Saint-Affrique
Guide touristique
Blottie au coeur du sud de l’Aveyron, entre vallées et plateaux, Saint-Affrique s’épanouit sur les rives de la Sorgues, dans un paysage de collines et de verdure. Ville au coeur du Parc Naturel Régional des Grands Causses, elle conjugue harmonieusement nature, patrimoine et convivialité.
Saint-Affrique : une ville à l'histoire vivante
Née autour d’un ancien prieuré bénédictin, Saint-Affrique conserve un riche patrimoine médiéval. Le Pont-Vieux, classé monument historique, relie les deux rives de la Sorgues et témoigne de l’importance de la ville au fil des siècles. Le Rocher de Caylus, site emblématique couronné d’une croix, offre une vue panoramique sur les toits de la ville et les collines environnantes. Au pied, les ruelles anciennes révèlent des maisons de pierre, des placettes et des passages voûtés. La Maison de la Mémoire du Pays Saint-Affricain permet enfin de plonger dans le quotidien d’autrefois à travers des objets, des récits et des photographies retraçant une vie locale lointaine.
À ne pas manquer à Saint-Affrique
- L’église Notre-Dame de la Miséricorde, majestueuse, domine la ville de sa haute flèche gothique.
- Le Pont-Vieux, emblème de Saint-Affrique, raconte à lui seul plusieurs siècles d’histoire.
- Le Rocher de Caylus, belvédère naturel, invite à prendre un peu de hauteur et à admirer la cité dans son écrin de collines.
- Le Tribunal des Arts, installé dans l’ancien tribunal, abrite aujourd’hui un espace d’expositions et de rencontres dédié aux artistes du territoire.
Entre nature et terroir : que faire à Saint-Affrique ?
À Saint-Affrique, la nature s’invite partout : entre rougiers flamboyants, les causses sauvages et les vallées verdoyantes, les paysages offrent un décor idéal pour s’évader.
- En VTT ou à vélo, les boucles « Au Pays du Roquefort » ou « Brebis’Cyclette » vous offrent de belles escapades.
- Pour les amateurs de course à pied, le Fest’Trail Causses & Rougier, en septembre, ravit les traileurs avec des parcours variés au coeur des paysages emblématiques du sud-Aveyron.
- Une balade numérique sur l’application « Balades des Grands Causses », intitulée « La voie de la lumière », invite à découvrir la ville à votre rythme, smartphone en main, pour percer les secrets de ses ruelles et collines.
Pour les plus gourmands, Saint-Affrique, c’est aussi une terre de goûts et de savoir-faire :
- La ferme L’Arc-en-Miel ouvre ses portes pour faire découvrir le monde fascinant des abeilles et les secrets de fabrication du miel, dans un cadre naturel préservé.
- L’Épicerie del Païs met à l’honneur les producteurs locaux : fromages, charcuteries, miels, bières, vins et autres produits du terroir du Pays du Roquefort, à déguster ou à rapporter en souvenir.
- Enfin, L’Effet des Mains valorise le travail des artisans locaux : céramistes, bijoutiers, créateurs textiles, en proposant une boutique collective unique où l’artisanat s’exprime avec authenticité.
Entre plaisirs de la nature, découvertes gourmandes et activités sportives, Saint-Affrique invite à une expérience sincère et chaleureuse, à la rencontre des femmes et des hommes qui font vivre le territoire.
Une cité vivante et accueillante
Saint-Affrique, c’est aussi une ville dynamique et humaine, où traditions et modernité se côtoient. Le centre-ville, animé par ses commerces de proximité, ses marchés colorés et ses terrasses conviviales, reflète toute la chaleur du sud-Aveyron.
Tout au long de l’année, une saison culturelle variée anime la ville : spectacles, expositions, concerts, animations…