Visites et dégustations
en Aveyron
De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation.
La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage, voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.
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Broche et gourmandises
Tournemire
Gourmandise incontournable en Aveyron, le gâteau à la broche occupe toujours une place de choix au milieu de nos tables. Partez à la découverte de l'atelier pour une visite sucrée
Cabri'oles et compagnie
Saint-Affrique
Elevage de chèvres laitières et miniatures, conduite bio et pastorale
DOMAINE DU CROS
Goutrens
Production AOC Marcillac, IGP vin de l'Aveyron, Ratafia : visite des vignes et du Domaine, dégustation gratuite et vente. Visites et groupes sur rendez-vous.
"Les Conserves Traditionnelles" - Canards
Arvieu
De 11h-11h30 Visites, Découverte et explications autour du canard gras, du gavage, et laboratoire de transformation. De Midi à 13h30, Dégustation des produits (assiettes composées).
Domaine Laurens
Clairvaux-d'Aveyron
Au coeur du village médiéval de Clairvaux d'Aveyron, nous vous accueillons au domaine où nous vous ferons découvrir nos vins blancs, rosés et rouges en AOP Marcillac et IGP Aveyron, ainsi que nos apéritifs locaux et nos spiritueux.
Visite de la fromagerie de Thérondels
Thérondels
Visite, dégustations gratuites et vente directe. La Coopérative Fromagère de Thérondels, fondée en 1946 par un groupe de producteurs de lait du Carladez, vous propose de découvrir les spécialités du Carladez.
Les Nectars de Zoé - Préparation de fruits et sirops artisanaux
Le Vibal
Fabrication aveyronnaise de préparation de fruits et de sirops artisanaux à base de fleurs sans colorants ni conservateurs. Artisan créateur de confitures à base de fleurs, fruits, miel, et vin.
Visite et dégustation avec une sommelière
Clairvaux-d'Aveyron
Partez à la découverte du vignoble de Marcillac en suivant Laurine Matha, sommelière, pour une visite guidée des vignes au chai pour finir par une dégustation de vin.
Sandra Portier – Sirops et gelées artisanales / La Petite Boutique de l’OT
Réquista
Découvrez les sirops et gelées artisanales de Sandra Portier, aux saveurs originales de fleurs, de plantes et de fruits, à la petite boutique de l’Office de Tourisme du Réquistanais !
Phacelia & Cie, ferme et école paysanne
Tayrac
La ferme Phacelia & cie c'est 2 races de brebis, 2 races de chèvres et 2 ânes le tout nourri 100% à l'herbe, 2 chiens, 18 plantes médicinales, 300 arbres plantés en motif keyline et en jardin forêt, des aménagements hydronomie.
L'escargot des Sarradelles
Flavin
Dans le hameau de Ferrieu entre Flavin et Pont de Salars, Thierry a installé son parc d'élevage d'escargots en gros gris et petits gris. Il les fait naître, les élève, les transforme et les commercialise. Vente à la ferme sur rendez-vous.
Gaec de Montredon - Plats cuisines
Arvieu
Produits fermiers de Montredon, ferme Bio, pommes de terre, courges et plats cuisinés en conserve.
Le Rucher du Carladez
Taussac
L'Apiculture est depuis plus de 30 ans une activité passionnante pour Jacques Hazechnour, propriétaire de 80 ruches dans le Nord-Aveyron, près de Taussac, sur les montagnes du Carladez. Les abeilles noires locales, dont les apiculteurs Sylvie et Jacques s'occupent, produisent un miel de montagne toutes fleurs. Un miel à la couleur ambrée et au goût subtil : tilleul-châtaignier.
L'atelier des Palanges
Laissac-Sévérac l'Église
Fabrication artisanale de gâteaux à la broche SUR COMMANDE.
Domaine de Bias
Vabres-l'Abbaye
Le Domaine de Bias, niché au cœur de la magnifique région du Pays du Roquefort à Vabres-l’Abbaye, vous invite à une découverte authentique de son vignoble. Lors de cette visite, plongez dans l’histoire et les savoir-faire qui font l’âme de nos vins.
Visite à la ferme Chez Alice et Sylvain
Combret
Envie d'assister à la traite des brebis ? Vivez une expérience ferme-midable au coeur du troupeau. Alice et Sylvain partageront avec vous leur passion et leur proximité avec les animaux. Sans oublier la dégustation de l'emblématique tomme du Rougier !
Pour aller
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