L'Université pour la Post-Croissance en Ouest Aveyron propose ce cycle de conférences sur les thèmes environnementaux et sociaux afin que chacun puisse mieux comprendre les enjeux, mieux comprendre le monde dans lequel nous vivons.

Car, faute de creuser les sujets, on peut facilement se faire imposer des réponses simplistes voire contre productives.

Agriculture industrielle ou paysanne, alimentation ou économie,...? Bref état des lieux d'un vaste sujet pour une réflexion sur le modèle de demain.

Suite à l'annulation de la conférence sur Villefranche-de-Rouergue de Sylvie Brunel (climatosceptique et pro agro-industrie), nous avons eu l'idée de parler d'agriculture industrielle et paysanne, sur des bases scientifiques et sourcées. Quand une bonne partie des agriculteurs part à la retraite (environ la moitié des agriculteurs ont plus de 55 ans), quand notre agriculture est abondamment perfusée par les énergies fossiles et la chimie, quand les sols sont détériorés, quelles sont les marges qu'il reste face au dérèglement climatique et autres enjeux environnementaux ? Nous parlerons de système agro-industriel, d'évolution des pratiques agricoles, de sécurité alimentaire, de Sécurité Sociale de l'Alimentation (SSA), de Politique Agricole Commune (PAC), d'intrants, de polyculture,... le sujet est vaste.