Randonneurs sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Estaing, Aveyron © C. Bousquet - CD12
Randonneurs sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Estaing

Estaing
À voir À faire

Au détour d’un méandre du Lot, vous découvrirez le paysage féérique de ce village
blotti dans un écrin naturel de collines. Il est classé parmi les « Plus Beaux de France »
et c’est une étape majeure du chemin de St Jacques (GR65). L’Unesco a d’ailleurs classé « bien naturel »
le tronçon de 17 kms entre Saint-Côme d’Olt et Estaing. Et il ne faut pas oublier que ce terroir accueille un
vignoble qui compte parmi les plus petites AOC de France.
Randonner, visiter, déguster…tout un programme !

Faites votre programme de visites et d’activités sportives et de loisirs dans la liste ci-dessous… 

Boutique Lou Bellut

Estaing

Un "concentré" de l'artisanat d'art d'Occitanie, principalement de l'Aveyron, à venir regarder ou acheter !

Découverte du village d'Estaing

Estaing

Découverte du village d'Estaing et de son histoire : l'église Saint Fleuret (XVe siècle), le collège et le pont gothique (début XVIe siècle), les ruelles pittoresques et les curiosités patrimoniales. Circuit de visite disponible gratuitement sur demande à l'Office de Tourisme (durée 1h à 1h30) et visites accompagnées sur réservation uniquement (pour les groupes à partir de 10 personnes).

Lyseth Création

Estaing

Lyseth créé des bijoux d'argent, pierres, fantaisies, en inspiration de son terroir mais aussi des foulards ou encore des sacs. Elle expose des artistes et artisans qu'elle a sélectionnés. Son atelier de création se trouve à Monnès, entre Montézic et St Gervais d'Aveyron, près de la cascade du Saut du Chien.

Domaine de la Frayssinette

Estaing

A La Frayssinette, Françoise et Michel ALAUX produisent leur vin de pays sur des terrasses de pierres sèches et vous invitent à le déguster dans leur cave traditionnelle.

Piscine municipale

Estaing

Piscine municipale en plein air comportant un bassin de 25m et située au bord de la rivière Lot. Ouverte en Juillet-Août. Cours de natation collectifs débutants et initiation aux nages. Cours de natation individuels pour l'apprentissage et spécial peur de l'eau. Horaires et renseignements sur place.

Coutellerie - Cadeaux

Estaing

Fabrication et vente de couteaux de Laguiole, cadeaux divers.

Château d'Estaing

Estaing

Découverte du Château construit par les générations successives des Comtes d'Estaing (XIème-XVIIIème siècles) puis Maison-mère des religieuses Saint-Joseph d'Estaing (1836-2000). Exposition permanente "Valéry Giscard d'Estaing, un homme au service de la France et de l'Europe".

Eglise Saint Fleuret

Estaing

Bel édifice du milieu du XVe siècle et début du XVIe siècle, l'église Saint Fleuret est construite sur l'éperon de schiste qui présente les vestiges de sépultures rupestres rares, datant du XIe siècle. De style gothique, elle est dotée de riches ornements, notamment six retables des XVIIe et XVIIIe siècles arbordant statues en bois dorées, tableaux et bas reliefs- une collection de bâtons de procession de la confrérie des Pénitents Bleus- les reliques de Saint Fleuret, patron d'Estaing- les vitraux contemporains de Claude Baillon.

Circuit d'Estaing - Conques

Estaing

Au départ du village d’Estaing, tel un pèlerin de Saint-Jacques-de-Compostelle, depuis le pont gothique inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, vous vous dirigerez vers Saint-Geniez-des-Ers et aborderez des dénivelés tortueux vous menant vers les hauts plateaux de Campuac et de Lunel, d’où vous pourrez admirer, au loin, les monts d’Aubrac. Vous plongerez dans des paysages changeants, tantôt riches en cultures, tantôt ravins vertigineux où s’accrochent les châtaigniers qui faisaient la réputation de la région. Vous vous laisserez surprendre par la magie des paysages. Après Montignac, faites un détour par le site du Bancarel, pour un point de vue hors du temps sur le village de Conques, joyau de l’Art roman… Après une visite obligée de ce village millénaire, de son abbatiale inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco, de son trésor d’orfèvrerie médiévale et de ses ruelles pittoresques, vous longerez le Dourdou, rivière capricieuse à la couleur sang, qui vous mènera vers les méandres du Lot. Vous apprécierez, au détour, le rappel de ces gabarriers, qui remontaient de Bordeaux ce fameux poisson des mers du Nord, et vous en dégusterez le plat typique de la région, « l’estofinade ». Votre parcours continu en suivant les courbes gracieuses du Lot jalonné de villages et de châteaux chargés d’histoire. À la confluence de deux rivières, le paysage s’ouvre enfin sur Entraygues. Sur le chemin du retour, vous observerez les vignes qui s’accrochent aux coteaux. Pour terminer, vous arriverez à Estaing. Dominé par son château sur les bords riants du Lot, vous partirez à la découverte d’un des Plus beaux villages de France avec son patrimoine authentique et ses traditionnels paysages de terrasses invitant à la dégustation des vins d’Estaing.

Atelier 4MAA - KADENAS

Estaing

"Une autre idée du sac..."

Le GR®65 - Le chemin de Saint-Jacques de Compostelle : Étape n° 3 : Estaing – Golinhac

Estaing

Revivez la grande aventure des pèlerins en route pour Saint-Jacques-de-Compostelle et découvrez une portion magique de la Via Podiensis (GR® 65) qui traverse le département de l'Aveyron. La partie aveyronnaise du chemin de Saint Jacques de Compostelle (GR 65) représente 102 km entre Aubrac et Livinhac-le-Haut dans la vallée du Lot, à parcourir en 5 jours.

Les Bijoux d'Estaing

Estaing

"Les Bijoux d'Estaing protègent votre destin !"

Boobidiboo de ficelle

Estaing

Ateliers de créations graphiques et textiles.

Le Joaillier du Couteau

Estaing

Haute Coutellerie et Savoir Faire

Le Miel de Manon Dalac

Estaing

Vous pouvez déguster notre production de miel et découvrir tous les produits que nous fabriquons : différents miels, pain d'épices, bonbons, hydromels, vinaigre de miel, propolis...

Circuit la Descente dans les Gorges

Golinhac

Un circuit conçu pour les vététistes confirmés qui vous mènera en bord de ruisseau jusqu'à un ancien moulin. Vous emprunterez ensuite le plateau de Golinhac, village perché sur un plateau granitique au coeur d'une nature splendide, puis vous descendrez au travers des bruyères et fougères jusqu'à Rieu Castau. En plein coeur de la vallée du Lot vous arriverez à Entraygues, cité comptant de nombreux vestiges moyenâgeux et blottie entre les eaux du Lot et de la Truyère. Vieilles rues, cantous et ganelles, maisons à colombages datant du 15ème et 16ème siècles et même un château du 13ème siècle sont à découvrir. Lors de votre retour à Golinhac passez par Battedou.

Circuit le grand plateau

Golinhac

Un circuit facile et familial, agréable et assez plat. Promenez vous sur des chemins ombragés, jonchés des croix de pierre et de bois qui caractérisent le chemin de St Jacques de Compostelle. Au pied de ces croix, les pèlerins déposent souvent des petits cailloux signes de leur passage. Vous remarquerez également les nombreuses coquilles de pèlerins qui vous guideront. Tout au long du parcours côtoyez des maisons de pierre, des exploitations agricoles et profitez des plaisirs de la campagne.

L'Escargot de l'Aubrac - visite d'un élevage

Coubisou

Alain vous accueille sur la ferme pour découvrir la production d'escargots gros gris. Ferme hélicicole labellisée Bienvenue à la Ferme avec présence d'un atelier de reproduction et de parcs d'élevage d'escargots gros gris.

Les Chèvres de Coubisou

Coubisou

Transformation et vente directe de produits laitiers et fromages de chèvres. En vente sur le marché d'Espalion et certains Marchés des Producteurs du Pays.

Le Moulin de Coudoustrines

Bessuéjouls

Le moulin de Coudoustrines à Bessuéjouls vous ouvre son magasin et vous propose différentes variétés de farine et épicerie fine. Suivant la disponibilité du personnel et de l'activité de l'entreprise, possibilité de visiter le moulin sur réservation.

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