Fermé temporairement

Ferme Découverte de Castelnau

Entre plateau du Larzac et Cévennes, dans la belle vallée de la Dourbie, venez découvrir une exploitation dynamique produisant du lait pour le Roquefort !

Ferme installée dans le château de Castelnau, ancienne demeure du marquis d'Assas (17ème s.).

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole de brebis Lacaune traites pour le délicieux Roquefort ! Nous sommes 4 passionnés à faire perdurer ici, pendant plus de 100 ans, ce métier dans une magnifique région. Dynamisme, technicité, durabilité de nos terres, accueil... voilà ce qui nous anime !

Au programme: traite, visite de la bergerie, échanges/discussion, dégustation de Roquefort et de lait frais de brebis caillé..