Laguiole
Coopérative Fromagère Jeune Montagne
Venez découvrir la filière fromagère de l'Aubrac à la Coopérative Jeune Montagne à Laguiole, au travers d'une projection vidéo "Aux sources du Laguiole" et d'une galerie d'exposition surplombant les ateliers de fabrication. Puis, éveillez vos papilles grâce à la dégustation !
La visite de la coopérative se décline en 3 étapes ; un film "Aux sources du Laguiole" retraçant l'histoire du fromage de Laguiole et de l'Aligot de l'Aubrac ; une galerie d'exposition surplombant les ateliers de fabrication d'où vous pourrez observer le travail des fromagers, de l'élaboration de la Tome fraiche de l'Aubrac jusqu'à l'affinage des fromages en cave ; une dégustation gourmande de différents affinages de Laguiole AOP. Les fromagers travaillant tout au long de la matinée, les visites jusqu'à 12h sont davantage recommandées car plus pédagogiques
La proximité du magasin de la Coopérative vous permettra d'emporter chez vous toutes les spécialités fromagères de la Coopérative.
Capacités & Services
Capacité50 Personne(s)
LanguesAccueil : 
Visite :
Equipements et services
- Accès handicapés
- Animaux non admis
- Boutique
- Documentation Touristique
- Parking
- Toilettes
- Visite
- Visites pédagogiques
Activités
- Dégustation de produits
- Expositions temporaires
Ouverture & Tarifs
Ouverture / horaires
- Ouvert aujourd'hui de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
- du 02 avril 2018 au 08 juillet 2018
Mardi : de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Mercredi : de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Jeudi : de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Vendredi : de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Samedi : de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Dimanche : de 9h00 à 12h00
Jours fériés : de 9h00 à 12h00
Tarifs
- Gratuit
Modes de paiement
Carte bleue - Chèque - Espèces
Localisation
Contacts
Établissement
-
COOPERATIVE FROMAGERE JEUNE MONTAGNE
La Borie Neuve
12210 Laguiole - +33 (0)5 65 44 35 54
- contact@jeunemontagne.fr
- Site web
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