur, seul ou à deux, au cÅ“ur de l'Aubrac. Cette chambre porte le nom de Jacqueline, petite-nièce de Marthe. Née en 1922, elle aura connu presque toute l'histoire de la maison — de l'époque d'Eugénie et Henri jusqu'à nous, en passant par Marthe et Mado. À chaque naissance dans la famille, Jacqueline tricotait un petit ensemble pour le bébé : chacun d'entre nous porte ainsi, dès ses premiers jours, une part d'elle. Disparue en 2018 à quatre-vingt-seize ans, elle reste le fil qui relie toutes les générations de La Domerie.) : de 122,00€ à 134,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
• Chambre 10 - Mado & Bernard (1 ou 2 personnes — À partir de 122 € la nuit, petits-déjeuners inclus. Une chambre lumineuse aux profonds tons de bleu, prolongée par une élégante salle de bains aux carreaux d'azur. Sa vue sur la place du hameau et sa clarté en font un séjour reposant. Lit Queen ou lits jumeaux selon votre besoin, salle de bains et WC privatifs : de quoi se poser en toute quiétude, seul ou à deux, au cÅ“ur de l'Aubrac. Cette chambre porte le nom de Mado et Bernard, les parents de Marie-Claude, qui ont tenu la maison de 1988 à 2003. Bernard était jeune instituteur quand on l'envoya enseigner à Aubrac — « au bout du monde », disait-on alors. C'est ici, sur le plateau, qu'il rencontra Mado, celle qui allait devenir la femme de sa vie. Une histoire d'amour née au bout du monde, et qui n'en est jamais repartie. Ce sont eux qui, bien plus tard, nous ont transmis les clés de La Domerie — et l'envie d'en poursuivre l'histoire.) : de 122,00€ à 134,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
• Chambre 25 - Eugénie & Henri (1 ou 2 personnes — À partir de 83 € la nuit, petits-déjeuners inclus. Une chambre claire et sereine, où un délicat décor végétal aux teintes dorées court le long des murs blancs. Sa lumière douce et son atmosphère paisible invitent au repos. Lit Queen ou lits jumeaux selon votre besoin, salle de bains et WC privatifs : un séjour tout en simplicité, seul ou à deux, au cÅ“ur de l'Aubrac. Cette chambre porte le nom d'Eugénie et Henri, qui tinrent la maison de 1894 à 1938, de la Belle Époque à l'entre-deux-guerres. C'est à eux que La Domerie doit son nom d'autrefois : vers 1904, ils la baptisent l'« Hôtel Moderne », car on y trouve désormais l'eau courante et l'électricité — un confort alors extraordinaire, à 1300 mètres d'altitude, en plein cÅ“ur de l'Aubrac. Plus de quarante ans durant, ils ont fait de cette maison une étape réputée sur le plateau.) : 83,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
• Suite 27 - Rosine (2 ou 3 personnes 175 € · 4 personnes 210 € la nuit, petits-déjeuners inclus. Notre plus vaste hébergement, et le plus raffiné : 58 m² composés de deux chambres et d'un salon privé, idéal pour les familles. Boiseries élégantes, toile de Jouy et parquet à chevrons donnent à la suite une âme d'autrefois, rehaussée de touches de rouge profond. Chaque chambre dispose d'un lit Queen (convertible en lits jumeaux) et de sa propre salle de bains avec WC privatifs. Un lit supplémentaire peut être ajouté sur demande. Cette suite porte le nom de Rosine, la fondatrice. Repérée par la police au temps de la Commune — on raconte que c'est son petit tablier rouge qui l'avait trahie —, elle acquiert en 1862 cette propriété perdue sur le plateau, « au bout du monde », et vient s'y installer en 1870. De ce refuge, elle fait un lieu d'accueil, ouvrant sa porte aux voyageurs de passage. Première d'une lignée de cinq générations, c'est elle qui, ici, a posé le geste que nous perpétuons encore aujourd'hui. Que sa suite soit vêtue de rouge n'est sans doute pas tout à fait un hasard.) : de 175,00€ à 210,00€du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026